Ñòðàíèöû: -
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ÓÒ ÂÇÁÈÒÛÅ ÑËÈÂÊÈ. $
$ $
$ ÕÎËÎÄÍÛÉ ÊÎÔÅ Ñ ÌÎËÎÊÎÌ:ÍÀ ÏÎÐÖÈÞ ÍÀÏÈÒÊÀ-ÑÒÀÊÀÍ Î×ÅÍÜ ÕÎËÎÄÍÎÃÎ ÌÎ- $
$ ======================= ËÎÊÀ,2 ÑÒÎËÎÂÛÅ ÊÎÔÅÉÍÎÃÎ ÑÈÐÎÏÀ È 2 ÑÒÎËÎÂÛÅ $
$ ËÎÆÊÈ ÌÎÐÎÆÅÍÍÎÃÎ.ÂÑÅ ÝÒÎ ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ,ÂÛËÈÂÀÞÒ Â $
$ ÌÈÊÑÅÐ È ÂÇÁÈÂÀÞÒ.ÐÀÇËÈÂÀÞÒ Â ÑÒÀÊÀÍÛ,ÏÐÈ ÆÅËÀÍÈÈ $
$ ÄÎÁÀÂËßÞÒ ËÅÄ. $
$ $
$ ÕÎËÎÄÍÛÉ ÂÇÁÈÒÛÉ ÊÎÔÅ:ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ ×ÀØÊÓ ÕÎËÎÄÍÎÃÎ ÊÎÔÅ,2 ÑÒÎËÎÂÛÅ $
$ ===================== ËÎÆÊÈ ÑÃÓÙÅÍÍÎÃÎ ÌÎËÎÊÀ È ÙÅÏÎÒÊÓ ÂÀÍÈËÈ.ÑÌÅÑÜ $
$ ÂÛËÈÂÀÞÒ Â ÌÈÊÑÅÐ È ÂÇÁÈÂÀÞÒ.ÐÀÇËÈÂÀÞÒ,ÄÎÁÀÂËßß $
$ ÊÓÑÎ×ÊÈ ËÜÄÀ. $
$ $
$ ÅÙÅ ÑÏÎÑÎÁ:ÍÀ 4 ÏÎÐÖÈÈ-4 ÁÎËÜØÈÕ ÊÓÑÊÀ ËÜÄÀ, $
$ 2 ÑÒÎËÎÂÛÅ ËÎÆÊÈ ÌÎËÎÊÀ,ÑÒÎËÎÂÓÞ ËÎÆÊÓ ÐÀÑÒÂÎÐÈ- $
$ ÌÎÃÎ ÊÎÔÅ È ÑÒÎËÎÂÓÞ ËÎÆÊÓ ÂÎÄÛ.ÂÑÅ ÝÒÎ ÏÅÐÅÌÅØÈ- $
$ ÂÀÞÒ,ÂÇÁÈÂÀÞÒ Â ÌÈÊÑÅÐÅ È ÑÐÀÇÓ ÆÅ ÏÎÄÀÞÒ Ê ÑÒÎËÓ. $
$ $
$ ÕÎËÎÄÍÛÉ ÊÎÔÅ Ñ ÂÀÐÅÍÜÅÌ:Â ÏÎËÎÂÈÍÅ ÑÒÀÊÀÍÀ ÕÎËÎÄÍÎÃÎ ÊÐÅÏÊÎÃÎ ÊÎÔÅ $
$ ======================== ÐÀÇÂÎÄßÒ ×ÀÉÍÓÞ ËÎÆÊÓ ÑÌÎÐÎÄÈÍÎÂÎÃÎ ÂÀÐÅÍÜß $
$ È ÑÒÎËÎÂÓÞ ËÎÆÊÓ ÑÀÕÀÐÀ.ÍÀÏÈÒÎÊ ÏÐÎÖÅÆÈÂÀÞÒ È ÍÀ- $
$ ËÈÂÀÞÒ Â ÑÒÀÊÀÍ. $
$ $
$ ÁÎËÃÀÐÑÊÈÉ ÕÎËÎÄÍÛÉ ÊÎÔÅ:ÕÎÐÎØÎ ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ ÊÎÔÅÉÍÓÞ ×ÀØÊÓ ÊÅÔÈÐÀ, $
$ ======================== ÒÀÊÓÞ ÆÅ ×ÀØÊÓ ÊÐÅÏÊÎÃÎ ÊÎÔÅ,5 ÊÓÑÊΠÑÀÕÀÐÀ $
