Аллан, которая  в  ней  же  дебютировала  перед  парижанами  (в  Comedie
Francaise), до того не видевших пьес М. на сцене. Из романов и рассказов
М. переведены: "Исповедь сына века"  (СПб.,  1871)  "Сын  Тициана"  (М.,
1894), "Фредерик и Бернерета" ("Современник", 1847, кн. 3) и др. В конце
1896 г. живой интерес во франц. журналистике вновь  возбудили  отношения
Жорж Санд к А. де М. и д-ру Паджелло; по этому  поводу  появилось  много
статей и в русских газетах и журналах. Ср. Г.  Брандес,  "А.  де  Мюссе"
("Русская  Мысль",  1886,  кн.  7)  и  Ап.  Григорьев,  "А.  де   Мюссе.
Критический очерк" ("Драматический Сборник", 1860, кн. 5).
   Мякина - отброс, получающийся при  молотьбе  хозяйственных  растений.
Состоит из мелких, легко опадающих частей колосовых и бобовых  растений,
в роде обломков колосьев, цветочных и кроющих пленок колосков, стрючьев,
обрывков, стеблей и пр. Сохраняется под навесами с опускающимися низко к
земле крышами или в сараях, где она защищена от дождей и заноса  снегом.
М. находит себе применение в  качестве  кормового  средства.  По  своему
составу она ближе всего подходит к соломе тех растений, от  которых  она
получается, но превосходит ее содержанием азота и легкой  переваримостью
в свежем состоянии. Скорее соломы делается жесткой,  и  потому  в  сухом
состоянии скот ест М. неохотно. Этот корм, вследствие  содержания  остей
(усов колосьев), вредно отзывается кроме  того  на  слизистых  оболочках
ротовой полости, засоряет книжку (третье отделение желудка) и тем  может
причинить  смерть.  Поэтому  повсеместно  принято  задавать  М.  в  виде
пареного корма. Чаще всего запарка производится в деревянном чане  -  М.
пересыпают послойно отрубями или жмыхами с небольшим количеством соли  и
обдают кипятком. Таким образом запаренная М. мягче  и  охотно  поедается
скотом. Для этой же цели М. силосуют иногда  вместе  с  другими  сочными
кормовыми продуктами.
   Мята (Mentha L.) - род растений семейства губоцветных (Labiatae). Это
- многолетние прямостоящие или  стелющиеся  травы,  снабженные  боковыми
подземными  или  надземными  побегами.  Листья  супротивные,  пильчатые,
цветки образуют в углах листьев верхоцветные пучечки (дихазии). Так  как
эти пучочки приходятся один против другого вследствие  противоположности
листьев, то они  (пучочки)  между  собою  смыкаются  и  образуют  ложные
кружки. Такие частные соцветия, в свою очередь, образуют в верхней части
стебля  сложные  прерывистые  или  даже   сомкнутые   колосья.   Чашечка
колокольчатая  или  трубчатая,  равномерно  пятизубчатая,  редко   почти
двугубая. Венчик ворончато-трубчатый или почти блюдчатый,  трубочка  его
скрыта в чашечке, а отгиб почти равномерно четырехлопастный, или же одна
лопасть  его,  соответствующая  верхней  губе,  шире  других,  а  иногда
выемчатая. Четыре прямых, одинаково  длинных  тычинки;  нить  у  тычинки
голая,  пыльники  отстоящие,  параллельные.  Диск   равномерный,   почти
цельнокрайний. Столбик коротко двуращепленный. Орешки овальные, гладкие.
Всех видов рода насчитывается около 30;  они  рассеяны  по  всей  земле,
преимущественно  в  умеренном   климате.   Виды   представляют   большие
затруднения для определения, так как сильно изменяются в зависимости  от
местных условий, а во-вторых, вследствие того,  что  дают  помеси  между
собою.  Род  разделяется  на  два  подрода:  1)  Eumentha  Godron;  сюда
принадлежат такие виды, у которых  чашечка  равномерно  пятизубчатая,  а
венчик ворончатый. Из русских видов  сюда  относятся  М.  silvestris  L.
