Электронная библиотека
Библиотека .орг.уа
Поиск по сайту
Наука. Техника. Медицина
   Домашний очаг
      Сахарова Саида. Академия домашних волшебников -
Страницы: - 1  - 2  - 3  - 4  - 5  - 6  - 7  - 8  - 9  - 10  - 11  - 12  - 13  - 14  - 15  - 16  -
17  - 18  - 19  - 20  - 21  - 22  -
ется, ошиблась. Долго будете сидеть в сугробе? - Черная Калинкина косичка качнулась влево-вправо. - Проговорите до самого 8 Марта! - Понимаешь, Калинка... - Алеша стал выкарабкиваться из сугроба. - Нас с Бобом Сухаревым выбрали ответственными за цветы к 8 Марта. Где эти цветы возьмешь? - И Алеша обреченно вздохнул. - Действительно, такому тяжкому горю могут помочь только до-о-о-лгие разговоры. - Калинка насмешливо посмотрела сначала на Алешу, потом на Боба. - Еще на неделю разговоров хватит. Нет, чтобы сразу придумать и сразу сделать. - Ой, Калинка! Я придумал, - обрадовался Алеша. - Давай подкрутим какие-нибудь винтики, приведем в соответствие какие-то там... импульсы, и лето перенесется на 8 Марта. Я бы уж Татьяне Николаевне во-от такой букетище цветов принес. Магнолины всякие, орхидеины. - Ты хотел сказать, магнолии и орхидеи? Эх, не знаешь, как цветы называются, а хочешь винтики подкручивать... Лето передвинем, тогда каникулы будут не летние, а осенние. В плащах придется ходить. В галошах. Согласны? - Ой, ой! - запричитал Боб. - Дожди будут. Ой, ой, ни в футбол, ни в хоккей не поиграешь! - Нет, не надо! Калинка, - сказал Алеша, - но что же делать с цветами? - Что делать? Закройте глаза, сейчас покажу букеты не хуже твоих, Алеша, магнолин. Откройте! На голубоватом снегу рядом с Калинкой удивленные мальчики увидели три облачка - белое, зеленое и розовое. - Что это? - Очень просто, - сказала Калинка. - Вишневая, тополиная и багульниковая ветки. Красиво? - Еще как! Вишню и тополь знаем, а что такое багульник? - Багульник такой же обычный кустарник на Дальнем Востоке, как здесь бузина. Там к 8 Марта можно сделать букет из багульника, как здесь из тополиных, ольховых, калиновых веток. - Калинка улыбнулась: - Вы и не заметили, что сидите под калиновым кустом. Надо найти кустарник или дерево в затишье, где ветер не так свирепствует и солнце больше пригревает, выбрать веточки пониже, те, что скоро будут отмирать, и осторожно срезать их. Можно попросить разрешения и срезать несколько вишневых или яблоневых веток в том большом саду, что у трамвайной остановки. Те ветки, что садоводы обрезают, как лишние, мешающие дереву. Принести ветки домой и через два часа, когда обогреются, поставить в теплую воду поближе к свету, можно даже подсыпать чуть-чуть удобрения для комнатных растений. Раз в четыре дня воду подливать. К 8 Марта распустятся великолепные зеленые листья, а вишни и багульник зацветут. В праздничный день ветки аккуратно подрежьте, сделайте букет из двух-трех веток, преподнесите своим учительницам. Я уверена, они будут очень рады. Сколько у вас девочек в классе? - Пятнадцать. - Можно сделать так. Букет из пятнадцати веток поставить в классе, только прийти пораньше, до девочек, а когда все будут расходиться после занятий, пусть каждая девочка возьмет по веточке. В любом доме сразу станет светлее, праздничнее. Ветку лучше поставить ближе к окну. Листочки еще больше распустятся. - Сегодня можно нарвать? - Сегодня-то поздновато, уже 1 марта. Лучше недели за три. Но так и быть, на этот раз я вам помогу. Расцветут ваши ветки не за три недели, а за одну. Все запомнили? - Да. Спасибо за помощь, - сказал Алеша. - А как поздравить бабушку, Леку и Марину? Ветки от них не скроешь! Подарок ведь должен быть сюрпризом. - Сюрпризом! - Калинка засмеялась. - Хорошо. Утопчите площадку под березой. Смотрите... - И Калинка прутиком стала рисовать на снегу. - Что это такое? - Знаю, знаю! - обрадовался Алеша. - Бабушка всегда говорит: "На одной доске все режу и забываю, с какой стороны хлеб, а с какой мясо". - Ты догадлив. Что еще говорит бабушка? - Ничего не говорит, вздыхает. - Вот мы и придумали подарок. Сделай две дощечки, одну для хлеба и сыра, а другую для мяса и овощей. В школе есть слесарная мастерская? - Есть. - Купи в "Детском мире" или в строительном магазине дощечки, обрезки всякие. Это стоит недорого. Толщина должна быть не меньше шести миллиметров, но не больше сантиметра. Попроси Лекиного папу, он тебе поможет. Распили дощечки, выстругай красивые ручки, наждачной шкуркой зачисть края и обожги их слегка или наведи выжиганием узор. На одной стороне дощечки напиши слово "сыр" или нарисуй сыр, на другой - слово "хлеб" или нарисуй булку. А вторая дощечка будет для мяса и овощей. Дощечку можно покрыть легким слоем мебельного лака. Бутылочку лака купи в хозяйственном магазине, стоит 56 копеек. Вот и все. Очень просто! С такой несложной работой может справиться любой, и получится очень приятная, нужная вещица. Но если за дощечки возьмется художник, тогда получится подарок не просто хороший, а необыкновенный, великолепный. - Наш Алеша здорово рисует! - восхищенно сказал Боб. - Здорово? А ты больно? - засмеялась Калинка. - Как больно? - А как здорово? - Хорошо, значит. - Вот и хорошо, что хорошо, тем более все получится отлично. И какую ты нарисуешь дощечку, художник Алеша? - Я... еще не знаю... А можно все рисовать или только какие-нибудь узоры? - Что значит можно или нельзя? Рисуй все, что будет радовать глаз. Представь, что это картинки, которые будут у бабушки перед глазами всегда, пока она находится на кухне. Что бы ты нарисовал? - Натюрморт можно? - Ты знаешь, что такое натюрморт? - Это мертвая природа. Когда рисуют чайники, хлеб, цветы, книги, все неодушевленное. И все эти вещи красиво размещают. Я очень люблю рисовать натюрморты. И еще люблю рисовать петухов. Они такие яркие, боевые, сильные. Можно? - Рисуй и петухов. Алеша зажмурился, представляя, какие красивые дощечки он сделает бабушке в подарок. И ему захотелось скорее бежать домой, скорее выпилить дощечки и рисовать. - Вижу, ты уже что-то придумал? - Придумал! - Алеша так счастливо рассмеялся, что Боб даже немножко ему позавидовал. - Ты не будешь против, если мы посмотрим, что ты придумал? - спросила Калинка. - Но ведь я еще не сделал, - сказал Алеша. - Как вы посмотрите? - Ты нам разрешаешь? - Пожалуйста! - Алеша недоумевал, как это можно посмотреть то, чего еще нет. Калинка извлекла из кармана своего красного пальто черную плоскую коробочку с глазком-объективом, подкрутила в ней блестящий выпуклый винтик и поднесла к Алешиным глазам. - Нажми эту зеленую кнопку. Вот так. И внимательно думай только о дощечках и попробуй представить себе их. Ты когда-нибудь видишь цветные сны? - Да-а, - сказал Алеша. Он поднес коробочку к глазам, нажал эту самую зеленую кнопку - такую маленькую, холодную, - и вдруг из коробочки "выстрелился" оранжево-голубой луч, а в нем возник немножко зыбкий экран. На экране между двух неясных квадратов прыгал Чубчик, подбрасывая мяч, а Чубчика пересекали фантастические цветы, красные и желтые. И тут же появился скачущий на темном мустанге индеец и громадный, больше мустанга, зеленый водяной пистолет и еще желтая бренчащая балалайка. - Вот это да! - захохотал Боб. - Кино в кармане! - Алеша, сосредоточься, пожалуйста, - сказала Калинка. - Это опытная модель нового прибора. Он рассчитан пока на пятиминутное действие. Батарейки сядут (черная Калинкина косичка качнулась влево-вправо) через три минуты двенадцать секунд. Алеша сосредоточился, убрал балалайку и пистолет, всадник на секунду задержался, но тоже исчез вместе с Чубчиком и цветами. А на экране возникли две деревянные дощечки, одна темная с желто-коричневатым натюрмортом, а вторая