устройства,  чем  употребляемый  для
научных целей.
   Кувшинковые  или  нимфейные  (Nymphaeaceae)  -  водяные  растения   с
подводным корневищем, иногда толщиною в  фут  и  больше,  погруженным  в
илистое дно  рек  и  стоячих  вод.  Листья  по  большей  части  цельные,
плавучие, на длинных черешках, редко выставляются высоко над водою,  еще
реже мелко рассеченные - тогда они подводные. Цветы одинокие на  длинных
цветоножках, чаще всего крупные и красивые. В чашечке от 3 до 6  частей,
в венчике от 3 до неопределенного числа; тычинок. 6  или  неопределенное
число. Пестики, коих 3 или много, срастаются между собою в одну  цельную
многогнездую завязь - нижнюю, полунижнюю или верхнюю; рыльце щитовидное;
плод подводный или плавучий, многосемянной; семена с двойным  белком.  К
этому семейству относят 35 видов, попадающихся  в  пресных  или  изредка
слегка солоноватых водах почти всего земного шара. Семейство многотипное
и  считается  аномальным,  так  как  сродство  его  с   другими   весьма
отдаленное. Разделяется на 3 подсемейства. I. Саbombeae. Чашелистиков  и
лепестков по 3, завязь  верхняя,  семяпочки  в  малом  числе.  Подводные
листья иногда рассеченные. Роды Cabomba - в Америке, и Basenia - в  Сев.
Америке, Индии и Австралии. II.  Nymphaeae,  Чашелистиков  от  4  до  6.
Лепестков и тычинок много, также как и семяпочек. Роды:  1)  Nymphaea  -
кувшинка, пестики погружены  в  губчатое  цветоложе,  на  котором  сидят
многочисленные тычинки и лепестки,  Замечается  постепенный  переход  от
лепестков к тычинкам. Сюда около 20 видов с красивыми, крупными  цветами
белого,  голубого  или  розового   цвета.   В   наших   водах   особенно
распространена N. alba - белая кувшинка называемая также водяною лилией,
лататтэ. Составляет украшение рек  и  прудов.  В  аквариях  разводят  N.
caerulea и пр. 2) Nuphar Sm. - кубышка; чашелистиков от 5 до б;  тычинки
и лепестки нижние или полунижние, так  как  цветоложе  их  не  облекает.
Около 4 видов. У нас весьма распространен N. luteum  -  желтая  кувшинка
или кубышка, имеющая еще много и других названий. Сюда же знаменитый род
Виктория, III. Nelumboneae. Листья и цветы надводные - первые на длинных
черешках, вторые на длинных стрелках; цветоложе сильно разрастается и  в
нем  погружены  отдельные   пестики,   превращающиеся   в   односемянные
орехообразные плодики. У нас около Астрахани: в  некоторых  пресноводных
или солоноватых заводях Каспия растет N. speciosum с  крупными  розовыми
цветами. Нигде в Европе больше не попадается. Далее на В в  Азии  растет
там и сям, а в Китае разводится ради корневища, которое употребляется  в
пищу.  Его  разводили  в  древнем  Египте  -   это   знаменитый   лотос.
Американский вид Nelumbium luteum с желтыми цветами.  Оба  разводятся  с
успехом в больших аквариях.
   А. Бекетов.
