ей дочери Евфросинии,  бывшей  замужем
за Александром Заславским, с тем,  чтобы,  в  случай  прекращения  рода,
майорат образовал  командорство  М.  ордена.  Вопреки  этому  завещанию,
майорат, в конце XVII в., перешел в род кн. Сангушко и оставался за ним,
несмотря  на  неоднократные  протесты   ордена.   Только   вмешательство
Екатерины II, вызванное ходатайством уполномоченного ордена,  Саграмозо,
привело к решению дела в пользу рыцарей и учреждению в  Польше  великого
приорства ордена. Вслед затем  ордену  были  уступлены  бывшие  владения
Иезуитов в Польше. 19 сентября 1792  г.  постановление  конвента  лишило
орден  его  владений  во  Франции;  кавалеры  ордена,  в  числе   других
французских дворян, изгнаны были из страны. В это критическое  время  на
помощь М. ордену пришел император Павел I. Конвенцией от 4  (15)  января
1797 г., состоявшейся благодаря влиянию гр. Юлия Литты,  разрешено  было
учредить в империи великое приорство, как бы на место бывшего  приорства
польского, причем ордену жаловались "все те отличности,  преимущества  и
почести, коими знаменитый орден  сей  пользуется  в  других  местах,  по
уважению  и  благорасположению  государей".  Император  принял  на  себя
обязанность следить  за  точным  выполнением  М.  кавалерами  законов  и
статутов ордена, объясняя это тем, что "обязанности М. кавалеров  всегда
неразлучны с  долгом  каждого  верного  подданного  к  его  отечеству  и
государю". Русские кавалеры,  для  обсуждения  своих  дел,  могли  иметь
особые думные собрания, в которых  председательствовал  вел.  приор.  На
содержание российского приорства, присоединенного к англо-баварскому яз.
(англо-баварско-русский яз.), с 13 командорствами, отпускалось  ежегодно
более 300 тыс. польских злотых. Сан вел. приора и командора предоставлен
лишь русским подданным. В 1798  г.  состоялся  Высочайший  манифест  "об
установлении  в  пользу  российского  дворянства   ордена   св.   Иоанна
Иерусалимского". Новый польско-русскй М. орден состоял  из  2  приорств:
римско-католического и  российско-православного,  с  98  командорствами.
Условия приема в орден, согласно Высочайшим утвержденным  правилам  1791
г.:  1)  дворянское  достоинство,  пpиобретенное  военными  подвигами  и
восходящее за150 лет; 2) определенный денежный взнос в  орденскую  казну
(2400 или 1200 польских злотых), смотря потому,  поступало  ли  в  орден
лицо в малолетнем возрасте или по достижении  совершеннолетия  (15  л.).
Для приобретения командорства требовался особый  военный  ценз:  кавалер
ордена обязан сделать 4 кампании, по 6  месяцев  каждая,  причем  службу
можно было проходить или в русских войсках,  или  во  флоте  ордена.  На
содержание ордена отпускалось, сверх прежних сумм, по 216 тыс.  польских
злотых из  государственного  казначейства.  Представителем  государя  по
делам  ордена  являлся  поручик  вел.  магистра.  Разрешено  было  также
учреждать, с особого на каждый случай Высочайшего  соизволения,  родовые
или фамильные командорства, по примеру других  стран.  Звание  командора
передается по наследству в роде владельца имения или других фамилий,  на
которые   последний   укажет.   Имение,   где   учреждается    фамильное
командорство, должно приносить не менее 3 т. р. ежегодного  дохода,  10%
которого вносится в орденскую казну, в виде  респонсий.  Между  тем,  12
июня 1798 г. Мальта, без боя, сдалась французам. Рыцари заподозрили вел.
