КОНЬЯК 40  МЛ,
ЛИМОННЫЙ  СОК 10  МЛ,
САХАРНЫЙ  СИРОП 10   МЛ,
 ШАМПАНСКОЕ СУХОЕ 100 МЛ,         ЛЕД.
    КОНЬЯК, ЛИМОННЫЙ СОК И САХАРНЫЙ
СИРОП СМЕШАТЬ  В  СТАКАНЕ  СО ЛЬДОМ,
ВЫЛИТЬ В ВЫСОКИЙ БОКАЛ И ДОБАВИТЬ
ШАМПАНСКОЕ.

КОНЬЯК С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ И ШАМПАНСКИМ

КОНЬЯК С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ И ШАМПАНСКИМ
КОНЬЯК  20  МЛ,
ЛИКЕР  АПЕЛЬСИНОВЫЙ  20 МЛ,
АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК  20  МЛ,
ЛИМОННЫЙ   СОК  10  МЛ,
ШАМПАНСКОЕ  80  МЛ,   ЛЕД.
КОНЬЯК, СОК И ЛИКЕР СМЕШАТЬ В
СТАКАНЕ  СО  ЛЬДОМ,  ВЫЛИТЬ  В
ВЫСОКИЙ БОКАЛ И ДОБАВИТЬ ШАМПАНСКОЕ.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ

АПЕЛЬСИНОВЫЙ
    ВОДКА  20  МЛ,
АПЕЛЬСИНОВАЯ  НАСТОЙКА  20  МЛ,
АПЕЛЬСИНОВЫЙ  СОК  20  МЛ,
ЛИМОННЫЙ СОК 20 МЛ, САХАРНАЯ ПУДРА,
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА 100 МЛ,  ЛЕД.
    СМЕШАТЬ ВСЕ КОМПОНЕНТЫ (КРОМЕ
ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЫ) В СТАКАНЕ СО    ЛЬДОМ,
ВЫЛИТЬ  В ВЫСОКИЙ БОКАЛ И ДОБАВИТЬ
ГАЗИРОВАННУЮ ВОДУ.    ЗАТЕМ  НАПИТОК
ОСТОРОЖНО  ПОСЫПАТЬ  САХАРНОЙ  ПУДРОЙ,
ЧТОБЫ    КОКТЕЙЛЬ, ВСПЕНИВШИСЬ, НЕ
ПЕРЕЛИЛСЯ ЧЕРЕЗ КРАЙ БОКАЛА.

МЯТНЫЙ

МЯТНЫЙ
ВОДКА 20  МЛ,
МЯТНЫЙ  ЛИКЕР 20  МЛ,
ЛИМОННЫЙ   СОК  20  МЛ,
САХАРНЫЙ  СИРОП   10Г,
ГАЗИРОВАННАЯ   ВОДА  100   МЛ,   ЛЕД.
   ВОДКУ, ЛИКЕР, СОК И СИРОП СМЕШАТЬ В
СТАКАНЕ СО ЛЬДОМ,  ВЫЛИТЬ  В ВЫСОКИЙ
БОКАЛ И ДОБАВИТЬ ШАМПАНСКОЕ.

ГРАНАТОВЫЙ СОК С ШАМПАНСКИМ

ГРАНАТОВЫЙ СОК С ШАМПАНСКИМ
КОНЬЯК 20  МЛ,
ГРАНАТОВЫЙ  СОК 20  МЛ,
ЛИМОННЫЙ  СОК 40   МЛ,
ШАМПАНСКОЕ СЛАДКОЕ
ИЛИ ПОЛУСЛАДКОЕ  60 МЛ,
2-3 КУБИКА ЛЬДА.
    СМЕШАТЬ КОНЬЯК И СОКИ В ВЫСОКОМ
КОНУСНОМ СТАКАНЕ СО  ЛЬДОМ  И
ДОБАВИТЬ ШАМПАНСКОЕ.

ЗАКАТ

ЗАКАТ
    ВИШНЕВЫЙ  СОК   20         МЛ,
    ЛИМОННЫЙ    СОК   20    МЛ,
    ШАМПАНСКОЕ  СЛАДКОЕ  ИЛИ
    ПОЛУСЛАДКОЕ 100 МЛ,
    "ПЬЯНЫЕ ВИШНИ",  КРУЖОК ЛИМОНА,  ЛЕД.
    СОКИ ОХЛАДИТЬ В СТАКАНЕ СО ЛЬДОМ,
ВЫЛИТЬ  В  ВЫСОКИЙ  БОКАЛ,    ПОЛОЖИТЬ
ВИШНИ,     УКРАСИТЬ     КРУЖКОМ     ЛИМОНА
И    ДОБАВИТЬ ШАМПАНСКОЕ.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК С ШАМПАНСКИМ

АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК С ШАМПАНСКИМ
АПЕЛЬСИНОВЫЙ  СОК   20  МЛ,
СЛАДКОЕ    ИЛИ     ПОЛУСЛАДКОЕ
ШАМПАНСКОЕ 60 МЛ,
СОДОВАЯ  ИЛИ ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА 70  МЛ, ЛЕД.
    СМЕШАТЬ СОК  И  ШАМПАНСКОЕ  В  БОКАЛЕ  СО
ЛЬДОМ  И  ДОБАВИТЬ  ГАЗИРОВАННУЮ ВОДУ.

КРЕЩАТИК

КРЕЩАТИК
ВОДКА 30  МЛ,
ЛИКЕР  ШАРТРЕЗ 20  МЛ,
СОК  ПЕРСИКОВЫЙ 10   МЛ,
СУХОЕ  ШАМПАНСКОЕ  40  МЛ,
ПЕРСИКИ  5  Г,  ВИШНИ  5  Г, ЛЕД.
ВОДКУ, ЛИКЕР И СОК СМЕШАТЬ  В  ШЕЙКЕРЕ
СО  ЛЬДОМ,  ВЫЛИТЬ  В  ШИРОКИЙ   БОКАЛ,
ДОЛИТЬ   ШАМПАНСКОЕ  И  ПОЛОЖИТЬ  ПЕРСИКИ,
НАРЕЗАННЫЕ МЕЛКИМИ КУБИКАМИ И ЦЕЛЫЕ ВИШНИ.

ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ

ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ
КОНЬЯК 20  МЛ,
НАСТОЙКА  ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ  20   МЛ,
ШАМПАНСКОЕ СЛАДКОЕ  ИЛИ
ПОЛУСЛАДКОЕ  60   МЛ,
"ПЬЯНЫЕ   ВИШНИ",  ЛЕД.
    КОНЬЯК И НАСТОЙКУ  СМЕШАТЬ  В  ШЕЙКЕРЕ
СО  ЛЬДОМ,  ВЫЛИТЬ  В  ШИРОКИЙ БОКАЛ,
ДОЛИТЬ ШАМПАНСКОЕ И ПОЛОЖИТЬ ВИШНИ.

ВИШНИ В ЛИМОННОМ СОКЕ

ВИШНИ В ЛИМОННОМ СОКЕ
ВИШНЕВЫЙ  ЛИКЕР  40  МЛ,
ЛИМОННЫЙ  СОК 40 МЛ,
САХАРНЫЙ СИРОП 10  МЛ,
"ПЬЯНЫЕ  ВИШНИ",
ГАЗИРОВАННАЯ  ВОДА  100  МЛ,  ЛЕД.
    НАПИТОК ПРИГОТАВЛИВАЮТ В ВЫСОКОМ
КОНУСНОМ БОКАЛЕ СО ЛЬДОМ.

ПОДСНЕЖНИК

ПОДСНЕЖНИК
АПЕЛЬСИНОВЫЙ  ЛИКЕР   20  МЛ,
ВИНОГРАДНЫЙ  СОК   20     МЛ,
ШАМПАНСКОЕ        150         МЛ,
ВИШНЯ,         ЛЕД.
    В КОНУСНЫЙ БОКАЛ ВЫЛИТЬ ЛИКЕР, СОК,
 ШАМПАНСКОЕ.

КОКТЕЙЛИ С ФРУКТАМИ

КОКТЕЙЛИ С ФРУКТАМИ

НАЗВАНИЕМ  "КОБЛЕР".  КРОМЕ   ХАРАКТЕРНОГО
ГАРНИРА   (СВЕЖИЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ
ФРУКТЫ) ОНИ ОТЛИЧАЮТСЯ  БОЛЬШИМ СОДЕР-
ЖАНИЕМ ДРОБЛЕННОГО  ЛЬДА  (ОТ  1/3  ДО  1/2
ОБ'ЕМА  БОКАЛА),     ВСЛЕДСТВИЕ      ЧЕГО
КРЕПОСТЬ   НАПИТКА    СНИЖАЕТСЯ     ДО    2-8%.
БЛАГОДАРЯ    ОСВЕЖАЮЩЕМУ ДЕЙСТВИЮ КОБЛЕРЫ
ОСОБЕННО  ПРИЯТНЫ   В   ЖАРКУЮ    ПОГОДУ.

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ,   И    ЗАСАХАРЕННЫЕ,   И
ЗАМОРОЖЕННЫЕ  ФРУКТЫ.   НО  СВЕЖИЕ  ПЛОДЫ
ОБЛАДАЮТ  БОЛЕЕ   СИЛЬНЫМ  АРОМАТОМ,   ПОЭТОМУ
НЕ    СЛЕДУЕТ    ОТКАЗЫВАТЬСЯ  ОТ  ИХ
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ,   ОСОБЕННО   В    ЛЕТНЕЕ    ВРЕМЯ,
 КОГДА   ОНИ ДЕШЕВЫ,  ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ  СНИЗИТЬ
СТОИМОСТЬ    НАПИТКА.  СВЕЖИЕ ФРУКТЫ И  ЯГОДЫ
СЛЕДУЕТ  ТЩАТЕЛЬНО   ВЫМЫТЬ    ПЕРЕД
УПОТРЕБЛЕНИЕМ  И  ЗАСЫПАТЬ  САХАРОМ.
НАРЕЗАННЫЕ  ГРУШИ    И  ЯБЛОКИ   ТЕМНЕЮТ  НА
ВОЗДУХЕ,  ПОЭТОМУ   ИХ  ХРАНЯТ    В    ПОДКИСЛЕННОЙ
ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ  ВОДЕ (ПАЧКА ЛИМОННОЙ
КИСЛОТЫ    НА 0.5 Л ВОДЫ).

КЛАДУТ  В  БОКАЛ  НАРЕЗАННЫЕ  КУБИКАМИ  ИЛИ
ДОЛЬКАМИ ПЛОДЫ  И    ЦЕЛЫЕ  ЯГОДЫ  ТАК, ЧТОБЫ
ОНИ КРАСИВО РАСПРЕДЕЛИЛИСЬ В БОКАЛЕ,    ВЛИВАЮТ
ЖИДКИЕ  КОМПОНЕНТЫ  (КРОМЕ  ГАЗИРОВАННОЙ  ВОДЫ
ИЛИ ШАМПАНСКОГО),  РАЗМЕШИВАЮТ  ЛОЖЕЧКОЙ,
ЗАТЕМ КЛАДУТ ДРОБЛЕННЫЙ  ЛЕД, ЕСЛИ ПО РЕЦЕПТУРЕ
ТРЕБУЕТСЯ ДОБАВЛЕНИЕ ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЫ    ИЛИ
ШАМПАНСКОГО, ТО ИХ ДОБАВЛЯЮТ В НАПИТОК ПЕРЕД
ЕГО ПОДАЧЕЙ,ПОСЛЕ ЧЕГО РАЗМЕШИВАЮТ.

ГРАММ    В   ЗАВИСИМОСТИ   ОТ   ОБ'ЕМА   ПОРЦИИ.
КОКТЕЙЛИ  С  ФРУКТАМИ    ВСЕГДА  ПОДАЮТ   В  БОКАЛАХ
БОЛЬШИХ    РАЗМЕРОВ     (МОЖНО    ИСПОЛЬЗОВАТЬ
ШИРОКИЕ  БОКАЛЫ  ДЛЯ ШАМПАНСКОГО).   К   НАПИТКУ
ПОДАЮТ СОЛОМИНКУ И ЛОЖЕЧКУ ДЛЯ ФРУКТОВ ИЛИ
"ПИКИ".

АССОРТИ

АССОРТИ
    ЛИКЕР ЛИМОННЫЙ  20 МЛ,
МАДЕРА   20   МЛ,
БЕЛЫЙ  ДЕСЕРТНЫЙ    ВЕРМУТ   20  МЛ,
АБРИКОСОВЫЙ  СОК  20  МЛ, ФРУКТЫ   (СМЕСЬ),
ШАМПАНСКОЕ СЛАДКОЕ ИЛИ ПОЛУСУХОЕ 100 МЛ,
ЛЕД.