$ È ÑÒÎËÎÂÓÞ ËÎÆÊÓ ÑËÈÂÎÊ.ÐÀÇËÈÂÀÞÒ ÑÌÅÑÜ Â ×ÀØÊÈ. $
$ ÏÅÐÅÄ ÏÎÄÀ×ÅÉ ÍÀ ÑÒÎË ÈÕ ÍÀ ÍÅÊÎÒÎÐÎÅ ÂÐÅÌß ÑÒÀÂßÒ $
$ Â ÌÎÐÎÇÈËÜÍÎÅ ÎÒÄÅËÅÍÈÅ ÕÎËÎÄÈËÜÍÈÊÀ. $
$ $
$ ÕÎËÎÄÍÛÉ ØÎÊÎËÀÄÍÛÉ ÊÎÔÅ:ÍÀ 4 ÏÎÐÖÈÈ-4 ÄÎËÜÊÈ ØÎÊÎËÀÄÀ,0,5 Ë ÊÐÅÏÊÎÃÎ $
$ ======================== ÕÎËÎÄÍÎÃÎ ÊÎÔÅ,100 Ã ÑÀÕÀÐÀ,3 ÑÒÎËÎÂÛÅ ËÎÆÊÈ $
$ ÑËÈÂÎÊ È ÙÅÏÎÒÊÓ ÊÎÐÈÖÛ.ØÎÊÎËÀÄ ÐÀÑÒÂÎÐßÞÒ Â ÍÅÑ- $
$ ÊÎËÜÊÈÕ ËÎÆÊÀÕ ÒÅÏËÎÉ ÂÎÄÛ,ÄÎÁÀÂËßÞÒ ÊÎÔÅ,ÑÀÕÀÐ, $
$ ÑËÈÂÊÈ È ÊÎÐÈÖÓ.ÒÙÀÒÅËÜÍÎ ÂÑÅ ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ È ÑÒÀÂßÒ$
$ ÍÀ ÍÅÊÎÒÎÐÎÅ ÂÐÅÌß Â ÕÎËÎÄÈËÜÍÈÊ. $
$ $
$ ÊÎÔÅ Ñ ÆÅËÒÊÎÌ: Â ÑÒÀÊÀÍ ÊËÀÄÓÒ ÆÅËÒÎÊ,20 Ã ÂÀÍÈËÜÍÎÃÎ ÑÈÐÎÏÀ,30 Ã $
$ ============== ÌÎËÎÊÀ.ÒÙÀÒÅËÜÍÎ ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ È ÇÀËÈÂÀÞÒ ×ÅÐÍÛÌ $
$ ÍÅÑËÀÄÊÈÌ ÊÎÔÅ.ÎÕËÀÆÄÀÞÒ Â ÕÎËÎÄÈËÜÍÈÊÅ È ÏÎÄÀÞÒ $
$ ÑÎ ÂÇÁÈÒÛÌÈ ÑËÈÂÊÀÌÈ. $
$ $
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$ $
$ $
$ -8- $
$ $
$ $
$ ÊÎÔÅ,ÂÇÁÈÒÛÉ Ñ ÌÎÐÎÆÅÍÛÌ:ÍÀ ÏÎÐÖÈÞ-1/2 ÑÒÀÊÀÍÀ ÕÎËÎÄÍÎÃÎ ÊÐÅÏÊÎÃÎ $
$ ======================== ÊÎÔÅ È ÏÐÈÌÅÐÍÎ 2 ÑÒÎËÎÂÛÅ ËÎÆÊÈ ÌÎÐÎÆÅÍÎÃÎ. $
$ ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ ÊÎÔÅ Ñ ÌÎÐÎÆÅÍÛÌ,ÂÇÁÈÂÀÞÒ Â ÌÈÊÑÅÐÅ È $
$ ÏÎÄÀÞÒ ÍÀ ÑÒÎË. ×ÀØÊÈ ÌÎÆÍÎ ÄÎÁÀÂÈÒÜ ÏÎ ÊÓÑÎ×ÊÓ $
$ ËÜÄÀ. $
$ $
$ ÊÎÔÅ ÑÎ ËÜÄÎÌ: ÍÀ ÏÎÐÖÈÞ-×ÀØÊÓ ÊÐÅÏÊÎÃÎ ÊÎÔÅ,4 ÊÓÑÊÀ ÑÀÕÀÐÀ,×ÀÉ- $
