го около трех процентов.
   Эффект, по выражению криобиологов, был ошеломляющий.
 
   - Конечно, ни в коем случае нельзя считать наш метод панацеей,- говорит
Писанный.- Он отнюдь не ставит, как говорится, крест на этом заболевании,
а только приближает нас к решению проблемы. Но уже сейчас можно
утверждать, что метод криовоздействия прост, эффективен и может быть
использован в любой клинике.
 
 
   Сахар в хирургии 
 
   Хирурги доказали, что, посыпая плохо заживающие операционные раны
обыкновенным сахарным песком, мож
   но устранить их нагноение и ускорить заживление. Группу больных с
такими ранами лечили антибиотиками, и лечение заняло в среднем 85 дней, а
в другой группе применяли сахар - и раны заживали в среднем за 54 дня.
 
   Предполагают, что сахар играет здесь такую же роль, как в варечье.
   Ведь варенье, когда в нем достаточно много сахара, не портится потому,
что крепкий раствор сахара вытягивает влагу из любых попавших в него
микроорганизмов и тем убивает их.
 
 
   Прививка от инфаркта!
 
 
   Почему возникает атеросклероз, до сих пор не ясно. Известно лишь, что
курение, повышенное давление, чрезмерное содержание холестерина в крови
повышают восприимчивость человека к заболеванию. Но многие-то страдают им
без этих "факторов риска", и, наоборот, факторы есть, а сосуды и сердце
здоровые. Специалисты признаются, что причины более половины сердечных
заболеваний для них загадочны. И тогда они подумали о вирусах.
 
   В самом деле, сердечные заболевания чем-то напоминают эпидемию.
   Они стремительно распространились с начала нынешнего века, в
шестидесятых годах свирепствовали особенно сильно, сейчас пошли на убыль.
Это, конечно, можно объяснить успехами кардиологии, сосудистой хирургии,
изменением диеты. Специалисты же делают иной вывод - спад наступил
благодаря снижению восприимчивости людей к вирусам, созданию новейших
антибиотиков.
 
   На мысль поставить сердечные и инфекционные заболевания в один ряд
натолкнули опыты с животными. Исследуя восприимчивость кошек к вирусам
лихорадки, с удивлением обнаружили, что зараженные клетки накапливают
холестерин. Исследователи повторили опыты на цыплятах - и они заболевали
атеросклерозом, даже когда получали пищу почти без холестерина. Судя по
всему, вирусы нарушали обменные процессы в клетках, и на внутренних
оболочках сосудов начинали откладываться жиры и холестерин. Сначала
возникала неровность, потом склеротическая бляшка росла, как снежный ком,
перекрывая ток крови.
 
   Трудно тут было не провести аналогию между заболеванием животных и
человека. Согласно выдвинутой гипотезе вирусы заражают человека еще в
раннем детстве. Их ДНК встраивается в клетки артерий и до поры себя никак
не проявляет. Лишь при благоприятных условиях вирусы "пробуждаются",
становятся активными. Оставалось найти их у человека.
 
   Такие исследования в конце концов были проведены. Ученые просмотрели
под микроскопом огромное количество нездоровых артерий, удаленных во время
операций на сердце. Одни в склеротических утолщениях и вблизи них в десяти
случаях из шестидесяти обнаружили частицы вирусов лихорадки. Другие более
чем в трети исследованных артерий - ив бляшках, и в здоровой ткани - нашли
вирусы цитомегалии. Еще одна группа ученых нашла вирусы пузырькового
лишая...
 
   Словом, вирусов много, а заболевание одно - эта путаница породила
споры. Противники вирусной гипотезы считают - атеросклероз здесь ни при
чем. Просто все мы подвержены инфекциям. Сторонники же, наоборот,
утверждают, что атеросклероз могут вызывать несколько разных вирусов.
   По их мнению, даже отсутствие вирусов в бляшках вовсе не доказательство
того, что не они стали причиной* заболевания.
 