   Кузнечики (Locustidae) - многочисленное семейство насекомых из отряда
прямокрылых  (Orthoptera),   группы   прыгающих   (Saltatoria).   Голова
вертикальная с сильно выдающимся теменем и  очень  длинными  щетинистыми
усиками; сложные  глаза  полукруглые,  глазков  по  большей  части  нет;
седлообразно вогнутый первый членик груди налегает на второй; две первые
пары ног короткие, задняя пара  очень  длинная;  лапки  4-члениковые,  в
голенях передних ног находятся "тимпанальные" (слуховые)  органы.  Часть
К.  бескрылые,  но  большинство  обладает  сильно  развитыми   крыльями;
передние  крылья  узкие,  жесткие  и  в  покое  прикрывают  веерообразно
складывающиеся широкие нежные  задние.  Левое  переднее  крыло  в  покое
прикрывает первое и имеет  на  нижней  поверхности  выдающуюся  зубчатую
жилку, верхняя поверхность  правого  имеет  округлую  гладкую  перепонку
("зеркальце"), окруженную выдающимся хитиновым  краем;  двигая  зубчатой
жилкой по краю зеркальца К. (по большей части лишь самцы  обладают  этим
аппаратом) производят общеизвестные стрекочущие звуки. На  конце  брюшка
находятся короткие придатки, а у самок длинный яйцеклад, состоящий из  6
пластинок (придатки двух члеников брюшка). Яйца откладываются по большей
части в землю или в растения с помощью яйцеклада;  личинки  подвергаются
ряду линяний (не менее 6). По большей части К. хорошо прыгают; перелетая
более или менее значительные расстояния  с  помощью  крыльев,  живут  на
деревьях, кустах и в траве; бескрылые формы живут  часто  в  земле,  под
камнями и в пещерах. Немногие питаются исключительно растительной пищей,
большинство -  хищники  или  питаются  смешанной  пищей.  Размножаясь  в
большом количестве, могут иногда вредить растительности.  Многочисленные
виды (в Европе около 185) распространены по всем частям  света.  К  роду
Locusta с очень длинными (в 11/2 раза длинные тела) усиками  и  длинными
крыльями  относится  К.  зеленый  (L.  viridissima)  с  очень   длинными
крыльями, заходящими за конец бедер, бледнозеленого цвета, сверху  часто
с ржавыми или бурыми пятнами; у самца тело длиною 28 - 33 мм., крыло  34
- 50 мм., у самки тело 32 - 35 мм.. крыло 49 - 55 мм.; водится  во  всей
Европе, северной Африке и Малой Азии на  деревьях,  кустах  и  в  траве.
Сходный с ним L. cantans  отличается  главным  образом  более  короткими
крыльями, не достигающими конца бедер, более  ярким  зеленым  и  меньшей
величиною (до 27 - 28 мм.); реже предыдущего, водится в сев.  и  средней
Европе и Азии. К близкому роду Decticus с более короткими усиками  (едва
длиннее тела) и двулопастными подушечками на 1-м  членике  задних  лапок
относится весьма обыкновенный D. Verrucivorus -  пестрый  К.,  зеленого,
оливкового или красноватого цвета с бурыми пятнами; длина тела самца  24
- 38 мм., длина крыла 25 - 35; у самки тела 30 -  44,  крыло  23  -  30;
живет в траве во всей Европе, восходя на  Альпах  до  2000  м.  Название
verrucivorus, т. е. поедающий бородавки,  произошло  благодаря  поверью,
будто бы бурая жидкость, выпускаемая им  при  кусании  изо  рта,  сводит
бородавки.
   Н. Кн.
   Куинджи (Архип Иванов.) - известный русский пейзажист,  род.  в  1842
г., учился у Айвазовского и  в  течении  короткого  времени  в  академии
художеств, от которой в 1878 г. получил  звание  классного  художника  1
степени. Первые его картины: "Татарская деревня при  лунном  освещении",
"Виды Валаама  и  Ладожского  озера",  "Исаакиевский  собор  при  лунном
освещении" еще  неясно  указывали  на  его  направление.  Затем  явились
"Оставленная деревня", "Лунная ночь на Украине" (Третьяковская галерея в
Москве), которые  дали  ему  большую  известность  в  публике.  За  этим
следовали: "Поле и река перед грозой",  "Ночь  на  Днепре"  (у  великого
князя  Константина  Константиновича),  "Березы  на  поляне",  "Березовая
роща", "Утро на Днепре" (Третьяковская галерея), "Закат солнца в лесу" и
некоторые др. Вообще он написал немного картин и вот уже десять лет  как
не выставляет новых. По целостности впечатления, производимого картинами
К., он напоминает Айвазовского, подобно которому он  также  пренебрегает
околичностями,  но  К.  более  однороден  в  тонах  каждой  картины   и,
сосредоточивая тем внимание зрителя,  не  дает  ему  разнообразия  после
удовлетворения  первого  впечатления.  Однако,  в  выбранных  тонах   он
представляет  удивительные  градации  полутонами,  чем  достигал  иногда
полной оптической иллюзии. Особенное возбуждение произвела его "Ночь  на
Днепре", где лунное сияние вдали на реке выражено с полной  иллюзией.  В
письмах Крамского (изд. Стасова) можно читать, какое сильное впечатление
произвела эта  картина  на  художников.  Свидетельствуя  о  чрезвычайном
искусстве К., Крамской,  однако,  сомневается,  чтобы  картина  могла  в
неизменном виде дойти до потомства. Действительно,  изменяемость  красок
была причиной, что в несколько лет картины  К.  потеряли,  к  сожалению,
многое из своего богатства полутонов.  По  введении  в  действие  нового
временного штата академии  художеств,  К.  сделан  членом  ее  совета  и
профессором-руководителем ее пейзажной мастерской.