$ ============= ÍÀß ËÎÆÊÀ ÂÇÁÈÒÛÕ ÑËÈÂÎÊ È 1/3 ×ÀØÊÈ ÒÎË×ÅÍÎÃÎ $
$ ËÜÄÀ. ÊÎÔÅ ÊËÀÄÓÒ ÑÀÕÀÐ,ÎÕËÀÆÄÀÞÒ,À ÇÀÒÅÌ ÂÌÅÑÒÅ $
$ ÑÎ ËÜÄÎÌ ÂÇÁÈÂÀÞÒ Â ÌÈÊÑÅÐÅ.ÍÀËÈÂÀÞÒ Â ÑÒÀÊÀÍ È $
$ ÑÂÅÐÕÓ ÊËÀÄÓÒ ÂÇÁÈÒÛÅ ÑËÈÂÊÈ. $
$ $
$ ÕÎËÎÄÍÛÉ ÂÅÍÑÊÈÉ ÊÎÔÅ: ÑÒÀÊÀÍ ËÅÄßÍÎÉ ÂÎÄÛ ÄÎÁÀÂËßÞÒ 2 ×ÀÉÍÛÅ ËÎÆÊÈ $
$ ===================== ÐÀÑÒÂÎÐÈÌÎÃÎ ÊÎÔÅ È ÑÒÎËÎÂÓÞ ËÎÆÊÓ ÌÎËÎÊÀ.ÂÑÅ $
$ ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ È ÂÇÁÈÂÀÞÒ Â ÌÈÊÑÅÐÅ.ÐÀÇËÈÂÀÞÒ Â ÑÒÀ- $
$ ÊÀÍÛ,ÑÂÅÐÕÓ ÊËÀÄÓÒ ÂÇÁÈÒÛÅ ÑËÈÂÊÈ.ÍÀÏÈÒÎÊ ÏÎÄÀÞÒ $
$ Î×ÅÍÜ ÕÎËÎÄÍÛÌ. $
$ $
$ ÁÛÑÒÐÛÉ ÊÎÔÅ-ÃËßÑÑÅ:ÍÀ 4 ÏÎÐÖÈÈ-4 ÑÒÎËÎÂÛÅ ËÎÆÊÈ ÑËÈÂÎÊ,4 ÑÒÎËÎÂÛÅ $
$ =================== ËÎÆÊÈ ÑÃÓÙÅÍÎÃÎ ÌÎËÎÊÀ,1,5 ×ÀÉÍÎÉ ËÎÆÊÈ ÐÀÑÒÂÎÐÈ- $
$ ÌÎÃÎ ÊÎÔÅ È ÑÒÀÊÀÍ ÂÎÄÛ.ÂÑÅ ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ,ÄÎÁÀÂËßÞÒ $
$ 1/2 ÑÒÀÊÀÍÀ ÒÎË×ÅÍÎÃÎ ËÜÄÀ,ÂÇÁÈÂÀÞÒ È ÐÀÇËÈÂÀÞÒ Â $
$ ÑÒÀÊÀÍÛ.ÏÐÈ ÆÅËÀÍÈÈ ÄÎÁÀÂËßÞÒ ËÅÄ. $
$ $
$ ÌÈÍÄÀËÜÍÛÉ ÊÎÔÅ: 1,5 ×ÀØÊÈ ÊÐÅÏÊÎÃÎ ÕÎËÎÄÍÎÃÎ ÊÎÔÅ,3 ÊÓÑÎ×ÊÀ ÑÀÕÀÐÀ,$
$ =============== ×ÀÉÍÀß ËÎÆÊÀ ÒÎË×ÅÍÎÃÎ ÌÈÍÄÀËß È ×ÀÉÍÀß ËÎÆÊÀ ÐÎÌÀ $
$ ÂÇÁÈÂÀÞÒÑß Â ÌÈÊÑÅÐÅ.ÍÀÏÈÒÎÊ ÐÀÇËÈÂÀÞÒ Â ÑÒÀÊÀÍÛ È $
$ ÄÎÁÀÂËßÞÒ ÊÓÑÎ×ÊÈ ËÜÄÀ. $
$ $
$ ÊÎÔÅÉÍÛÉ ÍÀÏÈÒÎÊ Ñ ÑÎÊÀÌÈ:30 à ÊËÓÁÍÈ×ÍÎÃÎ ÑÈÐÎÏÀ(50 à ÏÅÐÑÈÊÎÂÎÃÎ $
$ ========================= ÈËÈ ÀÏÅËÜÑÈÍÎÂÎÃÎ ÑÎÊÀ),20 Ã ÌÎËÎÊÀ ÄÎËÈÂÀÞÒ$
$ Â ÑÒÀÊÀÍ Ñ ÊÐÅÏÊÈÌ ÍÅÑËÀÄÊÈÌ ÊÎÔÅ.Ê ÑÒÎËÓ ÏÎÄÀÞÒ $
$ ÑÈËÜÍÎ ÎÕËÀÆÄÅÍÍÛÌ. $