КЛУБНИКА В ПОРТВЕЙНЕ

КЛУБНИКА В ПОРТВЕЙНЕ
КЛУБНИЧНАЯ НАЛИВКА  20 МЛ,
ЛИМОННЫЙ СОК  10   МЛ,
САХАРНЫЙ СИРОП 10 МЛ,
СВЕЖАЯ КЛУБНИКА,
БЕЛЫЙ ПОРТВЕЙН 60 МЛ, ЛЕД.

ФРУКТЫ В ШАМПАНСКОМ

ФРУКТЫ В ШАМПАНСКОМ
ЛИМОННЫЙ СОК  20   МЛ,
ФРУКТЫ,   СЛАДКОЕ   ИЛИ
ПОЛУСЛАДКОЕ  ШАМПАНСКОЕ 150 МЛ, ЛЕД.

ВИШНИ С ШАМПАНСКИМ

ВИШНИ С ШАМПАНСКИМ
ВИШНЕВЫЙ   ЛИКЕР    20    МЛ,
ВИШНЕВЫЙ    СОК    20     МЛ,
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ИЛИ СВЕЖИЕ ВИШНИ,
ШАМПАНСКОЕ 60 МЛ, ЛЕД.

АНАНАСЫ В ШАМПАНСКОМ

АНАНАСЫ В ШАМПАНСКОМ
САХАРНЫЙ СИРОП  320 МЛ,
АНАНАСОВЫЙ СОК  ИЛИ СОК   МАНГО   40  МЛ,
АНАНАСЫ, ШАМПАНСКОЕ 100  МЛ, ЛЕД. ЗДЕСЬ
ШАМПАНСКОЕ  МОЖНО  ЗАМЕНИТЬ БЕЛЫМ
ВИНОМ.

АПЕЛЬСИНЫ В ШАМПАНСКОМ

АПЕЛЬСИНЫ В ШАМПАНСКОМ
КОНЬЯК 20  МЛ,
АПЕЛЬСИНОВЫЙ  СОК 40  МЛ,
САХАРНЫЙ  СИРОП   20    МЛ,
3-4 ДОЛЬКИ АПЕЛЬСИНА, ШАМПАНСКОЕ 70 МЛ, ЛЕД.

АПЕЛЬСИНЫ В ВЕРМУТЕ

АПЕЛЬСИНЫ В ВЕРМУТЕ
БЕЛЫЙ   ДЕСЕРТНЫЙ   ВЕРМУТ   80   МЛ,
   ВОДКА   20  МЛ,
ЛИКЕР  АПЕЛЬСИНОВЫЙ 20 МЛ,
ДОЛЬКИ АПЕЛЬСИНА, ЛЕД.

ФРУКТЫ В ВЕРМУТЕ

ФРУКТЫ В ВЕРМУТЕ
    КРАСНЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ   ВЕРМУТ  20   МЛ,
ФРУКТЫ (СМЕСЬ),
ЛИМОНАД  ИЛИ ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА 100 МЛ,
 ЛЕД.

АПЕЛЬСИНЫ В КРАСНОМ ВИНЕ

АПЕЛЬСИНЫ В КРАСНОМ ВИНЕ
    СУХОЕ КРАСНОЕ   ВИНО  80   МЛ,  АПЕЛЬСИНОВЫЙ   СОК  40    МЛ,
    САХАРНЫЙ СИРОП 20 МЛ, АПЕЛЬСИНОВЫЕ ДОЛЬКИ, ЛЕД.

ВИШНИ В РОМЕ

ВИШНИ В РОМЕ
    РОМ 40  МЛ, ЛИКЕР  ВИШНЕВЫЙ 20  МЛ, КРАСНОЕ  СТОЛОВОЕ ВИНО 20
    МЛ,  ЛИМОННЫЙ  СОК  20  МЛ,  ВИШНЕВЫЙ  СИРОП  20 МЛ, "ПЬЯНЫЕ"
    (РОМОВЫЕ) ВИШНИ, ЛЕД.

СПЕЦИАЛЬНЫЙ

СПЕЦИАЛЬНЫЙ
    ВОДКА 20  МЛ, АПЕЛЬСИНОВЫЙ  ЛИКЕР 20  МЛ, ЛИМОННЫЙ   СОК   20
    МЛ,  ФРУКТЫ,  КРУЖОК  АПЕЛЬСИНА, СОДОВАЯ ИЛИ МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА
    100 МЛ, ЛЕД.

КАКАО-КОБЛЕР

КАКАО-КОБЛЕР
    ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ  (ИЛИ ЛИКЕР)  40 МЛ,  ЛИМОННЫЙ СОК   20   МЛ,
    САХАРНЫЙ  СИРОП 10 МЛ, ШАМПАНСКОЕ 80 МЛ, ЛЕД.  МОЖНО ДОБАВИТЬ
    ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ (20 Г).

ДЕСЕРТНЫЕ КОКТЕЙЛИ

ДЕСЕРТНЫЕ КОКТЕЙЛИ

    САХАРА,   ПОЭТОМУ   ПЬЮТ   ИХ   ПОСЛЕ  ЕДЫ.   В  СОСТАВ  ЭТИХ
    КОКТЕЙЛЕЙ ВХОДЯТ ЛИКЕРЫ,  ДЕСЕРТНЫЕ   ВИНА,  ФРУКТОВЫЕ   СОКИ
    И  СИРОПЫ.    В   НЕБОЛЬШИХ  КОЛИЧЕСТВАХ В НИХ МОГУТ  ВХОДИТЬ
    ТАКЖЕ КОНЬЯК, ВОДКА, РОМ.

    КРЕМАНКАХ,  ШИРОКИХ   КОНУСНЫХ  БОКАЛАХ,  ФУЖЕРАХ.   УКРАШАЮТ
    ИХ САХАРНОЙ КОРОЧКОЙ, ЛИМОННОЙ  И АПЕЛЬСИНОВОЙ ЦЕДРОЙ В  ВИДЕ
    ПОДВЕСКИ ИЛИ  СПИРАЛИ, "ПЬЯНЫМИ" И КОНСЕРВИРОВАННЫМИ ВИШНЯМИ.

КОНЬЯК С ПОРТВЕЙНОМ

КОНЬЯК С ПОРТВЕЙНОМ
    КОНЬЯК  20  МЛ,  ПОРТВЕЙН  БЕЛЫЙ  60  МЛ,  ЛЕД. ПРИГОТОВИТЬ И
    ПОДАТЬ ТАКЖЕ КАК КОКТЕЙЛЬ КРАСНЫЙ МАК.