(лесная М.), имеющая  прямой  мягковойлочно-пушистый  стебель,  покрытый
сидячими  или  почти  сидячими  яйцевидными  или  ланцетными  пильчатыми
листьями, и цветки, собранные в густые верхушечные  колосья.  Растет  по
влажным местам. М. arvensis L. (полевая М.), имеющая черешчатые  листья,
цветы образуют прерывчатый колос. Растет по сырым лугам, берегам рек. М.
aquatica L.  (водяная  М.),  имеющая  цветки,  собранные  в  верхушечную
головку.  Растет  по  сырым  местам.  К  этому  же  подроду  принадлежит
настоящая М., английская М. (М. piperita L.) - трава,  ветвистые  стебли
которой   достигают   до   1   м   высоты;   листья    удлиненные    или
яйцевидно-ланцетные,  до  7  см  длиной  и  до  3  см  шириной,  острые,
мелкопильчатые. Венчик голубой. Отечество этого вида  неизвестно.  Часто
разводится  в  садах,  как  медицинское  растение;  известно   несколько
разновидностей: Glabrata  Vahl.  -  стебель  и  нижняя  сторона  листьев
покрыты рассеянными короткими волосками, черешок ресничатый; crispa L. -
листья изогнутые, грубопильчато-надрезные;  suavis  Gussone  -  стебель,
нижняя  сторона  листьев,  цветоножка  и  чашечка  покрыты   железистыми
волосками. Английская М. находит различное  применение  как  медицинское
растение: Folia М. piperitae, Folia Menthae crispae, Oleum M. p..  Oleum
М. c., Aqua M. p. siropus M. p. и пр. 2 подрод - Pulegium  Rivin.,  сюда
относятся те виды, у которых чашечка двугубая, а венчик более блюдчатый.
М. Pulegium L.
   II. Культура М.  Из  многих  видов  и  разновидностей  М.  наибольшее
значение для культуры имеет Mentha  piperita  L.  -  М.  английская  или
холодная. Она возделывается почти повсеместно в Европе, распространена в
Сев. Америке, Алжире,  Китае  и  Японии.  В  России  разводятся  в  губ.
Ярославской, Тульской, Воронежской, Полтавской, Саратовской и  некоторых
др. Различают два сорта этой М. - черный и белый.  Последний  отличается
более бледной окраской листьев и  цветов  и  ранним  цветением.  Эфирное
масло, добываемое из него, много ароматнее, чем от черного, и цена выше,
зато черный сорт значительно выносливее и  дает  масла  на  20%  больше.
Главные условия для успешной культуры перечной М.  составляют  -  теплый
или умеренный и влажный климат, солнечное местоположение и  плодородная,
глубокая, довольно рыхлая, достаточно  влажная  почва.  Особенно  хорошо
родится М. на влажном богатом черноземе. В диком состоянии М.  достигает
роскошного развития на сырых и даже мокрых побережьях рек, озер и болот.
Но сильно  песчанистые  почвы  годны  только  при  глинистых  подпочвах,
задерживающих воду; на известковой почве  М.  много  теряет  в  аромате.
Возделывается М. обыкновенно вторым растением  по  навозному  удобрению.
Предшествующим  растением  могут  быть   разные   овощи   или   кормовые
корнеплоды, под которые земля удобряется навозом, глубоко  обработана  и
очищена от сорных трав. После М. в Англии садят картофель, а у нас  чаще
всего лук, зеленый горошек и др. овощи.  Подготовка  почвы  производится
заблаговременно,  осенью  или  ранней  весной.  Перед   посадкой   почва
окончательно разделывается бороной, после чего  лопатой  разбивается  на
гряды; в сырых местах их делают повыше, а в местностях  сухих,  напр.  в
Саратовской  губ.,  гряды  углубляют  в  землю,   чтобы   хорошо   могла
задерживаться дождевая вода. При полевой культуре вся обработка  ведется
плугом, поле разделяется на гряды при помощи  окучника.  Размножение  М.
производится делением кустов вместе с  корнями,  так  как  М.  почти  не
приносит семян. Плети (отпрыски) и корневища  разрезают  на  части,  так
чтобы на каждом отрезке находилось бы не менее 1 - 2  узлов;  отрезанные
части кладутся в проведенные в грядках бороздки и  прикрываются  землей.
Садят М. с промежутками между двумя рядами и растениями в 6  -  8  дм  у
нас, а 15 - 20 дм за границей. Уход заключается в окучивании, поливке  и
пропалывании сорных трав. Один из  важных  вопросов  при  разведении  М.
составляет удачная перезимовка, особенно в местностях северных. В защиту
от морозов гряды покрывают соломой, сухим листом,  еловыми  ветвями  или
навозом. Замечено  также,  что  М.  перезимовывает  лучше  в  затененном
местоположении. Одно из лучших средств, предупреждающих вымерзание М.  -
не срезать травы более 1 раза в  лето.  На  одном  и  том  же  месте  М.