$ $
$ ÊÎÔÅÉÍÛÉ ÍÀÏÈÒÎÊ Ñ ÌÅÄÎÌ:ÎÒÄÅËÜÍÎ ÃÎÒÎÂßÒ ÊÎÔÅÉÍÛÉ ÑÈÐÎÏ È ÎÕËÀÆÄÀÞÒ $
$ ======================== ÅÃÎ(20 à ÐÀÇÌÎËÎÒÎÃÎ ÊÎÔÅ,1 ×ÀÉÍÀß ËÎÆÊÀ ÑÀ- $
$ ÕÀÐÀ,1/2 ÑÒÀÊÀÍÀ ÂÎÄÛ,ËÈÌÎÍÍÎÉ ÊÈÑËÎÒÛ ÏÎ ÂÊÓÑÓ). $
$ Â ÎÕËÀÆÄÅÍÍÛÉ ÑÈÐÎÏ ÄÎÁÀÂËßÞÒ,ÍÀ ÏÎÐÖÈÞ-20 Ã ÌÅÄÀ, $
$ 30 Ã ÂÈÍÀ,10 Ã ÌÈÍÅÐÀËÜÍÎÉ ÂÎÄÛ,ÌÈÍÄÀËÜÍÓÞ ÝÑÑÅÍÖÈÞ$
$ ÏÎ ÂÊÓÑÓ.ÏÎÄÀÞÒ ÎÕËÀÆÄÅÍÍÛÌ,ÄÎÁÀÂÈÂ ËÎÌÒÈÊ ËÈÌÎÍÀ $
$ È ÊÓÑÎ×ÅÊ ËÜÄÀ. $
$ $
$ ÏÐÎÑÒÎÉ ÊÎÔÅÉÍÛÉ ÊÎÊÒÅÉËÜ:ÑÌÅØÈÂÀÞÒ ÆÅËÒÎÊ,3 ÑÒÎËÎÂÛÅ ËÎÆÊÈ Î×ÅÍÜ $
$ ========================= ÊÐÅÏÊÎÃÎ ÊÎÔÅ,ÏÎ ÑÒÎËÎÂÎÉ ËÎÆÊÅ ÌÎËÎÊÀ È $
$ ÑÌÅÒÀÍÛ.ÂÇÁÈÂÀÞÒ Â ÌÈÊÑÅÐÅ Â ÒÅ×ÅÍÈÅ 30 ÑÅÊÓÍÄ È $
$ ÑÐÀÇÓ ÆÅ ÏÎÄÀÞÒ ÍÀ ÑÒÎË. $
$ $
$----------------------------------------------------------------------------$
$ ÏÎÑÅÒÈÒÅËÜ ÊÀÔÅ ÎÁÐÀÙÀÅÒÑß Ê ÎÔÈÖÈÀÍÒÓ: $
$ -ÏÎ×ÅÌÓ ÊÎÔÅ ÑÎÂÑÅÌ ÍÅ ÑËÀÄÊÈÉ? $
$ -ÂÅÐÎßÒÍÎ,ÂÛ ÐÀÇÌÅØÈÂÀËÈ ÑÀÕÀÐ ÍÅ Â ÒÓ ÑÒÎÐÎÍÓ. $
$ $
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$ $
$ $
$ -9- $
$ $
$ $
$ ÊÎÍÄÈÒÅÐÑÊÈÅ È ÊÓËÈÍÀÐÍÛÅ ÈÇÄÅËÈß $
$ ********************************* $
$ Ñ ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÍÈÅÌ ÊÎÔÅ $
$ ********************* $
$ $
$ $
$ ÌÀÑËßÍÛÉ ÊÎÔÅÉÍÛÉ ÊÐÅÌ: ÌÀËÅÍÜÊÎÉ ÊÀÑÒÐÞËÜÊÅ ÒÙÀÒÅËÜÍÎ ÑÌÅØÈÂÀÞÒ $
$ ====================== ßÉÖÎ È 100 à ÑÀÕÀÐÀ.ÑÒÀÂßÒ ÊÀÑÒÐÞËÞ ÍÀ ÎÃÎÍÜ $
$ ÄËß ÒÎÃÎ,×ÒÎÁÛ ÐÀÑÒÎÏÈËÑß ÑÀÕÀÐ(ÑÌÅÑÜ ÏÐÈ ÝÒÎÌ ÍÅ $