   Кук (Джемс Cook) - знаменитый английский мореплаватель (1728  -  79);
сын фермера, был  отдан  в  обучение  к  торговцу,  но,  поссорившись  с
хозяином, ушел на  каботажное  судно  юнгой.  Вскоре  (1757)  вступил  в
военный флот, занялся  математикой  и  морскими  науками;  участвовал  в
гидрографическом описании р. Св. Лаврентия и ее губы,  карты  которых  и
издал; описал также берега Ньюфаундленда. Напечатанные в  "Philosophical
Transactions" наблюдения  его  над  солнечным  затмением  способствовали
тому, что когда королевское  общество,  в  1763  г.,  собралось  послать
экспедицию, для наблюдения прохождения Венеры, в Южн. Тихий Океан, то на
К. возложено было командование назначенным для того судном  "Endeavour".
Высадив  на  Таити  астрономов,  К.  занялся  исследованием  архипелага,
открытого годом раньше Бугенвилем, открыл о-ва Товарищества и направился
на поиски земли, виденной Тасманом в 1642 г. : это была Новая  Зеландия,
которую Кук впервые описал  и  открыл  пролив,  разъединяющий  оба  о-ва
(назв. прол. Кука).  Неприязненность  жителей  помешала  ему  проникнуть
внутрь страны и заставила его ограничиться съемкою  берегов.  Далее  Кук
направился к берегам Австралии, сделал их  съемку  на  протяжении  около
2000 в. и объявил страну английской собственностью. Возвратился в Англию
в  1771  г.  Так  как  плавание  К.  показало  отсутствие  существования
антарктического континента по крайней мере до парал. 40ё ю. ш., а  между
тем вопрос о нем горячо обсуждался, то на К. было  возложено  начальство
новой экспедицией, цель которой было решить  этот  вопрос  окончательно.
Для нее снарядили 2 судна: "Resolution" и "Adventure", которые  13  июля
1772 г. вышли из Плимута. Обогнув м. Доброй Надежды, К. исследовал Тихий
океан между меридианами 120ё - 170ё в. д., спускаясь до ю. ш. 57ё 15'  и
не встречая нигде следов земли. В 1773 г. он открыл о-в Новую  Каледонию
и продолжал поиски  южного  материка  и  обследовал  пространство  между
мерид. 167ё - 109ё зап. долг. и между южн. шир. 60ё - 70ё, достигнув  до
71ё10' ю. ш., где льды преградили ему дальнейший  путь.  Открыв  еще  ов
Тулэ, К., 30 июля 1774 г.,  возвратился  в  Англию.  Когда  решено  было
произвести  изыскания  в  сев.  полярной  области,   К.   был   назначен
командующим назначенных  для  того  судов  "Resolution"  и  "Discovery".
Командиром  последней  был  Кларк,  сопровождавший  К.  в  первых   двух
плаваниях; астрономом экспедиции был Бэли, натуралистом -  Андерсон.  12
Июля 1776 г. К. вышел из Плимута, в 1777 г. открыл несколько о-вов около
Новой Зеландии, в  1778  г.  группу  о-вов  Гавайских  или  Сандвичевых,
коснулся американ. берега в Беринговом проливе,  достиг  74ё44'  с.  ш.,
откуда, остановленный сплошными льдами, вынужден  был  повернуть  на  Ю;
снова посетил Сандвичевы о-ва, открыл в этой группе о-в  Mayи,  произвел
съемку его берегов. Все время отношения англичан с туземцами были  самые
лучшие, но 13  февраля  1779  г.  одна  судовая  шлюпка  была  задержана
туземцами; К. на другой  день  отправился  на  берег,  чтобы  попытаться
получить ее обратно; туземцы забили тревогу; нечаянный выстрел одного из
команды, съехавшей на берег, убил их  вождя;  тогда  они  атаковали  К.,
причем в схватке были убиты 4 матроса и К. Не удалось даже  собрать  его
останки, съеденные  жителями;  только  кости  его  позже  были  найдены.
Путешествия К. изданы на английском  и  французском  языках;  по-русски:
"Описание жизни и всех путешествий английского  мореходца  капитана  К."
(СПб., 1790); "Путешествие к южному полюсу" (СПб., 1780); "Путешествие в
южной половине земного шара и вокруг оного в  1772  -  1775  г."  (СПб.,
1797); "Путешествие в Северный Тихий океан с 1776 по  1780  гг."  (СПб.,
1805).
   Ю. Ш.