АЛЬПИЙСКИЙ

АЛЬПИЙСКИЙ
    КОНЬЯК 20  МЛ, ШОКОЛАДНЫЙ  ЛИКЕР 20  МЛ, ВЗБИТЫЕ  СЛИВКИ   10
    Г, ЛЕД. КОНЬЯК  И ЛИКЕР   СМЕШИВАЮТ  В   ШЕЙКЕРЕ  СО   ЛЬДОМ,
    ВЛИВАЮТ  В КРЕМАНКУ   И СВЕРХУ КЛАДУТ ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ,  ПОДАЮТ
    С СОЛОМИНКОЙ И ЧАЙНОЙ ЛОЖЕЧКОЙ.

МОККО

МОККО
    КОНЬЯК 20  МЛ, АПЕЛЬСИНОВЫЙ  ЛИКЕР 20  МЛ,   КОФЕЙНЫЙ   ЛИКЕР
    20 МЛ,  КОФЕЙНЫЙ НАСТОЙ  50 МЛ,  ЛЕД. КОКТЕЙЛЬ  ПРИГОТОВИТЬ В
    ШЕЙКЕРЕ СО ЛЬДОМ И  ПОДАТЬ  В  ШИРОКОМ БОКАЛЕ.

МЕДОВЫЙ 1

МЕДОВЫЙ
    МЕД 10  Г, КОНЬЯК  20 МЛ,  ВОДКА   20   МЛ,  "ПЬЯНАЯ"  ВИШНЯ,
    ЛЕД. КОМПОНЕНТЫ  СМЕШАТЬ В  ШЕЙКЕРЕ   СО   ЛЬДОМ,   ВЫЛИТЬ  В
    КОНУСНЫЙ БОКАЛ И ОПУСТИТЬ В НЕГО ВИШНЮ.

ШОКОЛАДНЫЙ

ШОКОЛАДНЫЙ
    КОНЬЯК  20   МЛ,  КРЕМ   ШОКОЛАДНЫЙ  20   МЛ  (ИЛИ    ЛИКЕР),
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ  СОК   20  МЛ,   ВЗБИТЫЕ  СЛИВКИ   10  Г,   ЛЕД.
    ПРИГОТОВИТЬ И ПОДАТЬ КАК КОКТЕЙЛЬ АЛЬПИЙСКИЙ.

ОГНЕННЫЙ ШАР

ОГНЕННЫЙ ШАР
    КОНЬЯК 20  МЛ, ВОДКА  40 МЛ,  ЛИКЕР АПЕЛЬСИНОВЫЙ  20 МЛ,  СОК
    ЛИМОННЫЙ 20 МЛ, СОК АПЕЛЬСИНОВЫЙ 20 МЛ, САХАРНЫЙ СИРОП 20 МЛ,
    ШАМПАНСКОЕ СУХОЕ  ИЛИ ПОЛУСУХОЕ  60 МЛ,  КРУЖОК ЛИМОНА,  ЛЕД.
    В  БОЛЬШОЙ  БОКАЛ  ПОЛОЖИТЬ  ЛЕД,  ВЫЛИТЬ  ВСЕ  КОМПОНЕНТЫ  И
    ПОЛОЖИТЬ КРУЖОК ЛИМОНА.

ЗОЛОТИСТЫЙ

ЗОЛОТИСТЫЙ
    КОНЬЯК 20  МЛ, АБРИКОСОВАЯ  НАСТОЙКА   20   МЛ,   АБРИКОСОВЫЙ
    СОК 20 МЛ, АПЕЛЬСИНОВАЯ ЦЕДРА, ЛЕД. СМЕШАТЬ ВСЕ КОМПОНЕНТЫ  В
    СТАКАНЕ СО  ЛЬДОМ С  ПОМОЩЬЮ   ЛОЖЕЧКИ.   ОХЛАЖДЕННУЮ   СМЕСЬ
    ВЫЛИТЬ  В  УЗКИЙ КОНУСНЫЙ БОКАЛ  И УКРАСИТЬ НАПИТОК  СПИРАЛЬЮ
    ИЗ АПЕЛЬСИНОВОЙ ЦЕДРЫ.

ВОЛНА

ВОЛНА
    ВОДКА 20  МЛ, ЛИКЕР  "БЕНЕДИКТИН" 20  МЛ,   ДЕСЕРТНЫЙ   БЕЛЫЙ
    ВЕРМУТ  20  МЛ,  ВИШНИ  СВЕЖИЕ  ИЛИ  КОНСЕРВИРОВАННЫЕ,   ЛЕД.
    ВСЕ КОМПОНЕНТЫ СМЕШАТЬ В ШЕЙКЕРЕ СО ЛЬДОМ, ВЫЛИТЬ  В  ВЫСОКИЙ
    БОКАЛ И ПОЛОЖИТЬ В НЕГО 4-5 ВИШЕН.

ОКСАНА

ОКСАНА
    ВОДКА 20  МЛ, ЛИКЕР  ВИШНЕВЫЙ 30  МЛ,   ЛИКЕР   "ШАРТРЕЗ"  30
    МЛ,  ВИШНИ  СВЕЖИЕ  ИЛИ  КОНСЕРВИРОВАННЫЕ, ЛЕД. ПРИГОТОВИТЬ И
    ПОДАТЬ КАК   КОКТЕЙЛЬ   "ВОЛНА",   БОКАЛ   УКРАСИТЬ  САХАРНОЙ
    КОРОЧКОЙ.

ОЛИМПИЙСКИЙ

ОЛИМПИЙСКИЙ
    ВОДКА  20  МЛ,  АПЕЛЬСИНОВЫЙ  ЛИКЕР  20 МЛ, АПЕЛЬСИНОВЫЙ  СОК
    20  МЛ,  ПОЛОВИНКА  КРУЖКА  АПЕЛЬСИНА  И  ЛЕД. ВСЕ КОМПОНЕНТЫ
    СМЕШАТЬ В  ШЕЙКЕРЕ СО  ЛЬДОМ И  ВЫЛИТЬ В   ШИРОКИЙ БОКАЛ,  НА
    ОБОДОК ПОЛОЖИТЬ КРУЖОК АПЕЛЬСИНА.

ЛИМОННЫЙ

ЛИМОННЫЙ
    ВОДКА 20  МЛ, ЛИМОННЫЙ  ЛИКЕР 20  МЛ, САХАРНЫЙ  СИРОП 20  МЛ,
    ЛИМОННЫЙ  СОК  20  МЛ,  СПИРАЛЬ  ИЗ  ЛИМОННОЙ  ЦЕДРЫ  И  ЛЕД.
    ВСЕ КОМПОНЕНТЫ СМЕШИВАЮТ  В  ШЕЙКЕРЕ  СО  ЛЬДОМ,  ВЫЛИВАЮТ  В
    ШАРООБРАЗНЫЙ БОКАЛ И УКРАШАЮТ СПИРАЛЬЮ ИЗ ЛИМОННОЙ ЦЕДРЫ.

