Электронная библиотека
Библиотека .орг.уа
Поиск по сайту
Наука. Техника. Медицина
   Домашний очаг
      Эмили Гост. Этикет -
Страницы: - 1  - 2  - 3  - 4  - 5  - 6  - 7  - 8  - 9  - 10  - 11  - 12  - 13  - 14  - 15  - 16  -
17  - 18  - 19  - 20  - 21  - 22  - 23  - 24  - 25  - 26  - 27  - 28  - 29  - 30  - 31  - 32  - 33  -
34  - 35  - 36  - 37  - 38  - 39  - 40  - 41  - 42  - 43  - 44  - 45  - 46  - 47  - 48  - 49  - 50  -
51  - 52  - 53  - 54  - 55  - 56  - 57  - 58  - 59  - 60  - 61  - 62  - 63  - 64  - 65  - 66  - 67  -
68  - 69  - 70  - 71  - 72  - 73  - 74  - 75  - 76  - 77  - 78  - 79  - 80  - 81  - 82  - 83  - 84  -
85  - 86  - 87  - 88  - 89  - 90  - 91  - 92  - 93  - 94  - 95  - 96  - 97  - 98  - 99  - 100  - 101  -
102  -
адлежит к богатой семье, а некоторые из подружек невесты - к бедным, она может купить им свадебные туалеты или оплатить их транспортные рас- ходы. Однако такие исключения касаются лишь отдельных районов страны, некоторых категорий населения или конкретных нетипичных ситуаций. В це- лом же большинство людей сходится во мнении о том, что приведенное выше распределение свадебных расходов соответствует существующему положению вещей. Тем не менее, нельзя не отметить, что в последнее время в подходе к этим проблемам наблюдаются изменения, на которых следует остановиться подробнее. Возможно, из-за удорожания свадебного торжества или просто потому, что жених и его семья принимают более активное участие в подго- товке и организации свадьбы, они все чаще берут на себя часть тех расхо- дов, которые раньше целиком ложились на семью невесты. В некоторых слу- чаях жених и его родные хотят пригласить больше родственников и друзей, чем могут себе позволить родители невесты, и вместо того, чтобы сокра- щать список гостей, они предлагают купить на свадьбу спиртное, арендо- вать банкетный зал для свадебного приема или как-то еще принять финансо- вое участие в праздновании. Невеста и ее семья теперь вовсе не восприни- мают подобные проявления инициативы как своего рода "оскорбление", нао- борот, во многих случаях такие жесты приводят к установлению более тес- ных и теплых отношений между семьями жениха и невесты. Тем не менее, предложение финансовой помощи должно исходить от жениха и его родителей; семье невесты не следует самой обращаться с такого рода просьбой или предложением. Если родители невесты не располагают значительными средствами, они могут просто ограничить пышность свадебных торжеств, ис- ходя из своих возможностей. В том случае, когда семья жениха принимает финансовое участие в орга- низации свадебного приема, она делит с семьей невесты и функции хозяев приема. При этом, рассылая приглашения на свадьбу, можно включать в сос- тав приглашающих и родителей жениха. Планирование расходов Тщательно спланированная смета свадебных расходов, основанная на ва- ших возможностях и возможностях ваших родителей, избавит вас от кошмара постоянно меняющихся пустых прожектов равно как и от ненужных долгов. В данном случае неважно, планируете ли вы пышную свадьбу на 300 гостей или скромную церемонию и прием для 30 ближайших родственников и друзей у се- бя дома - трезвая оценка своих возможностей поможет вам наилучшим обра- зом организовать свадебное торжество, которое доставит радость и надолго запомнится всем присутствующим. Смета на пышную свадьбу должна включать в себя расходы по всем статьям приводимого ниже списка. В смете на скромную свадьбу следует указать те услуги и приметы, которые вы сами оплатить не сможете, но хо- тели бы видеть или иметь их на свадьбе. Поэтому стоит указать, каким об- разом вы намерены получить желаемое, например: фотографии - дядя Джон оплатит работу фотографа в качестве свадебного подарка, свадебный торт - тетя Дорис испечет его и принесет как подарок на свадьбу. Если вы подойдете к планированию свадебного бюджета практично и с до- лей воображения, даже при наличии очень скромных средств можно будет провести прекрасную свадьбу. Какими бы ни были планы, составляйте их с учетом своих возможностей, в противном случае в самом начале вашей суп- ружеской жизни вы сможете столкнуться с дополнительными заботами и неу- веренностью