светлая с ярким, звонким петухом. Калинка внимательно рассмотрела обе дощечки и попросила перевернуть их. Алеша преспокойно перевернул и показал, какими дощечки будут с другой стороны. - Алеша, а Алеш, - зашептал Боб. - Давай еще индейца. И пусть он гонится за... ммм... ну за кем он? - За всадником без головы, - подсказала Калинка. - И еще... Но договорить она не успела. Лучик погас, экран исчез. Алеша попытался снова нажать зеленую кнопку, но она даже не нажималась. - Нет, ничего не добьешься. Ровно пять минут. Все! - с сожалением сказала Калинка. - Ты сможешь нарисовать так же, как на экране? - Конечно! Если бы я их не видел, может быть, и забыл бы, а теперь помню прекрасно. Замечательный аппарат. Вот бы нам такой! - Будет такой и у вас... А дощечки красивые. - Калинка внимательно посмотрела на Алешу, словно увидела его впервые. - Очень... Представляете, как приятно каждый день к завтраку и обеду резать хлеб на такой дощечке!.. Рисовать можно любыми красками: акварелью, гуашью, масляными. Когда краски подсохнут, надо покрыть лаком. Такой подарок придется бабушке по душе, как ты думаешь, Алеша? - Еще как! Будет говорить: "Внук сделал!" - Тебе разве не приятно? - Приятно. Еще как! А Леке и Марине можно сделать такие дощечки? - Не только можно, но и нужно. У них красивой дощечки нет даже для хлеба... Давно у них не была. - Вчера они меня супом угощали. Вкусный! Две тарелки съел. - С клецками? - Да! - удивился Алеша. - Откуда ты знаешь, Калинка? - Секрет, - засмеялась Калинка. - Мне очень приятно, что суп оказался таким вкусным. Очень! - Э-эй! Вот вы где! Прямо по площадке с рисунками лихо проехала Лека и, резко развернувшись, остановилась. Она хотела было рассердиться, что мальчики ушли на лыжах без нее, но, увидев Калинку, забыла про обиду. - Калиночка, здравствуй! - Здравствуй! Почему без варежек? - Потеряла. В снежки играла. Любишь играть в снежки? - Люблю. - Мы все любим в снежки, - басом сказал Алеша и слепил отличный снежок, недвусмысленно показав его Бобу, который так и рвался рассказать Леке о чудесах, только что происходивших здесь. - Покажите мне руки, любители снежков, - попросила Калинка. - Ай, ай! У Леки заусеницы, у Алеши под ногтями чернота. А у Боба руки... Наждак! Можно ножи чистить. Ногти обкусаны, на запястье чернила. Ты их когда мыл последний раз? - Когда мыл? - Боб наморщил лоб. Он хотел было сказать: "Днем", но Калинка посмотрела на него пристально, и он сказал то, что было на самом деле: - Позавчера, мама мне щеткой оттирала руки. - Да-а, не часто ты моешься, - засмеялась Калинка и показала на темный след, что протянулся вдоль щеки Боба. - А это что? - А это... - Боб даже рот прикрыл рукой, чтобы не говорить то, что само собой говорилось, - я так умываюсь. Немножко лицо сполосну, а уши и шею ни за что не мою... кроме как по праздникам. Тут такой хохот был, что береза весь снег с себя сбросила, а воробей, который грелся на калиновой ветке, от смеха свалился в снег и там барахтался. Хорошо, Калинка увидела да помогла ему. Воробей снова взлетел на ветку и продолжал слушать. Когда все успокоились, Калинка спросила: - Как надо умываться, кто знает? - Умываться надо и утром и вечером, - сказала Лека, - шею и уши мыть утром обязательно, а еще лучше мыться до пояса, а руки, по меньшей мере, перед каждой едой и еще разочка три-четыре в день. В день! Слышишь, Боб? - Руки, особенно у девочек, всегда должны быть ухоженными. И овощи надо чистить, и стирать, и строгать, и писать чернилами, а на руках ничего не должно быть видно, - сказала Калинка. - У наших мальчишек в классе руки - настоящий ужас. Мы даже пионерский сбор хотим устроить: "Чистота - залог здоровья". - Правильно. Хороший будет сбор! Научите и ваших мальчишек присматривать за руками. Сейчас пойдете домой и приведете руки