магистра Гомпеша в измене и лишили его сана. 16 дек. того же г.  русский
император был избран в вел. магистры, и Павел охотно  возложил  на  себя
знаки нового сана: рыцарскую мантию,  корону,  мечь  и  крест  (в  таком
одеянии изображен Павел на портрете, находящемся  в  Зимнем  дворце).  К
Императорскому титулу, по Высочайшему  указу,  повелено  было  прибавить
слова  "и  Великий  Магистр  Ордена  Св.  Иоанна  Иepycaлимского".  Пред
воображением императора рисовался образ идеального рыцарского  союза,  в
котором, в противовес новым идеям,  исходившим  из  Франции,  процветают
принципы,  положенные  в  основу   М.   ордена:   строгое   христианское
благочестие  и  безусловное  послушание  младших   старшим.   По   мысли
императора, М. орден, столь долго и  успешно  боровшийся  против  врагов
христианства - магометан,  должен  был  обнять  все  лучи  охранительные
элементы  Европы  и  послужить  могучим  оплотом  против   революционных
движений.   Явились   различные   проекты   реорганизации   М.   ордена,
применительно к его новой политической роли. Резиденция ордена (конвент)
перенесена была в С.-Петербург; капитул его помещался в доме, занимаемом
ныне Пажеским корпусом (доныне имеется в  корпусе  католическая  церковь
Св. Иоанна Крестителя). В  Кронштадте  снаряжался  флот  для  завоевания
Мальты; но в 1800 г. она была занята англичанами, а  вскоре  после  того
скончался Павел.  Александр  1  отказался  от  звания  вел.  магистра  и
сохранил лишь титул протектора ордена, а в 1817 г. Высочайше  объявлено,
что  "после  смерти  командоров  ордена   св.   Иоанна   Иepyсалимского,
наследники их не наследуют звания командоров ордена и  не  носят  знаков
ордена, по тому уважению,  что  орден  в  Российской  Империи  более  не
существует". В начале XIX в. орден постепенно  теряет  свои  земли  и  в
других странах Европы: в  Баварии,  Вестфалии,  Пpyccии.  В  реакционные
периоды орден как бы оживает и владения его расширяются;  наоборот,  для
него неблагоприятны эпохи народных движений. В 1834  г.  капитул  ордена
переносится в Рим, и с тех пор судьба ордена особенно  тесно  связана  с
историей папского престола. В 1839 г. папа  Григорий  XVI  восстановляет
вел. приорство  королевства  Обеих  Сицилии.  Особенное  покровительство
оказывал ордену Меттерних, создавший приорство ломбардо-венецианское.  В
1852 г.  прусский  король  Фридрих  Вильгельм  IV  восстановил  орден  в
Бранденбурге, но без предоставления ему прежних его земельных  владений.
С целью  обновления  ордена  составлялись  разнообразные  проекты:  одни
предлагали поручить рыцарям борьбу с торговлей  невольниками,  другие  -
охрану Гроба Господня в Палестине, где происходили в 50-х гг. пререкания
между отдельными государствами по вопросу о первенстве в Иерусалиме.  Ни
один из проектов, однако, не получил  осуществления,  и  орден,  во  2-й
половине  XIX  в.,  обращается  в   обширную   духовно-благотворительную
корпорацию,  распространенную  и  в  католических,  и  в  протестантских
странах Европы. Во многих местах Европы, а также  в  Бейруте,  он  имеет
больницы, в Иерусалиме - странноприимный дом для  богомольцев.  Особенно
широка  деятельность  ордена  в  Германии,  где  он  представляет  собою
отделение Красного Креста, распадаясь на 15 отдельных обществ. Число его
лечебных заведений доходит здесь до 42;  бесплатным  или  очень  дешевым
уходом пользуется до 11 т.  человек,  без  различия  вероисповеданий.  В
последнюю сербо-болгарскую войну богемское приopство М. ордена отправило
на  театр  военных  действий  несколько  санитарных  отрядов  и  полевых
лазаретов.
   Внутреннее  устройство  М.  ордена.  Поселившись  на  Мальте,  бывшие
Иоанниты в общем  удержали  свою  прежнюю  организацию.  Законодательная
власть  и  выбор  главы  ордена  принадлежали   генеральному   капитулу.
Исполнительными органами являлись вел. магистр и состоящий при нем совет
(consiglio ordinato);  финансами  ведала  особая  камера.  Вел.  магистр
избирался пожизненно и утверждался в своем сане  папой;  полномочия  его
были весьма обширны. Со времени  смерти  имп.  Павла,  глава  М.  ордена
назначается папой и получает менее почетный титул лейтенанта  (поручика)
вел. магистра. Папа Григорий XVI,  в  1845  г.,  повелел,  чтобы  впредь
рыцарские обеты (бедности, послушания и целомудрия) приносились лишь  по
истечении 10-летнего искуса, в течение  которого  разрешается  оставлять
орден. Папской буллой от 28 марта  1871  г.  дарован  лейтенанту  барону
Санта-Кроче прежний титул вел. магистра М. рыцарей.  Такова  организация
М. рыцарей в  тех  странах,  где  имеются  приорства  ордена:  в  Италии
(римское, ломбардо-венецианское,  обеих  Сицилий  и  Австрии  (приорство
богемское, никогда не упразднявшееся). В Пруссии и  Испании  организация
ордена несколько иная.