СОЛНЕЧНЫЙ

СОЛНЕЧНЫЙ
    ВОДКА 30  МЛ, БЕЛЫЙ  ДЕСЕРТНЫЙ ВЕРМУТ   20   МЛ,   АНАНАСОВЫЙ
    СОК (ИЛИ СОК  МАНГО) 20 МЛ,  АНАНАСЫ ИЛИ АБРИКОСЫ  10 Г, ЛЕД.
    В БОКАЛ СО ЛЬДОМ КЛАДУТ АНАНАС, НАРЕЗАННЫЙ МЕЛКИМИ  КУБИКАМИ,
    ЗАТЕМ   ВЫЛИВАЮТ  ВСЕ  КОМПОНЕНТЫ.   ПОДАЮТ  С  СОЛОМИНКОЙ  И
    ЛОЖЕЧКОЙ ДЛЯ ФРУКТОВ.

КАРУСЕЛЬ

КАРУСЕЛЬ
    ВОДКА 20  МЛ, АПЕЛЬСИНОВЫЙ  ЛИКЕР 20  МЛ,   КРЕПКИЙ   КРАСНЫЙ
    ВЕРМУТ 20  МЛ, ШАМПАНСКОЕ  60 МЛ,  ЛЕД. ВЛИТЬ  ВОДКУ, ЛИКЕР И
    ВЕРМУТ   В    СТАКАН   СО    ЛЬДОМ   И    СЛЕГКА   ПЕРЕМЕШАТЬ
    ЛОЖЕЧКОЙ.    ВЫЛИТЬ   ОХЛАЖДЕННУЮ   СМЕСЬ В  КОНУСНЫЙ  БОКАЛ,
    ПОЛОЖИТЬ В НЕГО ВИШНЮ И ДОБАВИТЬ ШАМПАНСКОЕ.

ЖАР-ПТИЦА

ЖАР-ПТИЦА
    РОМ  20  МЛ,  АПЕЛЬСИНОВЫЙ  ЛИКЕР  20 МЛ, АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК 20
    МЛ,  САХАРНЫЙ  СИРОП  10  МЛ, "ПЬЯНЫЕ ВИШНИ" (РОМОВЫЕ), ЦЕДРА
    ЛИМОНА, ЛЕД. ПЕРЕМЕШАТЬ ВСЕ  КОМПОНЕНТЫ В СТАКАНЕ СО  ЛЬДОМ И
    ВЫЛИТЬ В  БОКАЛ КРЕМАНКУ.    ОПУСТИТЬ   В НЕГО  4-5 ВИШЕН   И
    ВЫДАВИТЬ  ИЗ  ЛИМОННОЙ  ЦЕДРЫ  НА ПОВЕРХНОСТЬ НАПИТКА НЕМНОГО
    МАСЛА.

МАГНОЛИЯ

МАГНОЛИЯ
    РОМ 20  МЛ, АПЕЛЬСИНОВЫЙ  СОК 20  МЛ,   МАЛИНОВЫЙ   ЛИКЕР  20
    МЛ, ВЗБИТЫЕ  СЛИВКИ 5  Г, ЛЕД.  ВСЕ   КОМПОНЕНТЫ   СМЕШАТЬ  В
    ШЕЙКЕРЕ  СО  ЛЬДОМ,   ВЫЛИТЬ   В БОКАЛ-КРЕМАНКУ  И   ПОЛОЖИТЬ
    СВЕРХУ ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ.  ПОДАТЬ С СОЛОМИНКОЙ И ЛОЖЕЧКОЙ.

АСТРА

АСТРА
    РОМ 30  МЛ, АНАНАСОВЫЙ  СОК ИЛИ  СОК   МАНГО   10  МЛ,  БЕЛЫЙ
    ДЕСЕРТНЫЙ ВЕРМУТ 20 МЛ, ЛИМОННЫЙ СОК 10 МЛ, САХАРНЫЙ СИРОП 10
    МЛ, ЛЕД. ВСЕ КОМПОНЕНТЫ СМЕШАТЬ В СТАКАНЕ И ВЫЛИТЬ В ФУЖЕР.

СУХОЕ ВИНО С АПЕЛЬСИНОВЫМ СИРОПОМ

СУХОЕ ВИНО С АПЕЛЬСИНОВЫМ СИРОПОМ
    СУХОЕ БЕЛОЕ   ВИНО  60   МЛ,  АПЕЛЬСИНОВЫЙ   СИРОП  40    МЛ,
    СОДОВАЯ   ИЛИ   ГАЗИРОВАННАЯ   ВОДА   40   МЛ,  ЛЕД.  СМЕШАТЬ
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ  СИРОП  С  ВИНОМ  В  СТАКАНЕ  СО ЛЬДОМ, ВЫЛИТЬ В
    ВЫСОКИЙ БОКАЛ И ДОБАВИТЬ СОДОВУЮ ИЛИ ГАЗИРОВАННУЮ ВОДУ.

КРЫМСКИЙ

КРЫМСКИЙ
    ПОРТВЕЙН  БЕЛЫЙ   40  МЛ,   ЛИКЕР  "БЕНЕДИКТИН"    10     МЛ,
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ  ЛИКЕР  10  МЛ,  КОНЬЯК 10 МЛ, ШАМПАНСКОЕ 60 МЛ,
    ЛЕД.  СМЕШАТЬ  КОНЬЯК,  ЛИКЕР  И  ВИНО  В СТАКАНЕ  СО  ЛЬДОМ,
    ВЫЛИТЬ  В ВЫСОКИЙ БОКАЛ И ДОБАВИТЬ ШАМПАНСКОЕ.

ТАЕЖНЫЙ

ТАЕЖНЫЙ
    ОДИН  КУСОЧЕК  САХАРА,  ВЕТОЧКА  МЯТЫ,  КРУЖОК ЛИМОНА, ВИШНЯ,
    ШАМПАНСКОЕ  150  МЛ,  ЛЕД.  ОБЖЕЧЬ  НА  СПИРТОВКЕ ИЛИ ГАЗОВОЙ
    ГОРЕЛКЕ   КУСОЧЕК   САХАРА   ДО  ТЕМНО-КОРИЧНЕВОГО  ЦВЕТА,  В
    БОКАЛ ПОЛОЖИТЬ  САХАР, МЯТУ,  ВИШНЮ.   УКРАСИТЬ ЕГО КРУЖОЧКОМ
    ЛИМОНА И ВЛИТЬ ОХЛАЖДЕННОЕ ШАМПАНСКОЕ.