в завтрашнем дне. Затраты на торжественную официальную свадьбу могут варьироваться от нескольких тысяч долларов до нескольких десятков тысяч долларов в зави- симости от числа приглашенных гостей, пышности церемонии и приема, а также от уровня местных цен и свадебных обычаев. В приведенном ниже списке указаны статьи расходов, которые вам надо будет предусмотреть в свадебной смете. Суммы не проставлены специально, поскольку цены очень быстро меняются. Составляя свой список, проставьте те цифры, которые сочтете возможными для себя, а потом проконсультируйтесь с профессиона- лами, насколько они реалистичны. Лучше всего начать планировать свадебные расходы с самых важных, та- ких как вознаграждение или пожертвование священнику либо раввину, гоно- рар органисту, подарки для членов вашей свиты, почтовые расходы, цена свадебных колец и т.п. Потом отнимите получившуюся сумму от всех средств, которые вы в состоянии выделить на проведение свадебных тор- жеств, и планируйте все прочее, исходя из оставшихся денег. Вы сразу же сможете прикинуть, сколько тратить по статьям с переменной ценой, таким, как аренда автомобилей, фотографии, репетиционный обед и прием. Статьи свадебных расходов Подвенечное платье невесты. Аксессуары туалета. Приглашения на свадебную церемонию и прием. Объявления о свадьбе. Почтовые расходы. Цветы на церемонию. Цветы на прием. Букет для невесты. Цветы для свиты невесты. Букетики для украшения платьев. Бутоньерки. Гонорар органиста. Гонорары кантора, вокалиста, солиста. Музыка во время приема. Гонорар церковного служителя. Пожертвование или гонорар священнику либо раввину. Аренда автомобилей для свадебного кортежа. Фотограф. Специалист по видеозаписи. Подарки невесты членам ее свиты. Подарки жениха членам его свиты. Свадебное кольцо невесты. Свадебное кольцо жениха. Свидетельство о браке. Организация жилья гостям со стороны невесты. Организация жилья гостям со стороны жениха. Репетиционный обед (в расчете на одного человека). Ленч, устраиваемый невестой. Обед, устраиваемый женихом. Расходы на свадебный прием (в расчете на одного человека). Свадебный торт. ПЛАНИРОВАНИЕ СВАДЕБНОЙ ЦЕРЕМОНИИ Когда, где и на сколько приглашен- ных? Как только жених и невеста приблизительно определят время свадьбы, им следует выяснить, в какой именно день будет свободен их священник, а также помещение для проведения церемонии в церкви или синагоге. Если на свадьбу будет приглашено много народа, надо будет согласовать время про- ведения церковного обряда с возможностями организации свадебного приема в клубе или гостинице. Коль скоро прием проводится дома, необходимо вы- яснить в агентстве по доставке продуктов и организации свадебного прие- ма, смогут ли там заблаговременно подготовить все необходимое для предс- тоящего торжества. После этого нужно будет точно определить наиболее подходящее время для проведения церемонии. Делая свой выбор, следует учитывать такие фак- торы, как вероисповедание, климат, местные обычаи, расписание транспор- та, а также принять во внимание планы молодоженов в отношении свадебного путешествия. Нельзя забывать и о том, что назначенное время должно быть удобным для большинства приглашенных друзей и родственников. В южных штатах большинство свадебных церемоний и приемов приходится на вечернее время, когда спадает дневная жара, хотя с появлением конди- ционеров это стало не так важно, как раньше. Церемония бракосочетания у католиков обычно проводится в полдень и включает в себя свадебную мессу. Свадьбы у протестантов чаще всего назначаются на конец дня. Такое" время считается оптимальным, поскольку сразу после свадебного обряда в церкви можно ехать на прием. Если же свадьба проводится в полдень, гости, как правило, не знают, как скоротать те несколько часов, которые приходится ждать до начала празднования, если, конечно, их не пригласили на ленч. Следует помнить о том, что если прием совпадает с обычным временем трапезы, угощение должно быть изобильным. В таком случае число пригла- шенных можно ограничить в связи с чрезмерными расходами. После того как будут назначены день и час свадебной церемонии, жених и невеста должны определить число