   Мальтиский крест  или  крест  св.  Иоанна  Иерусалимского  -  золотой
эмалированный восьмиконечный крест. Сперва носился на четках, позже - на
шее или в петлице . Рыцари высших классов носят кресты большей величины.
На (черном или красном) плаще с левой стороны  пришит  белый  полотняный
или шелковый крест. Мальтийский орден, как знак  отличия,  установлен  в
Италии, Австрии, Пруссии и Испании.  Орден  жалуется  лишь  дворянам  (в
Испании  -   и   лицам   недворянского   происхождения),   христианского
вероисповедания, под условием взноса определенной суммы в кассу. Русский
М. крест,  учрежденный  Павлом  I  и  упраздненный  после  его  кончины,
жаловался и недворянам (почетные кавалеры). Для лиц женского  пола  были
установлены императором особые знаки отличия. В 1800 г. Высоч.  повелено
было выдавать всем нижним военным чинам за 20-летнюю беспорочную  службу
медные маленькие М. кресты ("донаты ордена св.  Иоанна  Иерусалимского).
Литература. WiIke, "Geschichte der drei  Ritterorden  des  Mittelalters"
(Дрезден  1830);  Falkenstein,  "Geschichte  der  drei  Johanniterorden"
(Дрезд. 1833); Vertot, "Histoir des chevaliers  hospitaliers  etc."  (П.
1726); Montagnac  -  продолжение  предыдущего  труда  (П.  1863):  Fink,
"Uebersicht  der  Geschichte  des  souveranen  ritterlichen  Ordens  St.
Johannis vom Spital zu Jerusalem u. der Balley  Brandenburg";  Hellvald,
"Bibliographie methodique de l'Ordre souverain de St. Jean de Jerusalem"
(Рим 1885); "Сборник московского  главного  архива  минист.  иностранных
дел" (5-ый вып., М. 1893);  "Исторический  очерк  российских  орденов  и
сборник основных орденских статутов" (СПб., 1891).
   Мальтоза (техн.). - Чистую М. приготовляют лишь в весьма ограниченном
количестве для лабораторных целей. М. входит в  состав  М.-  декстринных
сиропов, приготовление которых производится заводским  путем.  Несколько
лет  назад  в  западной  Европе  производство   таких   сиропов   начало
приобретать некоторое значение; однако оно  не  получило  сколько-нибудь
значительного развития. Материалами для получения М.-декстринных сиропов
служат ячменный солод и различные крахмалистые  материалы:  обыкновенные
сорта крахмала, картофель и зерновые  хлеба.  Получение  М.-декстринного
сиропа  из  крахмала  производится  действием  на   крахмальное   молоко
солодового  настоя,  приготовляемого  настаиванием  1  части  дробленого
солода с 2  -  5  ч.  воды  при  30ё  в  продолжение  нескольких  часов.
Крахмальное молоко из 1 ч. крахмала на 12 ч. воды с 5 -  10%  солодового
настоя размешивают в течение часа, постепенно повышая температуру до 80ё
Ц., затем нагревают  1/2  часа  в  закрытом  котле  под  давлением  11/2
атмосферы и жидкость охлаждают до 48ё Ц.; после этого  вновь  прибавляют
солодового настоя от 10 до 20%, смотря по тому, желают ли получить сироп
или твердый продукт (в последнем случае берут больше солодового настоя),
дают стоять при 48ё Ц. в продолжение часа, процеживают чрез  бумагу  или
войлок, уваривают в вакуумаппарате  до  28ё  В.,  еще  раз  процеживают,
уваривают в таком же аппарате до 38ё В.  и  процеживают  через  костяной
уголь. Если был взят избыток  солодового  настоя,  то  процеженный  чрез
костяной уголь  сироп  застывает  по  охлаждении  в  твердую  массу.  Из
зерновых хлебов наиболее  удобным  материалом  для  приготовления  таких
сиропов   служит   маис.    Последний    сначала    размачивают    после
предварительного дробления, или прямо в зерне; в последнем случае  после
размачивания раздавливают между вальцами;  размоченный  и  размельченный
маис  обрабатывают  солодовым  настоем  подобным  же  образом,  как  при
переработке крахмала. Такой сироп  из  маиса  содержит  78,7%  М.,  1,5%
несахара и l9,8% воды. М. декстринные сиропы  могут  во  многих  случаях
заменять обыкновенную патоку. К числу М.-декстринных  сиропов  относятся
различные сорта так наз. "мальц-экстракта" или солодового экстракта. Для
приготовления этого продукта 1 ч. дробленого солода замачивают сначала в
течение нескольких часов с равным объемом воды;  затем  прибавляют  в  4
раза большее количество воды, настаивают 3 - 4 часа при 65ё - 70ё  Ц.  и
под конец нагревают до кипения. Полученный водный  экстракт  процеживают
чрез сито и сгущают  в  вакуумаппарате  до  консистенции  сиропа.  Такой
экстракт содержит 28 - 35% воды, 25 - 30% М., 20 - 26% декстрина,  около
8% белков и 3 - 31/2 золы.  Готовят  также  совершенно  Сухие  солодовые
экстракты  в  виде  светло-желтого  рыхлого  порошка.  В   виду   легкой
усвояемости мальц-экстрактов организмом, их употребляют для  диетических
целей. Ср. Н. Тавилдаров,  "Химическая  технология  сельскохозяйственных
продуктов" (т. 1, 1888).
