ельзя отказаться от белка. Мясо, рыба,
молоко, яйца, творог, содержащие в себе полноценный       
белок, дают наибольшее кол-во энергии, быстро сгорают, не 
прибавляют веса. Для сохранения хорошей формы при подвиж- 
ном образе жизни надо потреблять 75 г. Жиров различных по 
своей природе и виду. О том, чтобы совершенно отказаться  
от жиров не может быть и речи. Надо избегать углеводов, то
есть мучных продуктов.                                    


  К а к  п о д с ч и т ы в а т ь  к а л о р и и           

  п р о д у к т ы (100 г.)     К и л о к а л о р и и      

  нежирная говядина .  .  .  .  .  . 100                  
  Жирная говядина   .  .  .  .  .  . 280                  
  Свинина  .  .  .  .  .  .  .  .  . 260                  
  Курица   .  .  .  .  .  .  .  .  . 120                  
  Гусь  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 360                  
  Сосиски  .  .  .  .  .  .  .  .  . 240                  
  Сардельки   .  .  .  .  .  .  .  . 260                  
  Лещ   .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 62                   
  Треска   .  .  .  .  .  .  .  .  . 38                   
  Масло .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 780                  
  Маргарин .  .  .  .  .  .  .  .  . 730                  
  Смалец   .  .  .  .  .  .  .  .  . 930                  
  Майонез (1 ложка) .  .  .  .  .  . 100                  
  Молоко   .  .  .  .  .  .  .  .  . 58                   
  Творог   .  .  .  .  .  .  .  .  . 90                   
  Сыр белый   .  .  .  .  .  .  .  . 100                  
  Сыр желтый жирный .  .  .  .  .  . 260                  
  Сыр плавленый  .  .  .  .  .  .  . 210                  
  Яйцо (1 шт.)   .  .  .  .  .  .  . 65                   
  Хлеб серый  .  .  .  .  .  .  .  . 231                  
  Булка обыкновенная   .  .  .  .  . 252                  
  Макароны .  .  .  .  .  .  .  .  . 270                  
  Каша ячневая   .  .  .  .  .  .  . 343                  
  Каша гречневая .  .  .  .  .  .  . 348                  
  Геркулес .  .  .  .  .  .  .  .  . 420                  
  Рис   .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 450                  
  Сахар .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 395                  
  Мармелад .  .  .  .  .  .  .  .  . 270                  
  Мед   .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 320                  
  Картофель   .  .  .  .  .  .  .  . 75                   
  Морковь  .  .  .  .  .  .  .  .  . 58                   
  Капуста  .  .  .  .  .  .  .  .  . 25                   
  Горох сушеный  .  .  .  .  .  .  . 350                  
  Грибы свежие   .  .  .  .  .  .  . 25                   
  Лимон .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 42                   
  Кофе натур. Без сахара  .  .  .  . 0                    
  Мороженое сливочное  .  .  .  .  . 135                  
  Шоколад  .  .  .  .  .  .  .  .  . 620                  

  Н а п и т к и                к и л о к а л о р и и      

  четверть литра темного пива   .  . 150                  
  Большая рюмка красного вина   .  . 75                   
  Маленькая рюмка вермута .  .  .  . 70                   
  Маленькая рюмка ликера  .  .  .  . 70                   
  Маленькая рюмка водки   .  .  .  . 60                   
  Сладкий коктейль (1 стакан)   .  . 175                  
  Сок томатный (1 стакан) .  .  .  . 44                   
  Сок грейпфрутовый (1 стакан)  .  . 50                   


  К р а с о т а  н а  т а р е л к е                       

  что можно порекомендовать конкретно? Главное есть       
побольше овощей и фруктов богатых витаминами, органическим
и солями, серой и железом (то есть морковь, сельдерей,    
шпинат, петрушку, лук) витамин а содержится в зеленом     
салате, моркови, апельсинах, молоке. Больше всего нам не  
хватает витаминов с и в1, главным образом по причине      
неправильного питания. Например, витамин в1 содержится в  
муке грубого помола, в изделиях из белой муки его почти   
нет.                                                      
  Железо, оказывающее немалое влияние на чистоту и        
свежесть кожи, содержится в мясе, огурцах, малине,        
крыжовнике, вишне, яблоках, а также в шпинате и красной   
капусте.                                                  
  Сера содержится в сельдерее, чечевице, помидорах,       
грецких орехах.                                           
  Йод, содержится в шпинате, луке, свекле, грушах.        
  Магнивые соли, придающие упругость мышцам и сухожилиям, 
содержатся в вишне крыжовнике, шпинате, редисе и лимонах. 
  Фосфор, необходимый для восстановления сил при          
напряженной работе, содержится в белокачанной,            
брюссельской и цветной капусте, огурцах, редисе.          