приглашенных, исходя из характера на- мечаемого приема, размеров дома невесты или клуба, где празднуется свадьба, и тех средств, которые может выделить на прием гостей семья не- весты. Число гостей, приглашенных на церемонию бракосочетания, не ограничено ничем, кроме размеров церкви, часовни или синагоги, где она будет прово- диться. Список вопросов для обсуждения со священником или раввином Дата, время и продолжительность церемонии. Место проведения церемонии: церковь, часовня, синагога, другое специ- альное помещение. Число гостей, которые свободно смогут разместиться в церкви или в си- нагоге. Будет ли служба традиционной, или вы сами захотите написать какую-ли- бо ее часть. Можно ли будет делать фотографии и/или видеозаписи до, во время и/или после проведения службы, и если да, то когда и как. Будет ли в проведении службы принимать участие второй священник или раввин, и как в этом случае будет проводиться церемония. Когда следует договариваться с органистом о выборе музыкальных произ- ведений и/или можно ли будет пригласить на церемонию в качестве солиста певца либо музыканта. Как лучше украсить помещение цветами; когда это удобнее будет сделать сотруднику цветочного магазина; что делать с цветами после окончания це- ремонии. Есть ли помещение, где можно переодеться перед началом церемонии в том случае, если вам это понадобится. Должен ли сопровождать свадебный кортеж к месту проведения церемонии и от него офицер дорожной полиции. Можно ли после выхода из здания разбрасывать зерна риса, лепестки роз, корм для птиц и т.п. Будут ли вам предоставлены ковры или ковровые дорожки в том случае, если вы захотите расстелить их в проходах между скамьями. Если церемония христианская, будет частью службы причастие или нет. Если церемония иудаистская, следует выяснить, кто предоставит "хупу" - навес или балдахин, и можно ли его украсить цветами. Каковы расценки на пользование необходимыми для проведения церемонии устройствами и оборудованием; каков размер гонораров органиста, кантора, приглашенных дополнительно музыкантов, пономаря, священника или раввина. Когда будете договариваться о времени проведения церемонии, не за- будьте спросить о времени репетиции, а также - если это вам понадобится - назначить дату консультации со священником или раввином. Если свадебная церемония будет проходить не в той церкви, прихожанкой которой является невеста, она, возможно, пожелает, чтобы обряд провел священник ее прихода. Может случиться и так, что кто-то из родственников или крестных родителей жениха и невесты является священником, и вступаю- щие в брак захотят, чтобы церемонию проводил именно он. Это можно легко устроить, пригласив на проведение обряда двух священнослужителей. В от- дельных случаях священник той церкви, где будет проводиться церемония, может целиком передоверить ее приехавшему священнику, однако такие ситу- ации возникают довольно редко. В любом случае, пожертвование передается тому священнику, который возглавляет церковь, где совершается обряд, а священнику, который провел церемонию, преподносят дополнительный подарок - либо деньги, либо какую-то вещь, например, ему дарят свадебную фотог- рафию жениха и невесты в хорошей рамке, обтянутой кожей. Естественно, в том случае, если приезжий священник - ваш друг или родственник, дарить ему деньги неудобно. Однако его расходы на приезд, конечно, следует воз- местить родителям невесты (или жениха в том случае, если он приезжал по их просьбе). ПЛАНИРОВАНИЕ СВАДЕБНОГО ПРИЕМА Жених и невеста предварительно могут решить, где они хотят организо- вать празднование свадьбы, а потом определить число и состав приглашае- мых гостей, либо сначала составить список приглашенных и в зависимости от их количества подыскивать помещение для проведения свадебного приема, сообразуясь со своими желаниями и возможностями. Работа с агентством по доставке продуктов и организации приемов Если вы собираетесь организовать свадебный прием у себя дома, либо в доме друга или родственника, вам предстоит провести большую работу с поставщиком продуктов, вне зависимости от числа приглашенных гостей. Ко- нечно, в том случае, когда приглашенных совсем