$ ÄÎËÆÍÀ ÑÂÅÐÍÓÒÜÑß).ÂÇÁÈÂÀÞÒ 200 Ã ÌÀÑËÀ È ÏÎÍÅÌÍÎÃÓ $
$ ÄÎÁÀÂËßÞÒ ÅÃÎ Â ÎÕËÀÆÄÅÍÍÓÞ ÑÌÅÑÜ,ÏÐÎÄÎËÆÀß ÂÇÁÈ- $
$ ÂÀÒÜ.ÇÀÒÅÌ ÄÎÁÀÂËßÞÒ 2 ÑÒÎËÎÂÛÅ ËÎÆÊÈ ÊÎÔÅÉÍÎÃÎ $
$ ÝÊÑÒÐÀÊÒÀ(ÌÎÆÍÎ-Î×ÅÍÜ ÊÐÅÏÊÈÉ ÊÎÔÅ ÈËÈ ÑÌÅÑÜ ÈÇ ÄÂÓÕ$
$ ÑÒÎËÎÂÛÕ ËÎÆÅÊ ÐÀÑÒÂÎÐÈÌÎÃÎ ÊÎÔÅ È ÄÂÓÕ ÑÒÎËÎÂÛÕ ËÎ-$
$ ÆÅÊ ÂÎÄÛ. $
$ ÅÙÅ ÑÏÎÑÎÁ:ÍÀ ÑËÀÁÎÌ ÎÃÍÅ ÈËÈ ÍÀÄ ÏÀÐÎÌ ÂÀÐßÒ, $
$ ÂÑÅ ÂÐÅÌß ÏÎÌÅØÈÂÀß,ÑÌÅÑÜ ÈÇ 3 ÆÅËÒÊÎÂ,150 Ã ÑÀÕÀÐ- $
$ ÍÎÉ ÏÓÄÐÛ È 4 ÑÒÎËÎÂÛÕ ËÎÆÅÊ ÊÐÅÏÊÎÃÎ ×ÅÐÍÎÃÎ ÊÎÔÅ. $
$ ÊÎÃÄÀ ÑÌÅÑÜ ÇÀÃÓÑÒÅÅÒ,ÅÅ ÑÍÈÌÀÞÒ Ñ ÎÃÍß,ÎÕËÀÆÄÀÞÒ È $
$ ÕÎÐÎØÎ ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ.ÄÎÁÀÂËßÞÒ 200 Ã ÂÇÁÈÒÎÃÎ ÌÀÑËÀ. $
$ $
$ ÀÍÃËÈÉÑÊÈÉ ÊÎÔÅÉÍÛÉ ÊÐÅÌ:ÑÌÅØÈÂÀÞÒ 4 ÆÅËÒÊÀ È 150 Ã ÑÀÕÀÐÀ,ÂÇÁÈÂÀÞÒ. $
$ ======================== ÏÎÍÅÌÍÎÃÓ ÄÎÁÀÂËßÞÒ Â ÑÌÅÑÜ ÃÎÐß×ÅÅ ÌÎËÎÊÎ, $
$ ÏÐÎÄÎËÆÀß ÂÇÁÈÂÀÒÜ.ÑÒÀÂßÒ ÍÀ Î×ÅÍÜ ÑËÀÁÛÉ ÎÃÎÍÜ,ÍÅ- $
$ ÏÐÅÐÛÂÍÎ ÏÎÌÅØÈÂÀß.ÊÀÊ ÒÎËÜÊÎ ÑÌÅÑÜ ÇÀÃÓÑÒÅÅÒ,ÑÍÈÌÀ-$
$ ÞÒ Ñ ÎÃÍß.ÄÎÁÀÂËßÞÒ ÑÒÎËÎÂÓÞ ËÎÆÊÓ ÐÀÑÒÂÎÐÈÌÎÃÎ ÊÎ- $
$ ÔÅ,ÒÙÀÒÅËÜÍÎ ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ ÎÕËÀÆÄÀÞÒ. $
$ ÅÙÅ ÂÀÐÈÀÍÒ:125 Ã ÑÀÕÀÐÍÎÉ ÏÓÄÐÛ ÐÀÑÒÈÐÀÞÒ Ñ 4 $
$ ÆÅËÒÊÀÌÈ.ÂËÈÂÀÞÒ ÑÒÀÊÀÍ ÊÐÅÏÊÎÃÎ ÊÎÔÅ È ÑÒÀÊÀÍ ÌÎËÎ-$
$ ÊÀ,ÏÎÑËÅ ×ÅÃÎ ÅÅ ÏÐÎÖÅÆÈÂÀÞÒ ×ÅÐÅÇ ÃÓÑÒÎÅ ÑÈÒÎ.ÇÀ- $
$ ÒÅÌ ÏÎÄÎÃÐÅÂÀÞÒ ÍÀ ÑËÀÁÎÌ ÎÃÍÅ È ÑÍÎÂÀ ÏÐÎÖÅÆÈÂÀÞÒ. $
$ ÌÎÆÍÎ ÄÎÁÀÂÈÒÜ 2 ×ÀÉÍÛÅ ËÎÆÊÈ ÊÐÀÕÌÀËÀ,ÐÀÇÂÅÄÅÍÍÎÃÎ $
$ ÑÀÕÀÐÎÌ. $