   Трудно сказать сейчас, кто окажется прав - противники или приверженцы
новой теории. В любом случае исследования в этой области важны и интересны
- ведь ученые уточняют механизм образования атеросклероза, одного из
наиболее опасных и коварных заболеваний.
 
   И не исключено, что когда-нибудь коварный недуг можно будет
предупреждать, как полиомиелит или оспу, простым вакцинированием. Проще
говоря, создавать иммунитет против инфаркта. Но чтобы окончательно
разрешить спор, нужны серьезные экспериментальные проверки, которые займут
не один год.
 
 
   Яблоки против холестерина 
 
   Доказано, что яблоки обладают эффектом лекарства.
 
   Исследователи взяли для экспериментов специальную линию хомяка.
   Эти хомяки страдают одной аномалией: у них с возрастом в печени
скапливается избыточное количество сложных эфиров холестерина.
 
   Были созданы две группы хомяков:
   обе включали как "холестериновых", так и нормальных животных, но вторая
группа была контрольной. В рацион первой группы наряду с обычной пищей
были включены яблоки - их давали в первую очередь. Вторая группа получала
только обычную пищу. Было отмечено, что животные, получавшие яблоки,
меньше употребляли другую пищу. Это навело на мысль, что благодаря яблокам
организм лучше усваивал белки рациона. Затем изучали действие этой диеты
на холестерин. Оказалось, что у "холестериновых" хомяков, регулярно
употреблявших яблоки, количество холестерина в печени стало нормальным.
 
   Между тем известно, что избыток холестерина у человека ведет к
атеросклерозу.
 
   А снижают ли яблоки содержание холестерина у человека, как это было у
хомяков? Такие эксперименты были проделаны во Франции, Италии, Ирландии и
Финляндии. Результаты положительны. Более половины людей, регулярно
употреблявших в пищу яблоки, показали снижение содержания холестерина в
крови более чем на 10 процентов. Итальянцы нашли, что более эффективно
пюре из яблок. Ирландцы, указывают, что для получения удовлетворительных
результатов достаточно двух яблок в день.
 
   Во Франции эксперименты на людях проводились в университете имени Поля
Сабатье: 30 добровольцев в возрасте от 26 до 65 лет грызли по 2-3 яблока в
день и 37 человек в возрасте от 59 до 96 лет, за которыми наблюдали
геронтологи, тоже получали сырые яблоки - целые или протертые. 23 человека
из первой группы показали снижение уровня холестерина на 14 процентов, 19
человек из второй группы показали снижение меньшее, но тоже заметное.
Холестерин у людей преклонного возраста оказался менее "послушным". Общий
и важный факт для обеих групп: снижение холестерина было тем более
ощутимым, чем выше был его первоначальный уровень,- это также отмечено
международной группой исследователей и медиков.
 
   Наш кишечник всасывает холестерин, который мы получаем с богатыми им
продуктами (яичный желток, молочные продукты, печень, мозги, жирное мясо).
Кроме того, холестерин синтезируется в организме из другой пищи.
   Это очень нужное вещество. Оно необходимо как непременный компонент
клеточных мембран, как сырье для производства стероидных гормонов и как
полуфабрикат для синтеза желчных кислот, которые позволяют нам
переваривать жиры. Идет и постоянное выведение холестерина из организма.
   Всасывание, синтез и выделение холестерина сбалансированы, так что его
"фонд" в организме всегда останется примерно постоянным. Недостаток
холестерина был бы столь же опасным, как его избыток. "Вредным" холестерин
делают доза и то место, где он откладывается. Вот на эти два параметра
яблоки и оказывают положительное воздействие.
 