немного, вы и сами с по- мощью матери и подруг справитесь со всеми приготовлениями. Заранее при- готовив украшения к свадьбе, простые праздничные блюда, хранящиеся до приема в морозильнике, вы сможете устроить дома недорогую свадьбу, кото- рую легко можно будет провести без посторонней помощи. Однако если вы приглашаете больше двадцати или тридцати гостей и сами хотите побыть с ними, отдохнуть и расслабиться, а не торчать весь вечер на кухне, без посторонней профессиональной помощи вам никак не обойтись. Если же вы собираетесь пригласить более трехсот человек, вам неизбежно потребуется помощь агентства по доставке продуктов и организации приемов. В зависи- мости от ваших требований и размера фирмы, с которой вы договоритесь об обслуживании свадебного приема, поставщик привезет вам все необходимое - продукты, свадебный торт, фарфор и хрусталь, столы и стулья, а в некото- рых случаях даже навесы от солнца или дождя, танцевальные площадки, обеспечит помощь обслуживающего персонала и окажет бесчисленное множест- во других разнообразных услуг. Лучший способ подыскать надежного поставщика - поговорить с теми, кто уже пользовался их услугами. Можно, конечно, найти фирму, оказывающую подобные услуги, и по объявлениям в местных справочниках, газетах и жур- налах, однако и в этом случае вам все равно следует навести о выбранной компании дополнительные справки, а если представится такая возможность - поговорить с теми, кого ее сотрудники уже обслуживали, попробовать об- разцы предлагаемых ими продуктов и посмотреть на то оборудование, кото- рым располагает это агентство. Если вы решите прибегнуть к услугам такого поставщика для проведения свадебного приема дома или в другом месте, вам следует убедиться в том, что в подписываемом вами договоре упомянуты все услуги, в которых вы нуждаетесь, и зафиксирована их общая стоимость, соответствующая перечис- ленным ценам на отдельные услуги. Как и в случае с любым договором, вни- мательно его прочитайте и перед тем, как подписывать, убедитесь в том, что вам вполне понятно каждое положение документа, и вы согласны со все- ми его условиями и проставленными ценами. Особенно важно обратить внимание на следующие положения договора: Де- тализированное меню и форма подачи блюд. Напитки - открытый бар, шам- панское, безалкогольные напитки. Свадебный торт. Сколько человек будет обслуживать прием. Включены ли в расценки за услуги чаевые. Количество и качество столов и стульев. Расценки на доставку. Максимальное число приглашенных гостей. Оплата сверхурочных. Наличие гардеробщицы. Навесы или тенты. Страховка стекла и фарфора на тот случай, если отдельные предметы будут разбиты. Включение в смету налогов. Прием в клубе, гостинице или специально арендованном помещении В гостиницах, ресторанах, частных клубах и специальных залах, сдавае- мых в аренду для подобных торжеств, как правило, предлагают определенные комплексы услуг в зависимости от времени и размаха приема, который вы собираетесь устраивать. Коль скоро вы решили провести прием не дома, но и не в таком месте, где вам могут потребоваться услуги поставщика, - скажем, в каком-то историческом здании, в саду или на природе - вам сле- дует составить список тех вопросов, которые нужно будет обсудить с уп- равляющим клуба или ресторана. Предлагает ли данное заведение комплексы услуг по проведению свадеб- ных приемов?  Если предлагают, что они в себя включают и какова их стоимость?  Можно ли что-то поменять в списке тех услуг, которые предлагаются?  Какие закуски и напитки подаются на коктейль? Во время приема? Будут ли подавать марочные вина? Если нет, сколько это будет стоить дополни- тельно? Будет ли во время коктейля открытый бар? Останется ли он на все время проведения приема? Как будет сервировано место каждого гостя? Мо- жете ли вы попробовать блюда, которые будут подаваться к столу, и взгля- нуть на какой-нибудь прием в том зале, где вы собираетесь проводить ваше торжество? Располагает ли данное заведение собственными визитными карто- чками с отпечатанным адресом и схемой подъезда, с тем чтобы вы могли вложить их в конверты вместе с приглашением на прием? Включено ли в цены страхование