ПОЛЯРНАЯ ЗВЕЗДА

ПОЛЯРНАЯ ЗВЕЗДА
    ВИШНЕВАЯ НАСТОЙКА  60 МЛ,  БЕЛЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ  ВЕРМУТ   20   МЛ,
    ЛИМОННАЯ ЦЕДРА, ЛЕД. СМЕШАТЬ В СТАКАНЕ СО ЛЬДОМ  НАСТОЙКУ   И
    ВЕРМУТ  И  ВЫЛИТЬ   В ШАРООБРАЗНЫЙ  БОКАЛ  УКРАСИТЬ   НАПИТОК
    СПИРАЛЬЮ  ИЗ ЛИМОННОЙ ЦЕДРЫ.

МУСКАТЕЛЬ С ШАМПАНСКИМ

МУСКАТЕЛЬ С ШАМПАНСКИМ
    МУСКАТЕЛЬ  40  МЛ,  ШАМПАНСКОЕ  СЛАДКОЕ  ИЛИ  ПОЛУСЛАДКОЕ  60
    МЛ, СВЕЖИЙ ИЛИ  КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ВИНОГРАД, ЛЕД.  ПОЛОЖИТЬ ЛЕД
    В ВЫСОКИЙ  ФУЖЕР, ЗАТЕМ   ОСТАЛЬНЫЕ   КОМПОНЕНТЫ   И 4-5 ЯГОД
    ВИНОГРАДА.

СЕНСАЦИЯ

СЕНСАЦИЯ
    ПОРТВЕЙН БЕЛЫЙ  60 МЛ,  КОНЬЯК 20  МЛ, ВИНОГРАДНЫЙ   СОК   20
    МЛ, ЛИМОННАЯ  ЦЕДРА, ЛЕД.  ПРИГОТОВИТЬ И  ПОДАТЬ КАК КОКТЕЙЛЬ
    "ПОЛЯРНАЯ ЗВЕЗДА".

КРЫМСКАЯ РОЗА

КРЫМСКАЯ РОЗА
    МУСКАТ БЕЛЫЙ  (ИЛИ МУСКАТЕЛЬ)  20 МЛ,  ЛИКЕР   "РОЗОВЫЙ"   20
    МЛ,  ШАМПАНСКОЕ  60  МЛ,  ВИШНИ СВЕЖИЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ И
    ЛЕД. МУСКАТ  И ЛИКЕР  СМЕШАТЬ В  ШЕЙКЕРЕ СО  ЛЬДОМ, ВЫЛИТЬ  В
    ШИРОКИЙ БОКАЛ,   УКРАШЕННЫЙ   САХАРНОЙ   КОРОЧКОЙ,   ОПУСТИТЬ
    4-5 ВИШЕН И ДОЛИТЬ ШАМПАНСКОЕ.

ОДУВАНЧИК

ОДУВАНЧИК
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ  ЛИКЕР  20  МЛ,  БЕЛЫЙ  ДЕСЕРТНЫЙ ВЕРМУТ 40  МЛ,
    СУХОЕ  ШАМПАНСКОЕ  60 МЛ, АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК 20 МЛ, ОДНА ВИШНЯ,
    ЛЕД.  ВСЕ  КОМПОНЕНТЫ   (КРОМЕ    ШАМПАНСКОГО)   СМЕШАТЬ    В
    ШЕЙКЕРЕ  СО ЛЬДОМ,    ВЫЛИТЬ  В   КОНУСНЫЙ  БОКАЛ,   ДОБАВИТЬ
    ШАМПАНСКОЕ  И ОПУСТИТЬ НА ДНО ВИШНЮ.

БАЛЬЗАМ

БАЛЬЗАМ
    БАЛЬЗАМ РИЖСКИЙ  10 МЛ,  ВОДКА 40  МЛ, ЛЕД.  ВСЕ   КОМПОНЕНТЫ
    СМЕШАТЬ   В   ШЕЙКЕРЕ   СО   ЛЬДОМ   И   ВЫЛИТЬ   В НЕБОЛЬШОЙ
    БОКАЛ.

ВОСТОЧНЫЙ

ВОСТОЧНЫЙ
    БЕЛЫЙ  ПОРТВЕЙН   60  МЛ,   ЛИКЕР    "АРОМАТНЫЙ"    20    МЛ,
    АПЕЛЬСИНОВАЯ НАСТОЙКА  10 МЛ,  ЛЕД. ВСЕ  КОМПОНЕНТЫ СМЕШАТЬ В
    ШЕЙКЕРЕ СО ЛЬДОМ И ВЫЛИТЬ В  ШИРОКИЙ БОКАЛ.

КРЮШОНЫ

КРЮШОНЫ

    КОТОРЫЙ   ПОДАЮТ  НА  ДОМАШНИХ  ПРАЗДНЕСТВАХ  И ТОРЖЕСТВЕННЫХ
    ВЕЧЕРАХ.  ЭТИ НАПИТКИ ОСОБЕННО ХОРОШИ В ЛЕТНЕЕ ВРЕМЯ,   КОГДА
    ДЛЯ  ИХ  ПРИГОТОВЛЕНИЯ УПОТРЕБЛЯЮТ   СВЕЖИЕ ПЛОДЫ  И   ЯГОДЫ.
    В   ОСТАЛЬНОЕ   ВРЕМЯ   ГОДА   ИСПОЛЬЗУЮТ   КОНСЕРВИРОВАННЫЕ,
    ЗАСАХАРЕННЫЕ ИЛИ   СВЕЖЕМОРОЖЕНЫЕ ФРУКТЫ.    ПРИЧЕМ   СЛЕДУЕТ
    ИЗБЕГАТЬ  ОДНОВРЕМЕННОГО  ИСПОЛЬЗОВАНИЯ   НЕСКОЛЬКИХ    ВИДОВ
    ФРУКТОВ, ЧТОБЫ ОДИН  АРОМАТ  НЕ  ЗАГЛУШАЛ  ДРУГОЙ.   ВИНА   В
    КРЮШОНАХ   ЯВЛЯЮТСЯ   ТОЛЬКО   ВКУСОВЫМИ    КОМПОНЕНТАМИ    И
    ИСПОЛЬЗУЮТСЯ   В  ОСНОВНОМ  ЛЕГКИЕ,  Т.К.   КРЮШОНЫ  ПЬЮТ   В
    СРАВНИТЕЛЬНО   БОЛЬШОМ   КОЛИЧЕСТВЕ.   ВИНО  ТАКЖЕ  НЕ ДОЛЖНО
    ЗАГЛУШАТЬ АРОМАТ ФРУКТОВ.

    МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ КРЮШОНЫ,  ИСПОЛЬЗУЯ ТОЛЬКО ФРУКТОВЫЕ  СОКИ,
    СИРОПЫ ИЛИ МОЛОДОЕ ВИНОГРАДНОЕ ВИНО.

    ЧЕРЕЗМЕРНОМ  ОХЛАЖДЕНИИ   ЕГО  АРОМАТ   ОСЛАБЕВАЕТ,   ПОЭТОМУ
    ТЕМПЕРАТУРА НАПИТКА ДОЛЖНА БЫТЬ НЕ НИЖЕ 7-10 ГРАДУСОВ.

    ФРУКТЫ  (ЯГОДЫ   ИЛИ    ПЛОДЫ)    СМЕШИВАЮТ    С    НЕБОЛЬШИМ
    КОЛИЧЕСТВОМ  САХАРНОГО  ПЕСКА,  ВИНА  И  НАСТАИВАЮТ НЕСКОЛЬКО
    ЧАСОВ В ХОЛОДНОМ МЕСТЕ.  У СВЕЖИХ И  СВЕЖЕМОРОЖЕНЫХ   ФРУКТОВ
    ОКРАСКА  И  АРОМАТ ЛУЧШЕ СОХРАНЯЮТСЯ, ЕСЛИ ИХ ЗАСЫПАЮТ ТОЛЬКО
    САХАРОМ.  ПОСЛЕ ТОГО, КАК  ИЗ  ФРУКТОВ  ВЫДЕЛИТСЯ  ДОСТАТОЧНО
    БОЛЬШОЕ   КОЛИЧЕСТВО  СОКА,  ИХ  ЗАЛИВАЮТ  ОСТАЛЬНЫМИ  ХОРОШО
    ОХЛАЖДЕННЫМИ КОМПОНЕНТАМИ (КРОМЕ ШАМПАНСКОГО  И  ГАЗИРОВАННОЙ
    ВОДЫ).  ПРИГОТОВЛЕННУЮ СМЕСЬ ВЫЛИВАЮТ В КРЮШОННИЦУ, ПОДАЮТ НА
    СТОЛ И РАЗЛИВАЮТ НАПИТОК В ЧАШКИ.  ДОБАВЛЯЮТ  ШАМПАНСКОЕ  ИЛИ
    ГАЗИРОВАННУЮ ВОДУ И КЛАДУТ ЛЕД.

    ГЛИНЯНЫЕ  ИЛИ   ФАРФОРОВЫЕ ГОРШКИ ЛИБО ЭМАЛИРОВАННУЮ  ПОСУДУ.
    ЛОЖКА  ДЛЯ  РАЗЛИВА    ЭТИХ   НАПИТКОВ    ДОЛЖНА   БЫТЬ    ИЗ
    НЕОКИСЛЯЮЩЕГОСЯ     МАТЕРИАЛА  (НЕРЖАВЕЮЩАЯ  СТАЛЬ,   СТЕКЛО,
    ПЛАСТМАССА).

    ИЛИ СТАКАНАХ С СОЛОМИНКОЙ, ЛОЖЕЧКОЙ ИЛИ "ПИКОЙ" ДЛЯ ФРУКТОВ.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКОВ НА 10-12 ПЕРСОН В ОБ'ЕМЕ 3-5 ЛИТРОВ.

РОЗА

РОЗА
    РОЗОВЫЙ ЛИКЕР  500 МЛ,  КОНЬЯК 50   МЛ,   СУХОЕ   БЕЛОЕ  ВИНО
    1.5Л,   ШАМПАНСКОЕ  ИЛИ  ГАЗИРОВАННАЯ  ВОДА  800  МЛ,  КРУЖКИ
    АПЕЛЬСИНА,   ЛЕД.   ВСЕ     ЖИДКИЕ     КОМПОНЕНТЫ      (КРОМЕ
    ШАМПАНСКОГО)      СМЕШИВАЮТ      В  КРЮШОННИЦЕ    СО   ЛЬДОМ.
    АПЕЛЬСИНЫ КЛАДУТ  В КРЮШОННУЮ  ЧАШЕЧКУ И  ЗАЛИВАЮТ ШАМПАНСКИМ
    ИЛИ ГАЗИРОВАННОЙ ВОДОЙ.

ФАНТАЗИЯ

ФАНТАЗИЯ
    ФРУКТЫ (СМЕСЬ)  400 Г,  ПОРТВЕЙН БЕЛЫЙ  450   МЛ,   ДЕСЕРТНОЕ
    ВИНО  800  МЛ,  КОНЬЯК 100 МЛ, ЛИМОННЫЙ СОК 100 МЛ, САХАР 200
    МЛ, ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА 1 Л, ЛЕД. ПРОМЫТЫЕ  ЯГОДЫ  ПОЛОЖИТЬ   В
    КРЮШОННИЦУ,  ЗАСЫПАТЬ   САХАРОМ, ЗАЛИТЬ   ВИНОМ  И   ОСТАВИТЬ
    НА   1-1.5   ЧАСА   ДЛЯ  НАСТАИВАНИЯ.   ШАМПАНСКОЕ  ВЛИТЬ   В
    БОКАЛЫ  НЕПОСРЕДСТВЕННО  ПЕРЕД  ПОДАЧЕЙ, ПОЛОЖИТЬ ЛЕД.

ПЕРСИКОВЫЙ

ПЕРСИКОВЫЙ
    СПЕЛЫЕ ПЕРСИКИ   1  КГ,   САХАР  200   Г,  КОНЬЯК   100   МЛ,
    ПЕРСИКОВЫЙ  СОК  200 МЛ, БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО 1.5 Л, ГАЗИРОВАННАЯ
    ВОДА 1  Л, ЛЕД.  ОЧИЩЕННЫЕ   ОТ   КОЖИЦЫ   ПЕРСИКИ   НАРЕЗАТЬ
    КУБИКАМИ,   ЗАСЫПАТЬ  САХАРОМ,  ВЫЛИТЬ  КОНЬЯК, СОК, ПОЛОВИНУ
    ВСЕГО КОЛИЧЕСТВА СУХОГО ВИНА И НАСТАИВАТЬ В  ХОЛОДНОМ   МЕСТЕ
    1-2   ЧАСА,   ПОСЛЕ   ЧЕГО   ДОЛИТЬ     ОСТАВШЕЕСЯ      ВИНО.
    ГАЗИРОВАННУЮ   ВОДУ  ДОБАВЛЯТЬ НЕПОСРЕДСТВЕННО ПЕРЕД  ПОДАЧЕЙ
    В ЧАШКИ.