$ $
$ ÊÎÍÄÈÒÅÐÑÊÈÉ ÊÎÔÅÉÍÛÉ ÊÐÅÌ:Â ÊÀÑÒÐÞËÅ ÑÌÅØÈÂÀÞÒ 50 Ã ÌÓÊÈ,125 Ã ÑÀÕÀÐ-$
$ ========================== ÍÎÉ ÏÓÄÐÛ,4 ÆÅËÒÊÀ È ÇÀËÈÂÀÞÒ ÂÑÅ ÝÒÎ 0,5 $
$ Ë ÊÈÏßÙÅÃÎ ÌÎËÎÊÀ, ÊÎÒÎÐÎÌ ÏÐÅÄÂÀÐÈÒÅËÜÍÎ ÐÀÑÒÂÎÐÅ-$
$ ÍÛ ÑÒÎËÎÂÀß ËÎÆÊÀ ÐÀÑÒÂÎÐÈÌÎÃÎ ÊÎÔÅ È ÍÅÌÍÎÃÎ ÂÀÍÈ- $
$ ËÈ.ÂÑÅ ÒÙÀÒÅËÜÍÎ ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ,ÑÒÀÂßÒ ÍÀ ÎÃÎÍÜ È ÄÎ- $
$ ÂÎÄßÒ ÄÎ ÊÈÏÅÍÈß.ÑÍßÂ Ñ ÎÃÍß,ÄÎÁÀÂËßÞÒ 30 à ÑËÈÂÎ×- $
$ ÍÎÃÎ ÌÀÑËÀ È ÎÕËÀÆÄÀÞÒ. $
$ $
$ ÊÎÔÅÉÍÛÅ ÑÀÍÄÂÈ×È:100 à ØÎÊÎËÀÄÀ ÐÀÑÒÂÎÐßÞÒ Â 3 ÑÒÎËÎÂÛÕ ËÎÆÊÀÕ ÒÅÏËÎÉ$
$ ================= ÂÎÄÛ.ÄÎÁÀÂËßÞÒ ÑÒÎËÎÂÓÞ ËÎÆÊÓ ÌÀÑËÀ È ×ÀÉÍÓÞ ËÎÆÊÓ $
$ ÐÀÑÒÂÎÐÈÌÎÃÎ ÊÎÔÅ.ÂÑÅ ÝÒÎ ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ.ÊÐÅÌ ÍÀÌÀÇÛ- $
$ ÂÀÞÒ ÍÀ ÎÄÈÍ ÑËÎÉ ÁÈÑÊÂÈÒÀ,À ÑÂÅÐÕÓ ÍÀÊÐÛÂÀÞÒ ÄÐÓÃÈÌ$
$ ÑËÎÅÌ.ÏÅÐÅÄ ÏÎÄÀ×ÅÉ ÍÀ ÑÒÎË ÑÀÍÄÂÈ×È ÎÕËÀÆÄÀÞÒ. $
$ $
$----------------------------------------------------------------------------$
$ -ÎÔÈÖÈÀÍÒ,×ÒÎ ÂÛ ÌÍÅ ÏÎÄÀËÈ-ÊÎÔÅ ÈËÈ ÑÓÏ? $
$ -ÝÒÎ ÊÀÊ ÂÀÌ ÁÓÄÅÒ ÓÃÎÄÍÎ.ÍÎ ÑÎÂÅÒÓÞ ÄÓÌÀÒÜ, $
$ ×ÒÎ ÝÒÎ ÊÎÔÅ.ÂÀÌ ÝÒÎ ÎÁÎÉÄÅÒÑß ÄÅØÅÂËÅ. $
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$ $
$ $
$ -10- $
$ $
$ $
$ ÊÎÔÅÉÍÛÉ ÌÓÑÑ:ÍÀ 6 ÏÎÐÖÈÉ-200 Ã ÕÎËÎÄÍÛÕ ÑËÈÂÎÊ,ÄÎÁÀÂËßÞÒ Ê ÍÈÌ 2 ÑÒÎ-$
$ ============= ËÎÂÛÅ ËÎÆÊÈ ËÅÄßÍÎÃÎ ÌÎËÎÊÀ È ÂÇÁÈÂÀÞÒ.ÎÒÄÅËÜÍÎ ÂÇÁÈÂÀ- $
$ ÞÒ 4 ÆÅËÒÊÀ,ÏÎÑÒÅÏÅÍÍÎ ÄÎÁÀÂËßß Ê ÍÈÌ 150 Ã ÑÀÕÀÐÀ.ÄÎÁÀ-$