   Ку-клукс-клан (KukIux-Klan) - тайный политич.  союз,  образовавшийся,
по окончании сев.-амер. междоусобной войны, в южн. Штатах; назыв.  также
"The invisible empire" или "The white league"  (белая  лига).  Целью  К.
было принизить политическое и социальное положение негров,  добытое  ими
после войны, и уничтожить влияние аболиционистов. Устройство союза  было
схоже с  масонским.  В  обеих  Каролинах,  где  сосредоточивалась  сфера
влияния К., их самоуправства  достигли  такой  степени,  что  губернатор
принужден был просить военной помощи у президента.  20  апреля  1871  г.
конгресс издал закон, давший  президенту  право  отменять  право  личной
неприкосновенности и прибегать к оружию для поддержания законов. Когда в
некоторых частях южной Каролины К. совершил ряд  насилий,  президент,  в
октябре 1871 г., объявил в осадном  положении  9  графств  и  предпринял
многочисленные аресты, быстро положившие конец К.
   Куколка (Pupa) - покоящаяся стадия в развитии животных,  связанном  с
превращением.  Она   наиболее   распространена   в   классе   насекомых,
встречается также у пауков (некоторых  клещей,  напр.  водяных  клещей),
ракообразных (усоногих - Cirripedia),  а  также  у  иглокожих  в  классе
голотурий. Замечательно, что в этой стадии животное не принимает пищи  и
по большей части остается неподвижным. Поэтому стадия, называемая К.,  у
насекомых с неполным  превращением,  есть  скорее  последняя  личиночная
стадия,  так  как  она  сохраняет  и  способность  принимать   пищу,   и
подвижность.  У  некоторых  насекомых  существуют  две  последовательных
стадии К. (напр. у шмелей): личинка превращается, подвергаясь линянию, в
первую (pseudonympha), которая еще очень  сходна  с  личинкой,  и  затем
после нового линяния превращается в окончательную К. Иногда (у поденок -
Ephemeridae) из К. выходит насекомое еще не в окончательном  виде,  а  в
стадии, так назыв. subimago и  должно  подвергнуться  еще  раз  линянию,
чтобы достигнуть окончательной формы. У некоторых  насекомых  покоящиеся
стадии чередуются с подвижными;  в  таком  случае  от  окончательной  К.
отличают  ложные  К.  -  покоящиеся  стадии,  разделяющие  собой  разные
личиночные стадии. Подобные же явления наблюдаются у водяных клещей.  Не
всегда, даже среди насекомых, К. неподвижны; так у Phryganidae К.  перед
выходом из ее взрослого  насекомого  выползает  из  воды.  В  стадии  К.
животные подвергаются более или менее  глубоким  изменениям  внутреннего
строения, связанным с переходом во взрослое  состояние:  ряд  внутренних
органов подвергается распадению и исчезает или заменяется новыми, другие
органы доразвиваются (напр. половая система) или подвергаются более  или
менее значительным анатомическим изменениям (напр. слияние узлов нервной
системы и т. п.) и т. д. чем больше, глубже те изменения, которым должна
подвергнуться личинка для перехода в  стадию  взрослого  животного,  тем
более необходим период покоя, во  время  которого  животное,  защищенное
покровами К., а часто и особыми наружными  оболочками  (коконами)  и  не
принимающее пищи, могло  бы  совершить  реорганизацию  своих  внутренних
частей. Соответственно этому мы находим наиболее неподвижную К. у  таких
насекомых (напр.  мух),  где  процесс  гистолиза  достигает  наибольшего
развития.
   Н. Книпович.
   Кукуруза, маис (Zea Mays L.) -  единственный  вид  рода  растений  из
семейства злаков, К., хотя и однолетнее растение, но бывает вышиною от 3
до 18 фт.; толстый  стебель  ее  плотный,  без  полостей  между  узлами;
листья, сравнительно с другими злаками, широкие - бывают почти в 4  дм.;
корни  выступают  из  нижних  узлов  стебля  густыми,  кольцами.   Цветы
однополовые, однодомные: мужские собраны верхушечною метелкою, женские -
угловыми початками; мужские колоски частью сидячие, частью  на  коротких
череночках и расположены на кистеобразных ветвях метелки, содержа  по  2
цветка;  их  кроющие  чешуи  травянисты  и  несколько  длиннее  кожистых
цветочных чешуй. Женские  колоски  сидят  на  мясистом  стержне  початка
попарно, в 8 двойных рядов, содержат по одному  плодущему  и  по  одному
пустому цветку; кроющих и цветочных чешуй при каждом из этих 2 цветов по
2; они мясисты и плотно замыкают  собою  гладкую  завязь;  рыльце  одно,
чрезвычайно длинное; плод (зерновка) крупный и гладкий. Початок  в  углу
листа на короткой ветви и плотно окутан поволокою из нескольких листьев,
пластинки которых не развиваются; рыльца выступают из верхушки  поволоки
в  виде  более  или  менее  длинной  изящной  кисти.  Происхождение   К.