оставляют до 3 - 4 лет; но и на плодородной почве в последние 2 года она
растет менее роскошно. Поэтому обыкновенно ежегодно от 1/2 до 1/4  гряд,
засаженных М.,  уничтожают,  заменяя  их  новыми.  Для  получения  масла
собирают траву только один раз, когда она в полном цвете.  Перед  сбором
тщательно пропалывают  гряды  от  разных  сорных  трав  (особенно  часто
зарастают гряды мелколепестником - Erigerou  canadensis);  некоторые  из
них заключают в себе особые эфирные масла, которые, перегоняясь вместе с
М. маслом, ухудшают его качества. Срезают М. серпом, косой или  ножом  у
самой земли, выбирая  для  этого  непременно  ясную  погоду  и,  немного
провялив на солнце, доставляют на завод. Впрочем,  можно  перерабатывать
на масло и вполне просушенную М.: срезав ее и связав пучками по 10 -  20
стеблей, развешивают не особенно густо для сушки в хорошо проветриваемом
крытом помещении. Для получения травы, идущей в  аптеки  и  москательные
лавки, М.  срезают  и  до  цветения,  но  всетаки  не  раньше  появления
цветочных почек. Уборка два раза в лето возможна только на Ю., но и  там
осенняя жатва дает траву более низкого качества.  Урожаи  М.  колеблются
довольно широко. Сбор в 240 пд. сухой М. с десятины считают  хорошим.  В
общем, разведение М. не представляет особых затруднений, при  заботливом
же уходе может дать значительную прибыль. Спрос на эфирное М.  велик,  а
цена высока; фунт английского мятного масла до 25  руб.  и  выше,  масло
немецкое от 15 до 18 руб., русское не превышает 15, а иногда ниже, но  и
при последней расценке чистый доход с десятины равен 180 - 420 руб. Одна
из главных причин  такой  низкой  оплаты  нашего  мятного  масла  -  это
невыровненность партий товара, идущих  за  границу,  а  часто  и  плохое
качество его, зависящее в большинстве случаев от небрежности в  культуре
и от несовершенства аппаратов, в которых производится перегонка. В наших
главных центрах (отчасти и в Америке) производства мятного масла до  сих
пор в употреблении деревянные чаны или самовары; при перегонке прямо  на
голом огне нередко происходит пригорание травы при соприкосновении ее  с
металлическими частями кубов; продукты разложения, обладающие неприятным
запахом, растворяясь в масле, сообщают ему и этот запах и вкус, и, кроме
того, особый бурый цвет  -  качества,  значительно  понижающие  ценность
товара,  который  в  свежем  состоянии  должен  иметь  зеленоватый   или
зеленовато-желтый цвет и чистый камфарный вкус. Лучший способ перегонки,
конечно, с помощью пара;  на  больших  заводах  применяют  пар  двойного
действия, т.е. нагревают  кубы  наружным  паром,  а  потом  пускают  его
внутрь, куда заранее наложена М. Для получения  чистого  масла  собирают
средние   части   отгона,   которые   профильтровывают   и    подвергают
ректификации.   Местами   предпочитают   употреблять    для    перегонки
предварительно высушенную М.,  из  которой  будто  бы  легче  выделяется
эфирное масло. В среднем на фунт чистого масла требуется около 31/2  пд.
сухой и от 81/2 до 25 пд. свежей  травы.  Наибольшее  количество  товара
поставляет Америка и Япония, товар высшего достоинства идет  из  Англии.
За последнее время во Франции и Германии, благодаря заботливой  культуре
и усовершенствованным аппаратам, получают масло, мало уступающее  высшим
сортам английского - кембриджскому и мичтамскому.
   Mentha  crispa,  М.  кудрявая  -  второй  вид  М.,   наиболее   часто
встречающейся  в  культуре.  Возделывание  и  размножение  его   подобно
предыдущему. Если  одновременно  разводят  оба  вида,  то  для  кудрявой
выбирают более высокие места и почву  более  рыхлую.  Размножение  этого
вида возможно и при помощи семян. Когда сеянцы в парниках подрастут,  их
пересаживают на гряды в расстоянии 8 - 10  дм  друг  от  друга  во  всех
направлениях. Срезают один или два раза. Сбор 120 - 300 пд. с  десятины.