$ ÂÈ 2 ×ÀÉÍÛÅ ËÎÆÊÈ ÊÎÔÅÉÍÎÉ ÝÑÑÅÍÖÈÈ(ÈËÈ ×ÀÉÍÓÞ ËÎÆÊÓ $
$ ÐÀÑÒÂÎÐÈÌÎÃÎ ÊÎÔÅ),ÎÑÒÎÐÎÆÍÎ ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ ÎÁÅ ÑÌÅÑÈ. $
$ ÏÅÐÅÄ ÏÎÄÀ×ÅÉ ÍÀ ÑÒÎË ÌÓÑÑ ÎÕËÀÆÄÀÞÒ Â ÕÎËÎÄÈËÜÍÈÊÅ. $
$ $
$ ÊÎÔÅÉÍÛÉ ÊÐÅÌ Ñ ÂÀÔËßÌÈ:ÁÅÐÓÒ 4 ßÉÖÀ È ÎÒÄÅËßÞÒ ÁÅËÊÈ ÎÒ ÆÅËÒÊÎÂ.ÆÅËÒ-$
$ ======================= ÊÈ ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ Ñ 4 ÑÒÎËÎÂÛÌÈ ËÎÆÊÀÌÈ ÑÀÕÀÐÀ $
$ È ÕÎÐÎØÎ ÂÇÁÈÂÀÞÒ.ÄÎÁÀÂËßÞÒ 4×ÀØÊÈ Î×ÅÍÍÜ ÊÐÅÏÊÎÃÎ ÊÎÔÅ.$
$ ÎÒÄÅËÜÍÎ ÂÇÁÈÂÀÞÒ ÁÅËÊÈ È ÎÑÒÎÐÎÆÍÎ ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ ÎÁÅ $
$ ÑÌÅÑÈ.ÄÅËßÒ ÍÀ ÏÎÐÖÈÈ È ÓÊÐÀØÀÞÒ ÂÀÔËßÌÈ. $
$ $
$ ÊÎÔÅÉÍÛÉ ÊÐÅÌ-ÆÅËÅ:ÐÀÑÒÈÐÀÞÒ 6 ÑÒÎËÎÂÛÕ ËÎÆÅÊ ÑÀÕÀÐÀ Ñ 6 ßÈ×ÍÛÌÈ ÆÅËÒ-$
$ ================== ÊÀÌÈ È ÄÎÁÀÂËßÞÒ 3 ÑÒÀÊÀÍÀ Î×ÅÍÜ ÊÐÅÏÊÎÃÎ ÊÎÔÅ Ñ $
$ ÌÎËÎÊÎÌ.ÑÌÅÑÜ ÑÒÀÂßÒ ÍÀ ÑËÀÁÛÉ ÎÃÎÍÜ È ÏÎÄÎÃÐÅÂÀÞÒ,ÍÅ $
$ ÄÎÂÎÄß ÄÎ ÊÈÏÅÍÈß.ÊÎÃÄÀ ÑÌÅÑÜ ÄÎÑÒÀÒÎ×ÍÎ ÇÀÃÓÑÒÅÅÒ,ÅÅ $
$ ÑÍÈÌÀÞÒ Ñ ÎÃÍß,ÄÎÁÀÂËßÞÒ 5-10 Ã ÐÀÇÂÅÄÅÍÍÎÃÎ Â ÍÅÁÎËÜØÎÌ$
$ ÊÎËÈ×ÅÑÒÂÅ ÂÎÄÛ ÆÅËÀÒÈÍÀ È ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ ÄÎ ÏÎËÍÎÃÎ ÎÕ- $
$ ËÀÆÄÅÍÈß.ÎÑÒÀÅÒÑß ÄÎÁÀÂÈÒÜ 250 Ã ÑËÈÂÎÊ,100 Ã ÑÀÕÀÐÀ È $
$ ÍÅÌÍÎÃÎ ÂÀÍÈËÈ.ÊÐÅÌ ÐÀÇËÈÂÀÞÒ Â ×ÀØÅ×ÊÈ È ÑÒÀÂßÒ Â ÕÎ- $
$ ËÎÄÍÎÅ ÌÅÑÒÎ.ÏÅÐÅÄ ÏÎÄÀ×ÅÉ ÍÀ ÑÒÎË ÊÀÆÄÓÞ ÏÎÐÖÈÞ ÓÊÐÀØÀ-$
$ ÞÒ ÑËÈÂÊÀÌÈ,ÂÇÁÈÒÛÌÈ Ñ ÑÀÕÀÐÎÌ. $
$ $