ЛИМОННЫЙ

ЛИМОННЫЙ
    ЛИМОН 3 ШТ,   САХАР  100   Г,  СУХОЕ   БЕЛОЕ  ВИНО   1.5   Л,
    ШАМПАНСКОЕ 800  МЛ, ЛЕД.  ВЫЖАТЬ СОК  ИЗ ЛИМОНОВ,  ЗАСЫПАТЬ В
    НИХ САХАР, ДОБАВИТЬ ВИНО   И НАСТАИВАТЬ    ПОЛЧАСА.     ПЕРЕД
    ПОДАЧЕЙ   В    БОКАЛЫ   ДОБАВИТЬ   ШАМПАНСКОЕ,  ПОЛОЖИТЬ   ПО
    ЛОМТИКУ  ЛИМОНА.    ШАМПАНСКОЕ   МОЖНО ЗАМЕНИТЬ  ГАЗИРОВАННОЙ
    ВОДОЙ.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ

АПЕЛЬСИНОВЫЙ
    АПЕЛЬСИНЫ  6   ШТ.,  САХАР   150   Г,    КОНЬЯК    100    МЛ,
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ  СОК  200 МЛ, СУХОЕ БЕЛОЕ ВИНО 1.5 Л, ШАМПАНСКОЕ
    ИЛИ ГАЗИРОВАННАЯ 800 МЛ,  ПОЛОВИНА ЛИМОНА, ЛЕД. ОЧИЩЕННЫЕ  ОТ
    ЦЕДРЫ   И   СЕМЯН   АПЕЛЬСИНЫ   НАРЕЗАТЬ  КУСОЧКАМИ, ЗАСЫПАТЬ
    САХАРОМ И ВЛИТЬ КОНЬЯК, АПЕЛЬСИНОВЫЙ И ЛИМОННЫЙ СОК  (ВЫЖАТЫЙ
    ИЗ  ЛИМОНА)  И  ПОЛОВИНУ   ВСЕГО  КОЛИЧЕСТВА.   ПОСТАВИТЬ   В
    ХОЛОДНОЕ   МЕСТО  НА  1-1.5  ЧАСА.   ПЕРЕД  ПОДАЧЕЙ  ДОБАВИТЬ
    ОСТАЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ.

ЧАЙНЫЙ

ЧАЙНЫЙ
    КРЕПКИЙ НАСТОЙ  ЧАЯ 1  Л, САХАР  100 Г,  ЛИМОН   1  ШТ.,  РОМ
    100  МЛ,  СЛАДКОЕ  ИЛИ  ПОЛУСЛАДКОЕ  ШАМПАНСКОЕ  800 МЛ, ЛЕД.
    В ОХЛАЖДЕННЫЙ ЧАЙНЫЙ НАСТОЙ ВЫЛИТЬ ЛИМОННЫЙ СОК  (ВЫЖАТЫЙ  ИЗ
    ЛИМОНА),  ПОЛОЖИТЬ  МЕЛКО  НАРЕЗАННУЮ ЦЕДРУ, ЗАСЫПАТЬ САХАР И
    ДОБАВИТЬ РОМ, ПОДАВАТЬ  СРАЗУ  ПОСЛЕ  ПРИГОТОВЛЕНИЯ,  ДОБАВИВ
    ШАМПАНСКОЕ.

АНАНАСОВЫЙ

АНАНАСОВЫЙ
    АНАНАСЫ  400  Г,  ШАМПАНСКОЕ  800  МЛ, ЛИКЕР АПЕЛЬСИНОВЫЙ 500
    МЛ,  КОНЬЯК  100  МЛ, НАРЗАН ИЛИ ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА 1 Л, САХАР
    100 Г, ЛЕД. ПРИГОТОВИТЬ ТАКЖЕ КАК "КЛУБНИЧНЫЙ".

АССОРТИ

АССОРТИ
    ФРУКТЫ РАЗНЫЕ  400 Г,  САХАР 100  Г, БЕЛОЕ  СУХОЕ   ВИНО  750
    МЛ,   КОНЬЯК  100  МЛ  ЛИКЕР  "ЮЖНЫЙ"  100  МЛ,  СЛАДКОЕ  ИЛИ
    ПОЛУСЛАДКОЕ  ШАМПАНСКОЕ  800  МЛ,  ЛЕД. ПРИГОТОВИТЬ ТАКЖЕ КАК
    "КЛУБНИЧНЫЙ".

МУСКАТНЫЙ

МУСКАТНЫЙ
    МУСКАТ БЕЛЫЙ  750 МЛ,  БЕЛОЕ СУХОЕ  ВИНО 750  МЛ, КОНЬЯК  100
    МЛ, КЛУБНИКА 400  Г, АПЕЛЬСИНЫ 2-3  ШТУКИ, САХАР 200  Г, ЛЕД.
    КЛУБНИКУ ЗАСЫПАТЬ САХАРОМ ЗАЛИТЬ КОНЬЯКОМ  И  СУХИМ  ВИНОМ  И
    ПОСТАВИТЬ В ХОЛОДНОЕ МЕСТО НА 2-3 ЧАСА.  ЗАТЕМ ДОЛИТЬ МУСКАТ.
    В БОКАЛЫ ПОЛОЖИТЬ КРУЖКИ АПЕЛЬСИНА.

МАЛАГА

МАЛАГА
    МАЛАГА 750  МЛ,   БЕЛОЕ   ВИНОГРАДНОЕ   ВИНО   1.5  Л,  ЛИКЕР
    "АРОМАТНЫЙ"  100  МЛ,  КОНЬЯК  100  МЛ,  АПЕЛЬСИНЫ  2-3  ШТ.,
    КЛУБНИКА  400  Г,  САХАР  100  Г,  ЛЕД. ПРИГОТОВИТЬ ТАКЖЕ КАК
    "МУСКАТНЫЙ".

ДЫННЫЙ

ДЫННЫЙ
    СПЕЛАЯ ДЫНЯ,  САХАР 20