в порядок. Сначала помоете их горячей водой с мылом, потрете хорошенько щеткой, заусеницы подрежете и смажете йодом, а чернильные пятна можно уничтожить головкой спички или долькой лимона. Потом нальете в тазик два литра горячей воды, прибавите две чайные ложки питьевой соды и примерно одну ложку глицерина или любого растительного масла. Опустите туда руки на пятнадцать минут. Будет щипать, придется потерпеть. Потом руки вытрете насухо, подстрижете ногти, подпилите пилочкой и смажьте руки детским кремом или глицерином. Вот и все. Очень просто. Так надо делать раз в неделю. Не забудете? - Действительно, противно, когда на пальцах заусеницы. Все сделаем, - твердо сказал Алеша и тихонько спросил: - Калинка, как ты думаешь, можно Леке про ветки рассказать? - Конечно! Но надо еще что-нибудь придумать, кроме... - Калинка сделала большие глаза и пробежалась по площадке, затаптывая слово "сыр". - Кроме чего? - подозрительно посмотрела на них Лека. - Мы говорим про подарки бабушке к 8 Марта, - ответила Калинка. - Кроме веселого, отличного, замечательного, прекрасного настроения... пусть будет "общий" пирог. - Как общий? - Очень просто. Ты, Марина, Алеша, печете пирог, а вечером зовете Алешину бабушку к вам на вечерний чай с "общим" пирогом. - Можно, и я приду? Моя сестра Наташа очень здоро... - Боб запнулся. - Мм... хорошо, прекрасно... изумительно печет пироги с яблоками. - Прекрасно. Несите и вы свой изумительный пирог, получится настоящий большой праздник. Это и будет ваш подарок. Я постараюсь прилететь к вам в тот день, когда вы будете печь пирог, но на всякий случай, Лека, пиши в книжку. Калинка хлопнула в ладоши, и с березы упала книжка, не очень большая и не очень маленькая, в красивом красном переплете, с калиновым листком на первой страничке и даже с красным шариковым карандашом в специальном карманчике. - В эту книжку будешь все записывать. Ты уже знаешь, как приготовить суп с клецками, салат, борщ, котлеты. Научишься готовить мороженое - и про мороженое запишешь. Перерисуй туда и модели воротничков. Запиши еще, как мыть кастрюли, как ухаживать за руками. Не пиши все подряд. Года через три не вспомнишь, куда ты записала рецепт пирога, который забыла, как печь. Раздели книжку на 7 разделов - кулинария общая, тесто, мытье и стирка, шитье, вязанье, гигиена и физкультура, разные мелочи. Через много лет у тебя получится прекрасная необходимая тебе книга. И Калинка стала рассказывать: ПИРОГ "8 МАРТА" С АПЕЛЬСИНАМИ - Для приготовления этого пирога нужны масло, яйца, сахарный песок, соль, апельсины или какое-нибудь варенье, миндаль или любые орехи, мука. Вначале сделай начинку. Три средних апельсина натри на терке вместе с кожицей, косточки отбери, чтобы не давали горечь. Разотри всю массу с 1,5 стакана сахарного песку (попробуй на ладошке, будет не сладко, подсыпь еще) и провари на среднем огне 20 минут, до густоты. Сними с огня - пусть остывает. А пока приготовь тесто. Смешай вместе 250 граммов масла, 2 целых яйца (и белок и желток) и 2 желтка (без белков), 3/4 стакана сахару и 1/4 чайной ложки соли, потом всыпь туда 2 стакана муки. Это тесто называется песочное, его замешивают на большом количестве масла, поэтому делать его надо в проветренной кухне, чтобы температура там не превышала 20o, и замешивать надо очень быстро, 3-4 минуты. Тесто должно получиться пластичное, гибкое. Лепешку раскатай не толще 1 сантиметра и выпекай на железном листе без бортика, чтобы легче было снять. Песочное тесто пекут в горячей духовке, чтобы масло не успевало вытекать, а как бы схватывалось жаром вместе с мукой, сахаром и прочим. Минут через 10-15 лепешка порозовеет, тогда вынь ее из духовки, не снимая с листа, намажь апельсиновой массой - и снова в духовку минут на 10-12. Остынет - укрась тонкими дольками апельсина