   В. Руднев.
   Мальцовы - дворянский род, восходящий к началу XVII в.  Члены  его  в
начале XVIII в. частью поступили в духовное звание, частью были записаны
в число мастеровых тульского оружейного завода. При  Екатерине  II  двое
М., богатые заводчики, были возведены в дворянское достоинство (1775). В
1881 г., по смерти ДТС. М., фамилия его передана  была  племяннику  его,
Юрию Степановичу Нечаеву. Род М. внесен в род.  кн.  губ.  Астраханской,
Воронежской, Калужской, Курской,  Московской,  Оренбургской,  Орловской,
Полтавской,   Рязанской,   Саратовской,   Симбирской,   Харьковской    и
Ярославской.
   В. Р.
   Мамин  (Дмитрий  Наркисович,  псевд.   Мамин-Сибиряк)   -   известный
беллетрист, сын священника, род. в 1852 г. на Урале, в Высимо-Шайтанском
заводе.   Окончив   пермскую   семинарию,   в   1871   г.   поступил   в
медико-хирургическую акд., по ветеринарному отделению. В 1876 г. перешел
на юрид. факул. спб. унив., откуда вышел, не окончив курса.  М.  обратил
на  себя  внимание  рядом  рассказов  и  романов,  рисующих   приисковую
деятельность на Урале, с ее привлеченными  "жилкой"  хищными  искателями
наживы,   суровым    военным    начальством,    прожектерами,    бешеной
расточительностью и недолгим богатством. В произведениях этой  категории
много действия, сложная и интересная интрига, разнообразие характеров  и
лиц;   иногда,   в   ущерб   интересу   психологическому,   господствует
этнографический  элемент.  Другая  излюбленная  тема  М.  -  мир  детей.
Произведения М. из детской жизни полны искренней задушевности. М.  пишет
не только о детях,  но  и  для  детей,  являясь  деятельным  сотрудником
"Детского Чтения", "Детского Отдыха" и др. Работая легко, М. пишет очень
много. Главнейшие из его произведений: "Приваловские  миллионы"  (роман,
"Дело", 1883), "Бойцы" ("Отеч.  Зап.",  1883),  "Горное  гнездо"  (ром.,
"Отеч. Зап.", 1884). "На улице"  (роман,  рисующий  мир  мелкой  прессы;
"Русская Мысль",  1886),  "Нужно  поощрять  искусство"  (пов.,  "Северн.
Вестн.", 1887), "Три  конца"  (ром.,  "Русская  Мысль",  1890),  "Братья
Гордеевы" (ром., "Русская Мысль", 1891), "Золото" (ром., "Сев.  Вестн.",
1892), "Детские тени" ("Русск. Богат.", 1892), "Весенние  грозы"  (ром.,
"Мир Божий", 1893), "Черты из жизни Пепко" (Русское  Богатство",  1894),
"Враг" (там же, 1895) и мн. др.  Вышли  отдельным  изданием:  "Уральские
рассказы",  "Горное  гнездо",  "Золото",   "Весенние   грозы",   "Хлеб",
"Сибирские рассказы", "Три конца", "Детские тени", "Детские  рассказы  и
сказки".
   М. Ц.
   Мамелюки или Мамлюки (арабск. "приобретенные в  пользование",  т.  е.