$ ÊÐÅÌ-ÆÅËÅ Ñ ÀÏÅËÜÑÈÍÎÂÛÌÈ ÊÎÐÊÀÌÈ:ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ 250 Ã ÑËÈÂÎÊ,2 ÑÒÎËÎÂÛÅ$
$ ================================= ËÎÆÊÈ ÌÎËÎÊÀ È 3 ÑÒÎËÎÂÛÅ ËÎÆÊÈ ÑÀ- $
$ ÕÀÐÀ.ÂÑÅ ÝÒÎ ÂÇÁÈÂÀÞÒ ÄÎ ÌÓÑÑÎÏÎÄÎÁÍÎÃÎ ÑÎÑÒÎßÍÈß.ÄÎÁÀÂ-$
$ ËßÞÒ 100 à ÍÀÐÅÇÀÍÍÎÉ ÌÅËÊÈÌÈ ÊÓÑÎ×ÊÀÌÈ ÇÀÑÀÕÀÐÅÍÍÎÉ ÊÎ-$
$ ÆÓÐÛ ÀÏÅËÜÑÈÍÀ.ÎÊÎËÎ 5 Ã ÆÅËÀÒÈÍÀ,ÐÀÑÒÂÎÐÅÍÍÎÃÎ Â ÍÅ- $
$ ÁÎËÜØÎÌ ÊÎËÈ×ÅÑÒÂÅ ÂÎÄÛ,ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ Ñ ×ÀØÊÎÉ Î×ÅÍÜ $
$ ÊÐÅÏÊÎÃÎ ÊÎÔÅ È ÂÑÅ ÝÒÎ ÎÑÒÎÐÎÆÍÎ ÂÛËÈÂÀÞÒ Â ÏÅÐÂÓÞ $
$ ÑÌÅÑÜ.ÐÀÇËÈÂÀÞÒ Â ÍÅÁÎËÜØÈÅ ÔÎÐÌÛ È ÎÕËÀÆÄÀÞÒ ÎÊÎËÎ $
$ ×ÀÑÀ. $
$ $
$ ÕÎËÎÄÍÛÉ ÊÅÔÈÐ Ñ ÊÎÔÅ:2 ÑÒÀÊÀÍÀ ÊÅÔÈÐÀ,100 Ã ÑÀÕÀÐÀ,ÑÒÎËÎÂÀß ËÎÆÊÀ $
$ ===================== ÑËÈÂÎÊ È ÑÒÎËÎÂÀß ËÎÆÊÀ ÐÀÑÒÂÎÐÈÌÎÃÎ ÊÎÔÅ. ÏÎÄ-$
$ ÕÎÄßÙÅÉ ÏÎÑÓÄÅ ÂÇÁÈÂÀÞÒ ÊÅÔÈÐ, ÇÀÒÅÌ ÄÎÁÀÂËßÞÒ ÑËÈÂÊÈ, $
$ ÑÀÕÀÐ È ÊÎÔÅ.ÂÑÅ ÝÒÎ ÕÎÐÎØÎ ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀÞÒ,ÐÀÇËÈÂÀÞÒ Â $
$ ×ÀØÊÈ È ÎÕËÀÆÄÀÞÒ. $
$ $
$ ÊÎÔÅÉÍÀß ÌÀÍÍÀß ÊÀØÀ:ÊÈÏßÒßÒ 0,5 Ë ÌÎËÎÊÀ,ÄÎÁÀÂËßÞÒ ÒÓÄÀ 2 ×ÀÉÍÛÅ ËÎÆ-$
$ ==================== ÊÈ ÐÀÑÒÂÎÐÈÌÎÃÎ ÊÎÔÅ È ÇÀÑÛÏÀÞÒ ÏÎÍÅÌÍÎÃÓ 5 ÑÒÎ- $
$ ËÎÂÛÕ ËÎÆÅÊ ÌÀÍÍÎÉ ÊÐÓÏÛ.ÏÎÑÒÎßÍÍÎ ÏÅÐÅÌÅØÈÂÀß,ÂÀÐßÒ 8- $
$ 10 ÌÈÍÓÒ.ÑÍÈÌÀÞÒ Ñ ÎÃÍß,ÄÎÁÀÂËßÞÒ 3 ÑÒÎËÎÂÛÅ ËÎÆÊÈ ÑÀ- $
$ ÕÀÐÍÎÉ ÏÓÄÐÛ È ÎÕËÀÆÄÀÞÒ.ÂÌÅÑÒÎ ÐÀÑÒÂÎÐÈÌÎÃÎ ÊÎÔÅ ÌÎÆÍÎ $
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