   Холестерин, выпадающий при атеросклерозе на стенках кровеносных
сосудов, попадает туда из крови, где он находится в виде микроскопических
шариков диаметром 22 нанометра (миллионных долей миллиметра). Ядро шарика
состоит из примерно полутора тысяч молекул эфиров холестерина и окружено
оболочкой из молекул холестерина и фосфолипидов. Этот "пузырек" имеет
белковую "пробку".
   Как уже сказано, холестерин нужен всем клеткам. Они имеют на
поверхности специальные устройства для захвата из крови шариков
холестерина - рецепторы, которые распознают частицы холестерина по
белковой пробке, причем делают это столь бдительно, что рецептор способен
выбрать одну частицу холестерина из более чем миллиарда молекул воды. У
некоторых людей (примерно у одного из пятисот)
   вследствие генетического дефекта количество рецепторов холестерина на
клетках понижено, и такой человек имеет повышенные шансы заболеть
атеросклерозом (хотя малое количество рецепторов не единственный фактор
риска).
 
   Клетки печени также обладают рецепторами холестерина. Это особенно
важно, так как печень - единственный орган, способный выводить холестерин
из организма. Выведение идет с желчью.
 
   Холестерин выделяется в желчь или непосредственно, или в виде желчных
кислот, которые, соединяясь с натрием или калием, дают соли, выводимые из
организма. Желчные соли к тому же растворяют холестерин. Но если желчь
становится им перенасыщенной, он выпадает и образует желчные камни.
   Есть лекарства, увеличивающие способность желчи растворять холестерин.
   На "холестериновых" хомяках было показано, что именно таким свойством
обладают яблоки, способствующие увеличению выделения желчи и обогащению ее
желчными кислотами.
 
   В норме содержание желчных кислот в организме постоянно. После того,
как они помогут усвоить съеденные нами жиры, они всасываются слизистой
кишечника и возвращаются в печень.
   Малая часть, примерно 10 процентов, однако, вырывается из этого
круговорота и выводится из организма. Поэтому для восполнения они
синтезируются в печени из холестерина, что уменьшает его количество.
Хомяки, получавшие яблоки, синтезировали вдвое больше желчных кислот и
могли удалять вдвое больше холестерина без опасности возникновения желчных
камней.
 
   Как яблоко творит это чудо? Прежде всего благодаря содержанию пектинов.
Это соединения, входящие в состав клеточных оболочек у растений.
   Яблоко содержит их до 15 процентов от своего сухого веса. Это важный
источник пектинов в нашем питании.
   Пектины снижают уровень холестерина и уменьшают накопление жиров.
 
   Количество чистых пектинов, которое обычно рекомендуется для снижения
уровня холестерина,- порядка десятка граммов. Это соответствует 1,5- 2
килограммам яблок в день. Ясно, что эффекта одних пектинов недостаточно
для объяснения лекарственного действия яблок. Ведь, как мы видели,
достаточно съедать в день два-три яблока. Пектины в яблоках соединены с
веществами, также способными снижать содержание холестерина. В частности,
это аскорбиновая кислота, фруктоза, магний. Так как эти молекулы действуют
с помощью различных механизмов и на разных этапах, возможно, они
производят синергический эффект, и целое яблоко дает больший результат,
чем эти полезные составляющие, взятые отдельно даже в больших количествах.
 
   Так или иначе яблоки оказывают положительное воздействие на
холестериновый обмен, и есть достаточно рабочих гипотез для углубленного
изучения противохолестеринового действия яблок.
 
   Правда, существует столько причин - генетических, биохимических и
других - повышенного содержания холестерина в крови, что никто не
претендует на то, чтобы найти в яблоке универсальную панацею. Эти фрукты
никак не избавят страдающих избытком холестерина от визитов к врачу и
обычного медикаментозного лечения.
   Надо помнить и то, что при некоторых болезнях сырые яблоки должны быть
исключены из диеты, например, при язве желудка 
 
   Рыба на столе - здоровье в доме 
 
   Содержание холестерина в крови можно снизить за счет регулярного
потребления рыбы. К этому выводу пришли сотрудники Индийского
рыбнотехнологического института. Вот один из проведенных ими экспериментов:
   рацион одной группы животных включал из жиров только масло кокосового
ореха, а другой группе добавляли рыбий жир. Анализ крови показал, что
содержание холестерина у животных первой группы в полтора раза выше.
 