Разводится преимущественно в Америке и Германии, а в малых количествах и
у нас; масло кудрявой М. ниже перечной (содержит карвол вместо  ментола,
главной  составной  части  масла   перечной   М.).   Разведение   других
разновидностей и сортов М. едва ли может быть  настолько  выгодным,  как
этих двух. Спрос  на  них  значительно  меньший:  нередко,  однако,  они
разводятся вместо перечной  или  кудрявой  М.  вследствие  незнания  или
ошибки. Трава М. находит себе большое применение в медицине  и  домашнем
хозяйстве (особенно для приготовления мятного кваса). Мятное масло  идет
на парфюмерные и табачные фабрики, ликерные заводы, аптеки  и,  наконец,
для добывания ментола. Ср. "Мята,  ее  разведение  и  добывание  мятного
масла" (изд. Э. Иммера и сын, М., 1894); А.  Базаров  и  Н.  Монтеверде,
"Душистые растения и эфирные масла" (СПб., 1895, ч.  II);  И.В.  Шумков,
"Ростовское огородничество" ("Сельское  хозяйство  и  Лесоводство"  дек.
1889 и янв. 1890).
   III. М. (медиц.). - Листья перечной М. при перегонке с водой  дают  в
среднем 1% масла перечной М.; масло - жидкое, прозрачное, бесцветно  или
слегка желтовато, характерного запаха и вкуса, легко растворяется в  90%
спирте; при продолжительном хранении масло  густеет  и  темнеет.  Лучшим
сортом признается германское масло. При взбалтывании 1 ч. масла с 2,5 ч.
70%  спирта  должна  получиться  прозрачная  смесь,  появление  же  мути
указывает на примесь жирных или  других  эфирных  масел  (эвкалиптового,
терпентинного и др.). Листья перечной М. часто  употребляются  в  отваре
как ветрогонное, потогонное и противосудорожное  средство;  снаружи  для
припарок, компрессов; настой  употребляется  также  для  клистиров.  Они
входят  в  состав  некоторых  сложных  средств   (ароматические   сборы,
ароматный уксус) и для приготовления мятной настойки,  сиропа,  перечной
М., мятного спирта. Масло перечной М. назначается внутрь по 1 - 3  капли
на сахар, с вином, в лепешках, в каплях. Снаружи - для улучшения  запаха
с  различными  зубными  порошками  и  полосканиями,  для  втираний   при
невралгиях, ревматических болях, в мазях и линиментах. Входит  в  состав
следующих препаратов: воды  перечной  М.,  спиртной  воды  перечной  М.,
мятных лепешек. Листья кудрявой М. дают  1  -  2%  эфирного  масла.  Как
листья, так и масло кудрявой М. употребляются в медицине реже  таких  же
препаратов перечной М.
   Навага (Gadus navaga Kolreuter) - один из видов рода треска  (Gadus).
Отличительные признаки: усик на подбородке мал, короче  диаметра  глаза,
который несколько меньше расстояния между глазницами  и  равен  половине
длины морды; морда приблизительно коническая, на  конце  тупая;  верхняя
челюсть длиннее нижней; вышина тела менее длины  головы,  которая  равна
1/4  всей  длины  (без  хвостового  плавника);  брюшные   плавники   под
основанием второго спинного; хвост очень тонкий; плавники отделены  друг
от друга промежутками, хвостовой усечен. Поперечные  отростки  позвонков
очень велики и заметны на  ощупь  снаружи.  Спинная  сторона  выше  этих
отростков, буроватая или серовато-зеленоватая, с  более  темными  бурыми
пятнами, нижняя сторона  серебристо-белая  с  черновато-бурыми  точками.
Длина обыкновенно до 24 - 25 см. Вес по большей части ок.  1/2  фн.,  но
местами в Белом море (особенно в  Кун-ручье)  до  2  фн.  Н.  водится  в
большом количестве в Белом море, особенно в южной, западной и  восточной
частях его (в северной Н. мало), и далее на В. вдоль берегов  Ледовитого
океана, по крайней мере, до Оби (восточная граница ее области  точно  не
определена). Главный лов ее производится зимой и в замороженном  виде  в
большом количестве развозится по сев. России  до  Петербурга,  Москвы  и
далее. Ловля Н. производится частью  на  удочку  через  проруби,  частью
особыми ставными сетями (рюжи), отчасти и неводами. Промысел этот  имеет
важное  значение  для  жителей  Кемского,  Онежского,  Архангельского  и
Мезенского уу. Архангельской губ., при том размеры и  значение  его  все
возрастают. В Кемском уезде ловится ежегодно 8 - 10  тыс.  пудов  Н.,  в
Онежском до 6 тыс., в Архангельском около 6 тыс., в Мезенском в  хорошие
годы (напр., в 1893 г.) более 16 тыс., всего, следовательно,  в  хорошие
годы почти до 40 000 пудов.