и миндалинками или орешинками и присыпь сахарной пудрой. - А если гостей придет много, можно испечь два пирога? - спросил Алеша. - Ты так вкусно рассказываешь, Калинка! Так и хочется скорей съесть твой пирог! - Очень рада, что даже на словах пирог вкусный, - улыбнулась Калинка. - Но придется себя ограничить. Пока вы в приготовительном классе, лучше печь один пирог. От двух устанете, и будет совсем скучно. Вместо пирога можно испечь печенье. Приготовьте такое же тесто, разделите его на четыре части, положите в холодильник на 30 минут. Поочередно будете брать из холодильника каждую часть и раскатывать так, чтобы пласт был не толще 4-5 миллиметров. Выдавив маленькой рюмкой круглые печеньица, быстро положите их на противень и сейчас же отправьте в духовку. Пекутся печенья 5-6 минут. Слегка остудив, снимите с противня. Минут через 20 остывшие печенья обмакните в сахарную пудру (разотрите в ступке 3-4 куска сахару). - Примите и меня в Академию, - попросил Боб. - Я тоже буду печь пироги. - Ты тоже... хочешь в Академию?.. - удивилась Калинка. - А дома помогаешь? - Боб говорил, что помогает, - не совсем уверенно подтвердил Алеша. - Да-а, - сказал Боб. - Только говорил или и вправду помогает? Хотя мы сейчас это решим... - Калинка не договорила и махнула своей красной варежкой. В ее руке появилось сразу семь холоднющих радужных сосулек. - Лека больше всего на свете любит мороженое и персиковый компот, а я сосульки с Памира. Угостить? - С самого Памира? - восхищенно сказал Боб и потянулся за сосулькой. - Три с Памира, две с Тянь-Шаня, а эта с Алатау. - Мне всех по одной, - деловито сказал Боб и взял три сосульки. - А с Северного полюса есть? - Отчего же нет! - Калинка внимательно наблюдала, как Боб расправляется с сосулькой. - С Северного полюса и с Южного. Откуда хочешь. А ты, Алеша, что от Боба отстаешь? - И Калинка вопросительно взглянула на Алешу, потом на Леку. - Нет, - замахала руками Лека. Алеша горько вздохнул: - Я дал слово, что не буду сосать сосулек. - Подумаешь, - отмахнулся сосулькой Боб, - я тоже давал всякие слова. Ну и что? - Ну и что!! - Сказала Калинка. - Слышишь, Алеша? Боб тебя приглашает... - Я дал бабушке честное слово, что не буду ни сосулек сосать, ни снег есть, - твердо сказал Алеша. - А хочется? - Калинка лукаво прищурилась и как будто лизнула сосульку. - Памирских сосулек не пробовал, а над нашим балконом знаешь сколько сосулек намерзло! - Пробовал? - Пробовал... Десять дней в школу не ходил... Я дал слово и никогда не буду. - И отвернулся, чтобы не смотреть, как Боб слизывает третью сосульку. Алеша не понимал, зачем Калинка Бобу столько сосулек дает? Ведь сам он заболел от одной только сосулечки, а Боб уже от третьей хвостик долизывает. Калинка махнула еще раз варежкой - и, откуда ни возьмись, еще семь сосулек. Она опять внимательно посмотрела на довольно-таки посиневшего Боба и спросила: - Вот и с Северного полюса, и с Южного. Тебе сколько еще? - С самого Северного полюса? Всех по одной, - еле шевеля губами, просипел Боб и принялся за новую сосульку. Тут Лека не выдержала и закричала: - Нет, Калинка, ему больше не давай, он совершенно точно заболеет. Алеша с ужасом посмотрел на совсем посиневшего Боба и стал его тормошить. - Вы о нем беспокоитесь, - тихонько сказала Калинка, насмешливо глядя на Боба, - а он и не задумывается ни о какой опасности. Ему все нипочем. Смотрит

Страницы: 1  - 2  - 3  - 4  - 5  - 6  - 7  - 8  - 9  - 10  - 11  - 12  - 13  - 14  - 15  - 16  -
17  - 18  - 19  - 20  - 21  - 22  -


Все книги на данном сайте, являются собственностью его уважаемых авторов и предназначены исключительно для ознакомительных целей. Просматривая или скачивая книгу, Вы обязуетесь в течении суток удалить ее. Если вы желаете чтоб произведение было удалено пишите админитратору