 
   Лечебные свойства интерферона 
 
   Интерферон, лекарственный препарат органического происхождения,-
эффективное средство борьбы с инфекцией, вызываемой стафилококками. Это
установили сотрудники Института микробиологии и вирусологии Академии наук
Украины. Они изучали действие этого препарата на мышей, зараженных
стафилококками. Из заболевших животных выжили все, кому до этого вводили
интерферон. В почках, где эта инфекция гнездится, у контрольных животных
инфекцию находили через две недели. А у получавших дозу интерферона
стафилококки исчезали на седьмой день.
 
 
   И стал... блондином 
 
   После трехмесячного лечения от малярии Фамуэл Уано - житель одной из
южных провинций Судана, стал неузнаваемым: темнокожий и черноглазый, он
превратился в светлоглазого блондина с молочно-белой кожей.
 
   Врачи местной больницы, стремясь объяснить причину этого удивительного
превращения, утверждают, что перед поступлением в клинику больной лечился
у знахарей. Лекарства, которые он принимал там, в соединении с
противомалярийными препаратами и дали такую реакцию.
 
 
   Гипертония и прямохождение 
 
   В числе сердечно-сосудистых заболеваний все большее распространение
получает гипертония. Каков механизм возникновения и развития
гипертонической болезни? Почему в наше время увеличивается число
гипертоников?
   Специалисты отвечают на эти вопросы по-разному, и это верный признак
того, что истина еще не открыта, что поиск продолжается. Сухумские ученые
физиолог Георгий Северьянович Белкания и терапевт Владимир Амиранович
Дарцмелия пошли в этом поиске необычным путем: они увидели причину
распространения гипертонии в... прямохождении, точнее говоря, в том, что
современный человек слишком много времени проводит в вертикальном
положении. Эти предположения ученые проверили в эксперименте, и в
предлагаемой статье рассказывают о своих наблюдениях и выводах.
 
   Возможно, несколько тривиальным покажется утверждение, что
сердечнососудистые заболевания являются проблемой номер один для
современной медицины, но ведь каждый четвертый-пятый человек в
экономически развитых странах является потенциальным гипертоником со всеми
вытекающими из этого последствиями. А они отнюдь не утешительны - это
ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, атеросклероз, тяжелые гипо-
и гипертонические кризы, инсульт. И если современная медицина в
определенной мере совладала с увеличением смертности от этих заболеваний,
то проблема профилактики их, в частности уменьшения заболеваемости
артериальной гипертонией, продолжает оставаться весьма актуальной.
 
   Создание крупных кардиологических центров, реализация широких
национальных и межнациональных программ по изучению причин и механизмов
развития гипертонической болезни, ее профилактике и лечению отражает
озабоченность кардиологов продолжающимся нарастанием заболеваемости так
называемыми "болезнями цивилизации", и особенно гипертонией. В центре
проблемы, конечно, здоровье человека, но важное значение имеют и
экономические издержки (а они огромны), которые несет общество в связи с
временной и полной нетрудоспособностью, расходами на стационарное,
амбулаторное и восстановительное лечение больных артериальной гипертонией.
 
   Вот почему под пристальным вниманием ученых находится вопрос о причинах
и механизмах развития этого заболевания. Медицинская наука - в поиске
новых перспективных методов диагностики и не вообще гипертонической
болезни (это можно сделать и при измерении давления крови), а диагностики
различных состояний кровообращения и регуляции сердечнососудистой системы
при этой болезни.
   От выяснения этих и других вопросов зависят активная профилактика,
тактика и успех лечения гипертонии.
 
   В основе большинства современных представлений о происхождении и
развитии этой болезни лежит нейрогенная теория Г. Ф. Ланга, созданная и
плодотворно развиваемая в нашей стране. Согласно этой теории гипертония
есть следствие психоэмоционального напряжения. Психические нагрузки и
стрессы действительно - одно из неотъемлемых проявлений жизни современного
человека, но далеко не всегда они являются очевидной причиной стойкого
повышения давления крови. Об этом, кстати, говорил и сам Г. Ф. Ланг, это
отмечают и другие исследователи.
 