хрусталя и фарфора? Если нет, сколько это может стоить? Мо- гут ли там предоставить выбор цветов столового белья? Могут ли вам пока- зать образцы подаваемых свадебных тортов и приготовить такой, какой вы сами выберете? Можете ли вы принести свой свадебный торт (если он будет приготовлен кем-нибудь из ваших друзей или в той кондитерской, где вам захочется его купить)? Пользуется ли данный клуб или ресторан услугами какого-то определенного цветочного магазина, и если да, сможет ли его рекомендовать управляющий для украшения того зала, где вы собираетесь проводить прием? Могут ли вам показать фотографии с образцами украшения зала? Если вы захотите украсить его сами, как и когда это можно будет сделать? Можно ли будет продлить время приема на час? С какого времени персоналу заведения платят сверхурочные? Каковы размеры сверхурочных? Включены ли в указанные расценки чаевые? Существуют ли специальные рас- ценки за блюда и напитки для музыкантов и фотографов? Есть ли в этом за- ведении помещение, где можно было бы сделать официальные свадебные фото- графии, если они не были сделаны во время церемонии? Нужно ли будет пла- тить за использование этого помещения дополнительно? Хватит ли места на стоянке автомобилей для машин всех гостей? Перед тем как подписывать контракт, обязательно оговорите все эти де- тали. Кроме того, пометьте дату, когда вы должны будете сообщить управ- ляющему клуба или ресторана необходимые дополнительные сведения - такие, как окончательное число гостей, указания по оформлению помещения для сотрудников цветочного магазина, распоряжения относительно свадебного торта для кондитерской, собираетесь ли вы привезти с собой торт жениха и т.п. Вам нужно будет посмотреть и одобрить план расстановки столов. Не- обходимо также выяснить некоторые детали: если будет специальный стол новобрачных, сколько гостей смогут удобно устроиться за другими столами; где установят динамики, если во время свадебного торжества будет играть музыка; поставят ли специальный столик с информацией о том, как следует рассаживаться гостям. Обговорите, нужен ли вам стол для подарков; где будут стоять хозяева приема, приветствующие собирающихся гостей. Когда гостей рассаживают за свадебные столы Если прием проводят дома, все необходимое для него доставляется агентством поставщика, помогающего в организации торжеств. Утром того дня, когда должна состояться свадьба, приезжают присланные этой фирмой люди и накрывают праздничные столы. Позднее могут быть присланы официан- ты и другие помощники, но в любом случае они приезжают задолго до начала приема. Если свадьба проводится в саду или на природе, за день до торжества специалисты устанавливают тент или навес. Под ним располагается платфор- ма, вокруг которой расставляют небольшие столы для гостей. Самый большой из них накрывается для жениха и невесты, а также для участников свадеб- ной церемонии. Другой большой стол, который обычно называют "стол роди- телей", предназначается для ближайших родственников молодоженов, священ- ника и нескольких особенно близких друзей. Карточки с указанием имен хозяев и гостей свадебного приема расстав- ляются только за столом новобрачных и "родительским столом". Что же ка- сается остальных столиков, на них такие карточки ставить не

Страницы: 1  - 2  - 3  - 4  - 5  - 6  - 7  - 8  - 9  - 10  - 11  - 12  - 13  - 14  - 15  - 16  -
17  - 18  - 19  - 20  - 21  - 22  - 23  - 24  - 25  - 26  - 27  - 28  - 29  - 30  - 31  - 32  - 33  -
34  - 35  - 36  - 37  - 38  - 39  - 40  - 41  - 42  - 43  - 44  - 45  - 46  - 47  - 48  - 49  - 50  -
51  - 52  - 53  - 54  - 55  - 56  - 57  - 58  - 59  - 60  - 61  - 62  - 63  - 64  - 65  - 66  - 67  -
68  - 69  - 70  - 71  - 72  - 73  - 74  - 75  - 76  - 77  - 78  - 79  - 80  - 81  - 82  - 83  - 84  -
85  - 86  - 87  - 88  - 89  - 90  - 91  - 92  - 93  - 94  - 95  - 96  - 97  - 98  - 99  - 100  - 101  -
102  -


Все книги на данном сайте, являются собственностью его уважаемых авторов и предназначены исключительно для ознакомительных целей. Просматривая или скачивая книгу, Вы обязуетесь в течении суток удалить ее. Если вы желаете чтоб произведение было удалено пишите админитратору