   Навозники,   навозные   жуки   -   жуки   из   сем.   пластинчатоусых
(Lamellicornia), подсем. собственно  пластинчатоусых  (Lamellicornia  s.
Str.), составляющие две группы:  Coprophaga  и  Arenicolae.  Обе  группы
весьма близки между собой и  различаются  главным  образом  тем,  что  у
представителей  первой  верхняя  губа  и  верхние  челюсти  прикрытые  и
кожистые, у представителей второй  -  твердые  и  неприкрытые.  В  общем
строение их и образ жизни весьма сходны. И те, и другие как во  взрослом
состоянии, так и в личиночном питаются, за редкими исключениями, навозом
и  преимущественно  навозом  копытных  животных.  К  группе   Coprophaga
относятся, по большей части, небольшие жуки  с  большим  грудным  щитом,
сильно  развитыми  зубчатыми   копательными   голенями   передних   ног,
3-члениковой булавой усиков и  кожистыми,  прикрытыми  верхней  губой  и
верхними челюстями. Различие между самцами и самками (половой диморфизм)
у некоторых сильно выражено. Жуки питаются навозом  и  откладывают  свои
яйца прямо в навоз или в вырытые ими в земли и тоже наполненные  навозом
ямки. У рода Ateuchus (Scarabaeus) головной щит (как и у следующих родов
этой группы) полукруглый спереди, с 6 зубцами; сяжки 9члениковые,  глаза
разделены на двое; щиток (scutellum) не виден; передние ноги без  лапок,
голени их с 3-4 наружными зубцами, голени  задних  ног  узкие,  с  одним
шипом на конце; тело уплощенное. Самки скатывают  из  навоза  шарики,  в
которые откладывают по яйцу, и затем зарывают их в землю. Сюда относится
египетский священный Н., египетский копр (Ateuchus  sacer  L.),  черного
цвета, гладкий, матовый; задние голени самки с бурыми  волосками.  Длина
3-3,5 см. Водится в Южной Европе (в том числе и в России) и Сев. Африке.
Самка делает из навоза крупный шарик, в который кладет яйцо и катит  его
до места, где его удобно зарыть. Жук этот  считался  у  древних  египтян
священным, и изображения его часто встречаются на египетских памятниках,
между прочим, в виде каменных изваяний. У рода Gymnopleurus головной щит
спереди с выемкой, надкрылия  с  глубокой  вырезкой  на  краю,  передние
голени с 3 наружными зубцами. Самки кладут  яйца  в  шарики  из  свежего
навоза (особенно коровьего). G. mopsus  Pall.  черного  цвета,  матовый,
длиной 13-15 мм, водится в Южной Европе  и  России,  в  сухих  солнечных
местах. У рода копр (Copris)  головной  щит  спереди  глубоко  разделен,
глаза не вполне разделены, передние  голени  с  3-4  наружными  зубцами,
задние к концу расширены. Тело сверху очень выпуклое. Copris lunaris  L.
блестящий черный, с красными волосками на  голове,  передних  голенях  и
боках груди; у самца на голове заостренный вертикальный рог, на  грудном
щите бугор и два боковых рога; у самки один тупой рог на  голове;  длина
15-20 мм. Может издавать трением брюшка о  надкрылия  скрип.  Водится  в
Южной Европе и России.  Живет  в  навозе.  Самка  вырывает  под  навозом
вертикальные ходы и кладет в них по шарику навоза и яйцу. У рода  калоед
(Onthophagus) головной щит без выемки или почти  без  выемки,  глаза  не
вполне разделены, передние голени  с  3-4  крупными  наружными  зубцами,
задние расширены к концу, тело плоское. Живут в навозе; самки  скатывают
комочек навоза, кладут в него яйцо и зарывают в землю. О. nuchicornis L.
черного цвета, со слабым бронзовым блеском и  буро-желтыми  элитрами,  с
черными крапинками; длина 58 мм; у самца тонкий вертикальный  на  голове
рог, у самки две выдающиеся  поперечные  складки.  Водится  в  России  и
Европе. У рода Н. (Aphodius) голова плоская, scutellum  явствен,  задние
голени с 2 шипами; тело удлиненное, сверху плоское или выпуклое;  элитры
покрывают все брюшко. Яйца откладываются прямо в  навоз.  А.  fossor  L.
блестящего черного цвета со слабо бороздчатыми элитрами; длина 8-11  мм;
обыкновенен в  Евр