   Экспериментальные исследования воздействий стресса на
сердечно-сосудистую систему лабораторных животных (крыс, кроликов, собак,
кошек и других) показали, что стресс действительно на какое-то время
повышает артериальное давление, но добиться стойкого повышения давления
крови с последующим развитием характерных изменений в сердечно-сосудистой
системе, то есть получить настоящую гипертонию, оказалось очень трудно.
 
   Важно, очевидно, что у всех четвероногих в естественных условиях жизни
гипертоническая болезнь бывает достаточно редко. Исключение в этом
отношении составляют приматы - человек и обезьяны. Можно, конечно,
говорить о высокой психоэмоциональной реактивности приматов, но следует
обратить внимание и на одно общее биологическое их свойство - способность
к прямохождению.
 
   Прямохождение - это не просто вертикальное положение на двух
конечностях. Это еще и способность основных систем организма
противодействовать механическим эффектам силы тяжести. Например,
скелетно-мышечная система обеспечивает устойчивость такой сложной
многозвеньевой конструкции, какой является наше тело. Сердечно-сосудистая
система противодействует гидростатическому эффекту гравитации, который
проявляется в скоплении крови ниже уровня сердца. И если в неживой природе
водопад всегда течет сверху вниз, то в живом организме благодаря сердцу и
специальным механизмам регуляции нет водопада крови, а ее ток может идти и
против направления силы тяжести - именно это позволяет обеспечить
нормальное кровоснабжение органов тела, и прежде всего головного мозга.
 
   Обезьяны по сравнению с остальными животными привычны к изменениям
положения тела в пространстве, легко принимают вертикальную стойку, и это
обусловливает весьма сходные с человеком и динамические характеристики
скелетно-мышечной системы и кровообращения, и механизм ориентации тела в
гравитационном поле Земли, и реакцию системы кровообращения на воздействие
силы тяжести. И дело не только в морфологическом и функциональном
соответствии сердечно-сосудистой системы человека и обезьян - такое
эволюционно обусловленное "статическое" соответствие можно найти и у
свиней, и у собак, и у кроликов, и у крыс, ибо сердце и сосуды многих
животных весьма подобны человеческим. Дело в том, что по особенностям
функционирования кровообращения все эти виды останутся четвероногими
животными. Только у человека и обезьяны, способных принимать вертикальное
положение, около 70 процентов крови локализуется ниже уровня сердца. А у
четвероногих животных столько же крови находится на уровне сердца и выше
него. Это принципиальное различие гемодинамической ситуации определяет и
качественное отличие реактивных особенностей и механизмов регуляции
сердечно-сосудистой системы приматов от четвероногих животных.
 
   Многолетние исследования в области гравитационной физиологии,
проводимые в Институте экспериментальной патологии и терапии АМН СССР (г.
Сухуми), позволили сформулировать представление о значении
ортостатического фактора (то есть вертикального положения тела) в развитии
гипертонической болезни. Несколько неожиданное представление, если
учитывать привычность для нас вертикальной (стоячей или сидячей) позы. Но,
образно говоря, вертикальное положение - лишь внешняя оболочка весьма
сложного и чувствительного механизма регуляции кровообращения. Механизма,
благодаря которому животные, и прежде всего человек, приспособились к
существованию в условиях земной силы тяжести.
 
   Основной принцип регуляции кровообращения, как известно, состоит в том,
чтобы объем крови, выбрасываемой сердцем, соответствовал емкости
артериальных сосудов. При переходе из положения лежа в положение стоя
минутный объем крови (МОК), выбрасываемой сердцем, уменьшается на 30-40
процентов. Много это или мало?
   Если принять, что нормальный минутный выброс крови составляет 5 литров,
то в вертикальном положении он снижается до 2,5-3 литров, а