американское; до открытия Америки она в Европе не была известна, перешла
же к нам, по-видимому, отчасти через Турцию, как то показывают многие ее
названия: ble de turquie - французов,  turckische  Weizen  -  немцев.  В
Китае К. появилась раньше, чем  в  Европе.  Мецгер  различал  2  главных
породы  или  полувида:  К.  американскую  и  К.  европейскую.  Последняя
отличается  скороспелостью  и  меньшим  ростом.  Пород  гораздо  больше.
Американская скоро перерождается  в  Европе.  Культура  К.  простирается
приблизительно до 50ёс. ш., хотя ее сеют больше всего на юге. У нас  она
еще выспевает в курских огородах, но сеется больше всего в  Крыму  и  на
Кавказе.
   А. Бекетов.
   Кукушки (Cuculidae) - семейство кукушкообразных  птиц.  Клюв  средней
длины, сжатый с боков, слегка согнутый, с цельным краем, широкий  разрез
рта доходит под глаз; крылья по большей  части  довольно  длинные  с  10
(редко 9) большими маховыми и 9 - 13  малыми;  хвост  по  большей  части
длинный, закругленный или ступенчатый, с 10, 12 (редко 8) перьями; цевка
средней длины, сильная, четвертый палец может  поворачиваться  вперед  и
назад.  Сюда  относится  37   родов   и   более   190   видов,   живущих
преимущественно в тропических  странах.  Многие  кладут  яйца  в  гнезда
других птиц, но некоторые высиживают и сами. Род настоящих К.  (Cuculus)
с тонким, слегка изогнутым клювом, длиною с голову, круглыми ноздрями  с
приподнятым краем, длинными, острыми крыльями с  10  большими  маховыми,
длинным, закругленным хвостом и  оперенными  в  верхней  части  цевками,
который короче среднего пальца, состоит более чем из 20 видов, водящихся
в Вост. полушарии. Робкие, беспокойные лесные птицы, живущие  поодиночке
и питающиеся насекомыми и их личинками.  Обыкновенная  К.  (С.  Canorus)
сверху пепельно-серого цвета, брюхо  и  бедра  беловатые  с  поперечными
бурыми волнообразными линиями; хвост сверху с белыми пятнами,  основание
клюва и ноги желтые, длина 37 стм.; у молодых, иногда и  у  самок  более
или менее преобладает красно-бурый цвет. К. летает хорошо и ловко, ходит
по земле плохо,  лазать  не  умеет  вовсе.  Держится  предпочтительно  в
высоком лесу, но встречается и в  совершенно  безлесных  местностях.  К.
водится почти во всей Европе, Азии и Африке, размножается в Сев. странах
от Нордкапа до Сирии, Палестины, Персии и Алжира и от Приамурского  края
и Китая до Португалии; на зиму  отлетает  на  К).  Весною  К.  прилетает
довольно рано. Каждый самец имеет свою определенную охотничью область, а
самки перелетают из одной в другую. К. весьма обжорливы -  главную  пищу
их  составляют  гусеницы  и  именно  волосистые,  которых  многие  птицы
избегают;  внутренняя  поверхность  желудка  К.  бывает  густо   усажена
воткнувшимися волосками этих гусениц, истреблением которых  К.  приносят
огромную пользу лесам. Голос самца - общеизвестное  ку-ку,  голос  самки
похож на смех.  К.  не  соединяются  в  пары  и  вообще  семейная  жизнь
совершенно чужда им; самка спаривается безразлично с  встречающимися  ей
самцами и откладывает яйца в гнезда трясогузок, мухоловок и  др.  мелких
птиц. Известно около 70 видов птиц, которым К. предоставляют  воспитание
своих  птенцов.  Яйца  К.  желто-зеленого  цвета  с  фиолетово-серыми  и
матово-зелеными пятнами, на которых находятся бурые крапинки; вообще они
сильно варьируют по окраске. Яйца свои К. или прямо откладывает в гнездо
или сносит яйцо на землю и затем в  клюве  переносит  его  в  намеченное
гнездо. Птенец по большей части  выталкивает  из  гнезда  своих  сводных
братьев. Из близко