  Ф р а н ц у з с к и й  с а л а т  к р а с о т ы         

  2 полные ложки овсяных хлопьев;                         
  6 ложек кипяченой холодной воды;                        
  3 ложки кипяченого холодного молока;                    
  1 ложка сахара;                                         
  1 большое яблоко;                                       
  сок одного лимона;                                      
  залить овсяные хлопья водой, оставить на час. Добавить  
молоко, сахар, натертое яблоко, сок лимона. - Салат готов.


  А м е р и к а н с к и й  с а л а т  к р а с о т ы       

  5 ложек овсяных хлопьев; 5 ложек кипяченой холодной     
воды;                                                     
  2 ложки молока или сливок; 1 ложка меда (можно и две);  
  4 - 5 лесных орехов;                                    
  овсяные хлопья на ночь залить водой. Утром добавить все 
остальное. Смешать и с'есть очень медленно.               



                        Содержание                        

  ванны.............................................. 0003

Ванна успокаивающая.................................. 0003
Ванна травяная....................................... 0003
Ванна, разглаживающая кожу........................... 0003
Ванна, востанавливающая силы......................... 0003
Ванна, придающая бодрость............................ 0003

  Руки............................................... 0003

Уход за руками....................................... 0003
Как ухаживать за ногтями............................. 0004

  Бюст............................................... 0004

О бюсте.............................................. 0004
Гимнастика........................................... 0004
Водные процедуры..................................... 0004
Правильная осанка.................................... 0004
Глубокое дыхание..................................... 0004
Питание кожи груди................................... 0004

  Волосы............................................. 0005

Как мыть волосы ?.................................... 0005
Ополаскивание волос.................................. 0005
Полоскание волос травяными отварами.................. 0005
Как сушить волосы.................................... 0005

  Кожа............................................... 0005

Нормальная кожа...................................... 0005
Рекомендуются кремы.................................. 0005
Сухая кожа........................................... 0006
Кремы................................................ 0006
Жирная кожа.......................................... 0006
Лечебно-косметические маски.......................... 0006
Смешанный тип кожи................................... 0006

  Несколько минут перед зеркалом..................... 0006

5 Мин для любой кожи................................. 0006
9 Минут - и маска.................................... 0006
9 Минут для волос.................................... 0007
5 Мин - компресс на шею.............................. 0007
Как это делается ?................................... 0007

  Губы............................................... 0007

Ежедневный уход...................................... 0007

  Праздничное лицо................................... 0008

Омолаживающее лечение................................ 0008
Непосредственно перед выходом........................ 0008

  Советы по гриму.................................... 0008

Фон.................................................. 0008
Помада, лак и румяна................................. 0009
Золотым блондинкам................................... 0009
Пепельным блондинкам................................. 0009
Рыжим................................................ 0009
Седым................................................ 0009
Шатенкам............................................. 0009
Брюнеткам............................................ 0009

  Маски.............................................. 0009

Для каждого лица своя маска.......................... 0009
Маски для устранения недостатков кожи................ 0010

  Когда кожа просит пить............................. 0010

Сухая кожа........................................... 0010
Прощальный поцелуй перед сном........................ 0011
Процедура для смелых................................. 0011
Как увлажнить кожу зимой............................. 0011
Маски................................................ 0011
Водная маска......................................... 0011
Как омолодить пожилую женщину. Что главное ?......... 0011

  Как подделать метрику или все о шее................ 0012

Два раза в неделю.................................... 0012
Один раз в неделю.................................... 0012
При первой возможности............................... 0012

  Очки............................................... 0012

  Внешний вид........................................ 0013

  Предупреждение гнойничков в юности................. 0013

Маски травяные....................................... 0013
Отвары травяные...................................... 0013
Питание.............................................. 0013
Шведская диета....................................... 0013
Как очистить кожу.................................... 0013

  Зеленая энциклопедия красоты....................... 0014

Аир.................................................. 0014
Анютины глазки....................................... 0014
Бузина............................................... 0014
Валерьяна лекарственная.............................. 0014
Зверобой............................................. 0014
Крапива.............................................. 0014
Лен.................................................. 0014
Липа................................................. 0016
Лопух................................................ 0015
Ромашка.............................................. 0015
Тысячелистник........................................ 0015
Хвощ................................................. 0015
Черника.............................................. 0015
Чистотел............................................. 0015
Шалфей............................................... 0015

  Весенняя усталость................................. 0015

  О диете без чудес.................................. 0016

Самое главное - считать калории...................... 0016
Чтобы похудеть, надо:................................ 0016
Диета без самопожертвования.......................... 0016
Если вы любите сладкое............................... 0017
Если вы не можете отказаться от жевания.............. 0017
Если вы не можете заснуть без ужина.................. 0018
Что есть, чтобы похудеть ?........................... 0018
Как подсчитывать калории............................. 0018

  Красота на тарелке................................. 0019

Французский салат красоты............................ 0020
Американский салат красоты........................... 0020