рабы, также бахриты или бахариты, от бахр - "море" или  "большая  река",
т. е. Нил) - название рабов тюркского племени, которые в  большом  числе
были закуплены египетскими Эюбидами и  зачислены  в  армию.  Вскоре  они
получили  большое  влияние  и  стали  замещать  важнейшие  должности   в
государстве. После убиения последнего эюбидского правителя Туран-шаха, в
1250 г.,  они  сделались  властелинами  Египта,  в  лице  эмира  Айбека,
основателя династии Багаридов. Зачительнейший из М. этой династии, после
Б(е)ибарса I - Килавун (Альмалик аль-Мансур, 1279 - 90), удачно воевал с
франками и монголами, проникшими до Алеппо; влияние  египетской  державы
простиралось при нем до Мекки и Иемена. Для утверждения своей власти  он
окружил себя новыми мамелюкскими  войсками,  которые,  по  месту  своего
происхождения, были названы черкесскими. В 1382  г.  династия  Багаридов
была низложена черкесским М. Баркуком. Основанная им Черкесская династия
управляла Египтом до 1517 г.;  представители  ее  обыкновенно  именуются
борджидами или бурджитами, по башнеобразным  казармам  (бурдж)  каирской
цитадели. Сын и преемник Баркука, Фарадж (1398  -  1412),  вынужден  был
признать себя вассалом  Тимура.  При  Хошкадеме  (1461  -  67)  начались
столкновения  между  Египтом  и  османскими  султанами,   тем   временем
завладевшими Константинополем. При Кансув аль-Гури (1501 - 1616)  ведена
была неудачная война с португальцами,  ради  защиты  торговых  интересов
Египта. Еще более роковою для Кансувы оказалась война, предпринятая  им,
в качестве союзника шаха персидского, против турецкого султана Селима  и
окончившаяся уничтожением египетской армии.  Кансува  пал  в  несчастной
битве при Мердж-Дабике у Алеппо, в 1516 г. Турки вторгнулись в Египет  и
геройская оборона Туман-бея II не могла спасти  государства.  14  апреля
1517 г. Туман-бей был повешен; с  тех  пор  Египет  сделался  провинцией
Оттоманской империи. С наступившим разложением турецкой власти в  Египте
вредное влияние М. опять стало заметно, пока Мегмет-Али,  1  марта  1811
г., не велел избить 470 мятежных беев. Ср. Макризи в  перев.  Quatremere
("Histoire des Sultans Mamlouks de l'Egypte"  (П.,  1837  -  41);  Weil,
"Geschichte der Chalifen" (т. IV, Штуттг., 1860).
   Мамонт  (Elephas  primigenius)  -  вымершее  животное   четвертичного
периода . По строению скелета М. представляет  значительное  сходство  с
ныне живущим индийским слоном, которого несколько превосходил величиной,
достигая 5,5 м. длины и 3,1 м. высоты. Громадные бивни  М.  до  4  м.  в
длину, весом до 100 кгр., были вставлены в верхнюю челюсть, выставлялись
вперед, загибались кверху и  расходились  в  стороны  .  Коренные  зубы,
которых у М. было по одному в каждой половине  челюсти,  несколько  шире
чем у слона и отличаются большим количеством и  твердостью  пластинчатых
эмалевых коробочек, заполненных зубным веществом . Кожа М. была  покрыта
густой шерстью, среди которой  выдавались  грубые,  длинные,  щетинистые
волосы; на шее и задней части  головы  эти  волосы  выростали  в  гриву,
спускавшуюся почти до колен. Кости и особенно коренные зубы  встречаются
весьма часто в отложениях ледниковой  эпохи  Европы  и  Сибири,  и  были
известны  уже  давно  и  по  своим  громадным  размерам,  при   всеобщем
средневековом невежестве и суеверии, приписывались вымершим великанам. В
Валенсии коренной зуб М. почитали как часть мощей св. Христофора, и  еще
в 1789 г. каноники св.  Винцента  носили  бедренную  кость  М.  в  своих
процессиях,  выдавая  ее  за  остаток  руки  названного  святого.  Более
подробно удалось ознакомиться с организацией М. после того, как  в  1799
г. тунгусы открыли в вечномерзлой почве  Сибири,  близ  устья  р.  Лены,
цельный труп М., вымытый весенними водами и превосходно сохранившийся  -
с мясом, кожей  и  шерстью.  Через  7  лет,  в  1806  г.,  отправленному
академией наук Адамсу удалось собрать почти полный скелет  животного,  с
уцелевшими отчасти связками, часть кожи, некоторые внутренности, глаз  и
до 30 фн. волос - все остальное  уничтожили  волки,  медведи  и  собаки.
Собранный  скелет  М.  находится  теперь  в   С.-Петербурге,   в   музее
Императорской академии наук. При  исследовании,  в  желудке  и  складках
зубов М. обнаружены иглы хвойных и молодые побеги  л